今天早上，突然收到A小姐的訊息。
（瓜兄，你知道明珍結業了嗎？）
我第一時間，即時想起四個字：（唔。X。係。掛？！）
原來，是鄰近鴻福火鍋的明珍分店結業，聽說，又是因為加租累事，自由市場上價高者得，現實就是如此地殘酷，此位置與專門服侍大陸團的鐘錶珠寶店相近，( 我們俗稱為屠房，原因心照不宣。 ) 未來的租戶，有可能是藥房，或者是朱古力店之類！
幸好，老店還在，真的嚇死我。
若果有追看小弟文章的朋友們，也許會知道，我極度喜愛明珍的排骨飯，周不時都在其他文章之中，借頭借路頌讚一下，亦是我心目中，土瓜灣三寶之一。（另外兩寶是巧興，與哥登堡。）
由本來的小舖，做到今天連隔離舖都租下，食客依然絡繹不絕，排骨飯多年來水準依然，雖然，有時都會失準，正如一名神射手，偶然都會無貨賣的。
與明珍結緣於十年前，某日早上路過，見到明珍店外停泊多部的士，我一直有個想法，如果一間食店，受到的士司機們歡迎的話，那間食店的水準，一定有個人之處。
不如，來一盅鳳爪排骨飯？飯粒畢挺，排骨鬆化，饒富香甜肉汁，滲進在飯粒內，無以尚之，甚至連醬油也不用下，吃得窩心盅然，碗底朝天，一粒飯不剩，我與明珍的情誼，就在這個情況下開始，直至今天，十年之後，我們還是一樣。
與其每個人心中，都有座斷背山，不如說每個男人心中，都有盅排骨飯？基本上，身邊的土瓜灣之友，無一不對明珍讚好，遇上有朋友作客土瓜灣，我總會一盡地主之誼，帶領他們來到明珍，有一次，E先生吃罷明珍排骨飯後，他向我說：（西貢巷仔那一間的排骨飯，比這裡更好。）
我又想到友人西打哥，他總是擁護大埔的新明發，像我死硬派支持明珍一樣，兩個擁護不同球會的球迷，有時交談上也忍不住抽下水，取笑對方的球會，但是，一盅排骨飯，有甚麼可以說？情，憑誰來定錯對，何妨，是一盅排骨飯？我只會說，各有各優點。
上年白宮冰室無聲息結業，已經令我傷心欲絕，如果，連明珍都撐不住的話，我同你搏命。
最壞的打算，以後不再吃排骨飯，從此守寡。
明珍美食：土瓜灣落山道1C舖地下
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