雲軒居：擺明寫鱔稿

宣傳易，再不是名人的專利，近兩三年，公關們開始懂得動用名博客的知名度，來為旗下的商場，產品宣傳。

有時候上微博看看，只見一些博客王子們，圖文並＠，很Hard sell地說：（如果要吃乜乜乜，買乜乜乜，我一定會來到。。。。。）

雖然，彼此互相宣傳也無可厚非，但也不用硬銷到如此地步吧。莫非，不去討好某一方，便會被封殺？我不會厚著面皮自稱良心博客，當然不會賣帳啦，對方亦不會找我這個麻煩友上門。

不過，當我想吃黃鱔米線的話，我就會來到土瓜灣北帝街的雲軒居。

屈指一數，雲軒居在北帝街，剛好十個年頭，以前吃黃鱔米線，總會走到去長沙灣營盤街的雲南風味。

其後，雲軒居的主理人奇哥，在旺角開設另一間雲南米線店大救駕，可惜捱不到兩年便結業。如今，奇哥鳥卷知還，專心打理雲軒居。


黃鱔米線一直是該店的招牌，無須在特價下午茶時段自貶身價，反而，晚餐時段吃黃鱔米線，有前菜，飲品送，只是＄44，凍飲加＄2。

是晚沒有水晶凍，拍青瓜入口爽甜，辣味較為輕微。

基本上，多年來的黃鱔米線，沒多大變化，帶點微辣的黃鱔，豬肚依然肥美，爽口，湯底清澈鮮甜，混合了黃鱔的辣度後，更感刺激。

有朋友與我一樣，不時來吃黃鱔米線，他覺得黃鱔的味道，與雲南風味不相伯仲，但米線的質素，後者險勝短馬頭。這一點，我倒也沒有留意。

如果不吃黃鱔米線，其他選擇如氣鍋雞，豆花炸醬米線，同樣出色，最後問問大家，我這篇鱔稿，夠不夠"鱔"？

雲軒居：土瓜灣北帝街73號B地下

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