好人好事三部曲之二：La Parole

作為老闆的你，打開門做生意當然想賺錢，如果，將所有開支扣除後，利潤全數用作做慈善，大家會否覺得，這個老闆嫌錢腥麼？

上環柏廷坊La Parole，是政府認可的社會企業，撇除開支之後，賺得的所有，便捐贈去非牟利機構，Benji庭恩兒童中心，以幫助一些低下階層，有語障的小朋友，為他們提供言語治療。這種無私奉獻的高尚情操，在唯利是圖的香港地，已經成為稀有品種了。

好人好事三部曲之一：盛記

這一年來，光顧得最多的火鍋店，毫無疑問，是沙田瀝源邨內的盛記。

這間盛記的背景，我在上年的食評已提過，不再詳述，每日也聽到甚麼地產，大型飲食連鎖的霸權報導，盛記亦曾經因為領匯瘋狂加租，而差點結業，幸好在街坊們的支持下，得以經營下去。

Rasupermen：霧裡超人

賣拉麵賣到拿下米芝蓮一星的MIST，早前突然結業，心想：這是香港第一間結業的米芝蓮星級食店？

MIST的舊址，已變成泰國餐廳，原來，MIST的班底變身成超人，再戰江湖。為何這樣說？因為其店名叫做Rasupermen，由霧之戀變為超人迪加，即刻霸氣十足，地址在新開的商場Hysan Place，會否成為希慎唯一的秘密，天界最強人物？

萬豪中菜廳：傲翔天際順德菜

中國八大名菜之中，作為香港人，最喜歡的當然是粵菜，這是不容置疑。

廣東那麼大，除了省城廣州，潮州之外，怎少得魚米之鄉順德呢？說到順德菜，大家都會想到河鮮，炒鮮奶，野雞卷，污糟雞等等，其實，坊間好些懷舊菜，源頭是來自順德。

雖然，我未踏足過順德半步，但我很喜歡吃順德菜，香港最有名的順德菜館，如鳳城，順德聯誼會，順德公，樂壽等等，差不多全部去過。所以，當收到天際萬豪酒店邀請，來試最新推出的順德菜，想也不想，即刻答應。

巧興：土瓜灣三寶之一？

既然友人西打哥，心目中有大埔三寶，在我心目中，一樣有土瓜灣三寶。

以前我的土瓜灣三寶，排名不分先後，一定會是貴記，白宮冰室，明珍排骨飯，前兩者已在早前結業，如今，由巧興，哥登堡頂上。

St Betty：Change

出身沙頭角，後來移民到英國，憑著Wagamama打出名堂，然後更開設丘記茶莊，與米芝蓮星級食店Hakkasan的Alan Yau，上年回流香港，在IFC開設以綜合歐陸菜為主打的Bettys Kitschen。

新記車仔麵：辣汁最強

我經常都說，香港精神這四個字，近年被廣泛濫用，不論是林欣彤唱好，都可叫香港精神，黃金寶踩單車，都係叫香港精神，李慧詩在奧運拿銅牌，又係香港精神。。

如果照這個道理去說，跳水王子戴利，水怪菲比斯，飛人保特，又可以說成為英國精神，美國精神，牙買加精神？倒不如，乾脆說回體育精神罷，穿鑿附會，是現今傳媒的潮流嗎？

東后齋：東大街的心。齋？

如果，你問我最喜歡那一間素菜館，想也不想，就在中環半山的心。齋。

沒有齋口不齋心，用到偽肉類來作招徠，而且味道亦不像其他素菜館，又肥又膩，下味精像不用成本似的。所以，我也曾在心。齋辦過兩次飯局，皆吃得小弟，與其他出席的朋友滿意。

每段路

作為一名業餘飲食博客，不斷飲飲食食，沒有時間去運動，吃到體重上升，肚皮有如懷有五，六個月身孕，所以，大家千祈不要羨慕我們，經常四出吃好東西。

面對日漸上升的體重，日漸增大的肚腩，雖則健康未算響起警號，但很擔心再穿不下衣櫃內的Hugo Boss西裝，於是，重拾跑鞋，重拾風褸，重新起步。

BS Burger House：小店漢堡包

早前曾經收過一個電郵，是由某某Marketing公司寄來，內容大約是想邀請小弟，到一間位於九龍西，新開的漢堡包店試食。

吃罷要寫食評？OK，這是基本的職業道德，我明。但是，講明說不交文便保留追究責任的權利，更說會列入黑名單等等，就算寫好文，還要給Marketing公司過目，覺得好才出，條件未免太過苛刻吧。