開飯熱店大賞2013頒獎典禮

自從Openrice在六年前轉為職業化後，網站的功能越來越全面，而且更衝出香港，進軍澳門，深圳，泰國，新加坡，未來更會加設台灣Openrice。這是我以前從沒有想過，今日會變成如此的局面。

由開飯開網時已經執筆亂寫一通，堅持到今天，好歹都寫到上去到殿堂級的前列份子，還是那一句：錢就無，但都叫做薄有名氣啦。

Chesa：美夢記心中

平生到訪次數最多的酒店西餐廳，半島酒店的瑞醮閣Chesa，一定是榜首，總共光顧了三次，全部都是晚市。

基本上，每一次的經驗，也是非常滿意，由環境到服務，食物水準，價錢，值得給予五粒星評價，在我心目中，他應該值得拿下米芝蓮，起碼一粒星，不過，多年以來，半島旗下的餐廳，從來與米芝蓮絕緣，到底是甚麼原因？我不會在此作胡亂猜測。

明珍美食：每個男人心中，都有盅排骨飯？

今天早上，突然收到A小姐的訊息。

（瓜兄，你知道明珍結業了嗎？）

我第一時間，即時想起四個字：（唔。X。係。掛？！）

雲南阿老表黑羊湯鍋米綫：老表你好嘢

經常埋怨著，在香港吃羊肉，不論是羊腩煲也好，烤全羊也好，總是覺得味如嚼蠟，欠缺羊肉應有的騷香。身邊的一眾羊痴們，為了追求羊肉的真味，拉大隊北上深圳尋歡，價錢既便宜，而且羊肉質素好得多。

當大多人吃著無味的羊肉，大讚：羊肉不騷，好味！究竟，現代人的味覺價值觀，是否早已崩壞？羊肉的靈魂，就是那陣騷味，連騷味都沒有的話，就像活著但是沒靈魂，我亦看不出大家會明白生死之間的意思。

好運印尼餐廳：米芝蓮窮鬼印尼菜

在東南亞的菜系之中，印尼菜算是比較不熟悉，串燒沙嗲，巴東牛肉，十五夜，加多加多，黃薑飯這些基本菜式，還可以在別人面前拋書包，要是深入一點，汗顏了。

自從觀塘裕民坊，將會進行大規模重建後，區內原有的兩間印尼餐廳，已經一早結業。於是走到上去通明街，不是去埋伏，而是看看斜路上的印尼餐廳，好運印尼餐廳。

嗱喳街：Good old day

年過三十，總喜愛想舊時，尤其是現今的社會氣氛越來越差，大家便懷念昔日的美好時光。

當北水逐漸南調，中共越想赤化我們，所謂的本土意識，逐漸抬頭，君不見坊間很多茶餐廳，強調著香港味道嗎？電影人北上與大陸合拍已成趨勢，低俗喜劇刀仔鋸大樹，證明地道港產片的打不死精神。

麥趣一舊飯

一九九二年的夏天，在加拿大的老麥，看見有凱撒沙律賣，大叫：（嘩！沙律呀。）

年少無知當然少見多怪，這又難怪，香港的老麥是沒有凱撒沙律賣的，於是，便買一個來吃，另外再叫個漢堡包。

（嘩！做乜味道好過香港咁多？）先旨聲明，十多歲的我，味蕾如處女一樣，有待開發。

何洪記：俗世洪流

本來屬於平民的食店，當摘上米芝蓮的一粒星後，會有兩個情況出現。

一，等位等到仆街。

二，加價加到仆街，總之，都係仆街。

雲軒居：擺明寫鱔稿

宣傳易，再不是名人的專利，近兩三年，公關們開始懂得動用名博客的知名度，來為旗下的商場，產品宣傳。

有時候上微博看看，只見一些博客王子們，圖文並＠，很Hard sell地說：（如果要吃乜乜乜，買乜乜乜，我一定會來到。。。。。）

雖然，彼此互相宣傳也無可厚非，但也不用硬銷到如此地步吧。莫非，不去討好某一方，便會被封殺？我不會厚著面皮自稱良心博客，當然不會賣帳啦，對方亦不會找我這個麻煩友上門。

七喜粥麵小廚：七友

十多年前，仍是二字頭，腰圍廿九吋的年少輕狂，那時候的朋友，大多是喜愛夜蒲的時裝友，身邊沒多個錢，但很捨得花錢去買衫，打扮。。

當年，聽過某位朋友說，某一晚與另一半去飲酒，將所有錢花光，不約而同，兩個人的銀行戶口，皆不夠一百元，但要錢吃宵夜，怎算？最後，連身上最後的財產，八達通也要押上，換來的按金，足夠兩個人吃一頓豐盛的宵夜。年少，果然多好，貧困多好，一蚊積蓄足以快樂到。