2013年7月8日 星期一

美都餐室:後窗



美都,曾經是一眾文青的熱門蒲點,最常拿著部Lomo坐拍右拍,一邊討論電影。

十多年前的我,在美都二樓的吊扇下,與當年的所謂文青朋友,在電影的話題上天馬行空亂噏廿四,由Trainspotting內的Renton跳落屎坑執丸仔,到少林足球的劇情逐一解讀。。。少年時代,果然不需要顧忌。

2013年7月7日 星期日

Top Deck:夏日燒著了



晚上香港仔的天空,月兒彎彎了,夜已漆黑了,夢已醒不了,到底,你可會明瞭?

再一次踏進珍寶海鮮坊Top Deck,今趟,並不是吃單點菜式,而是與朋友們,一同BBQ!

大蝦干撈專門店:嚴重缺失



我到K11的原因,不外乎去D - MOP,或者是K11藝術館,充一下品味X。

場內餐飲的選擇,我只想起Kitchen M,與大都烤鴨,其他呢?總未能給我一點信心。

近日在商場地庫,出現了一間以新加坡麵食為主的餐廳,大蝦干撈專門店,取代了以前的越南餐廳,雖然,坊間有很多新加坡餐廳,但吃到真正新加坡風味的地方,真的不多,味道大多不甚正宗,起碼,沒有一間賣新加坡肉骨茶,與白蘭氏雞精田雞!

2013年7月5日 星期五

鮨佐瀬:再見吧,浪漫



我心目中的飲食Wish list,中環荷李活道的日本料理鮨佐瀬,長期佔上一席位。

說了很久,就算以前在中環上班,也沒有機會去試,一拖再拖,延至今天的放假日,才能如願。

上個月的某個中午,曾致電鮨佐瀬,訂即日的中午飯,最後客滿見違,這一次早上致電即日中午,竟然偷雞成功!

2013年7月4日 星期四

昌發泰國粉麵屋:赤紅熱血



對很多香港人而言,泰國是熱門的旅遊地點,對我呢?沒有甚麼喜歡不喜歡,十年前與當時的另一半到曼谷旅行,腦海的印像漸已褪色,只記得三月的曼谷,天氣已經熱得透不過氣!

自此之後,再沒有搭足泰國,不過,我頗喜歡吃泰國菜呢。

2013年7月3日 星期三

千両:夏日之池魚



夏日,不一定燒著了,也未必會在夏日傾情,更加不用大叫夏季不不不。。

炎熱並未後退,高溫到跳起,究竟,吃些甚麼最好?泰菜?牛扒?甚至是雪糕?

海鮮,相信是最多人之心水,正所謂不時不食,好些在夏天當造的海鮮,現今相繼出場,像手執迴轉壽司界牛耳的千両,剛推出以池魚為主題的推廣。

2013年7月2日 星期二

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar:Modern life is British



相隔大半年,再訪中環太子大廈地庫,英式海鮮餐廳Dot Cod

今次與上次有點不同,這晚是應邀來嚐試新上任大廚,Arron Rhodes製作的新菜式。實在令人期待,因上一次我在Dot Cod晚飯,對這裡的環境,菜式留下良好印象。

2013年7月1日 星期一

新天地美食:心靈雞湯



每個男人,心中都有一個沈佳宜?

每個男女,心中都有米芝蓮?

以上的例子已被人濫用過無數次,當提到初戀女友,個個就當自己是柯景騰,經常掛沈佳宜在口邊。

2013年6月30日 星期日

家駒,如今你遠走彼岸二十年,告訴我那邊天色好嘛?



1993年6月30號,昏迷多日的家駒,終於離我們而去。

那時候,我十七歲,正在K字頭的連鎖快餐店做兼職。

2013年6月29日 星期六

One week one rice:滑蛋與叉燒的親密關係



食材,與人一樣,都會有其親密關係。

很簡單,你去茶餐廳吃個滑蛋叉燒飯,兩者已經是一對熱戀中的情侶,不過,在不同地方吃到的滑蛋叉燒飯,結果也不一樣,可能,是天長地久,或者,曾經擁有?