早前曾經收過一個電郵，是由某某Marketing公司寄來，內容大約是想邀請小弟，到一間位於九龍西，新開的漢堡包店試食。
吃罷要寫食評？OK，這是基本的職業道德，我明。但是，講明說不交文便保留追究責任的權利，更說會列入黑名單等等，就算寫好文，還要給Marketing公司過目，覺得好才出，條件未免太過苛刻吧。
我未及問：(如果難吃的話，你想我照彈，抑或索性不出文便算？) 後來才發覺，一時手快，把電郵刪除。所以，這些試食邀請，我一律推卻，寫出來讚到天花龍鳳，讀者們又說我寫鱔稿了。
說起漢堡包店，近年出現了不少，有舊店被傳媒出土而大紅，如時新，亦有以外國風味為主打，如Burger room等等，年前在蘇豪曾經出現過一間貴價漢堡包店，只是流星一般閃過。當然，在普羅大眾眼中，漢堡包是廉價味道，英式酒館內的過百元貨色，他們看在眼中，大罵：(好X貴呀！)
日前經過磡德民街，給我發現這間小小的漢堡包店，名為Burger House，座位只得十多個的小店。
看見門外的剪報，說是店主是酒店出身，對這些介紹從來不以為然，掛上酒店之名，無非想感覺馨香一點。
小店提供五款漢堡，由最便宜的＄20一個田園漢堡，到最貴的招牌漢堡，＄29一個，如果想加薯條，飲品，多付＄12。
我要了招牌漢堡，其實是牛肉漢堡扒，伴以生菜，番茄，青瓜，芝士等材料，即叫即做。
包身鬆軟，還帶點熱燙，漢堡牛扒標榜手打，吃落去感覺鬆軟，包著豐厚的肉汁，不是又乾又柴的連鎖味道，只是肉味不夠濃郁，略嫌淡了一點。其他配料如番茄生菜也新鮮，賣＄29一個，稱得上物有所值。
薯條是粗切，也是即炸，沒有投訴之理，飲品是罐裝汽水，整個餐總共＄41。
如果以麥XX來比較，價錢還是貴一點，論味道，Burger House的確好吃得多，單是那個充滿生命力的麵包，充滿肉汁的漢堡扒，絕對不會在流水作業式的老麥找到。
我不會用到有心，誠意這些煽情的字眼，來去推舉這類小店，只是想同大家說，既然價錢大家都差不多，為何還要光顧大集團，吃個乾巴巴的貨色嗎？
BS Burger House：紅磡德民街29號F4號舖
請不忘讚好我的專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins
沒有留言:
張貼留言