一蘭：活著就是等待？

香港的拉麵戰場，不單止沒有停火，而且有越鬥越激烈之勢，這兩年來新開拉麵店的數目，粗略估計大約有幾十間，已經沒有包括連開分店的拉麵店。

深受港人，台灣人愛戴的一蘭，年初已經收到風，將會來香港開分店，月前在鑽石山荷里活廣場舉行的拉麵祭，證實了一蘭進軍香港的消息。。。一眾拉麵迷哥迷姐，屏息以待了三個多月。。。

天鴻燒鵝：孤單的人，孤單的鵝

四年前，在事業失意，要做散工吊鹽水時，遇上了她。。

經常借意入元朗晚飯，其實，根本不需要找藉口，明明曾識穿，作不單思暗戀。

拳頭壽司一起吃過，四流水準的意粉也一起吃過，甚至，老火湯也一起喝過。。。差點，說漏了燒鵝，建業街的天鴻燒鵝，相信無一元朗人不識，發展到今天，成為了差不多眾所X知名店。

Cafe on the 1st：宜蘭一夜遊

以前很多朋友，知道我去英國旅行，他們沒好氣說：（你又返鄉下了！）

這是以前的事了，近兩年來，台灣已取代了英國的位置，十三個月內，台北，墾丁，台北，台北，台中，台南。。。好像去極也不會厭，去完還想再去多幾次。

今年因為轉了工，仍未有假期給我再訪寶島，不過，日前承蒙怡東酒店的邀請，優先嚐由今個月五號開始，直至九月一號，在酒店的Cafe on the 1st舉行的台灣宜蘭美食節，各款期間限定菜式。

美都餐室：後窗

美都，曾經是一眾文青的熱門蒲點，最常拿著部Lomo坐拍右拍，一邊討論電影。

十多年前的我，在美都二樓的吊扇下，與當年的所謂文青朋友，在電影的話題上天馬行空亂噏廿四，由Trainspotting內的Renton跳落屎坑執丸仔，到少林足球的劇情逐一解讀。。。少年時代，果然不需要顧忌。

Top Deck：夏日燒著了

晚上香港仔的天空，月兒彎彎了，夜已漆黑了，夢已醒不了，到底，你可會明瞭？

再一次踏進珍寶海鮮坊的Top Deck，今趟，並不是吃單點菜式，而是與朋友們，一同BBQ！

大蝦干撈專門店：嚴重缺失

我到K11的原因，不外乎去D - MOP，或者是K11藝術館，充一下品味X。

場內餐飲的選擇，我只想起Kitchen M，與大都烤鴨，其他呢？總未能給我一點信心。

近日在商場地庫，出現了一間以新加坡麵食為主的餐廳，大蝦干撈專門店，取代了以前的越南餐廳，雖然，坊間有很多新加坡餐廳，但吃到真正新加坡風味的地方，真的不多，味道大多不甚正宗，起碼，沒有一間賣新加坡肉骨茶，與白蘭氏雞精田雞！

鮨佐瀬：再見吧，浪漫

我心目中的飲食Wish list，中環荷李活道的日本料理鮨佐瀬，長期佔上一席位。

說了很久，就算以前在中環上班，也沒有機會去試，一拖再拖，延至今天的放假日，才能如願。

上個月的某個中午，曾致電鮨佐瀬，訂即日的中午飯，最後客滿見違，這一次早上致電即日中午，竟然偷雞成功！

昌發泰國粉麵屋：赤紅熱血

對很多香港人而言，泰國是熱門的旅遊地點，對我呢？沒有甚麼喜歡不喜歡，十年前與當時的另一半到曼谷旅行，腦海的印像漸已褪色，只記得三月的曼谷，天氣已經熱得透不過氣！

自此之後，再沒有搭足泰國，不過，我頗喜歡吃泰國菜呢。

千両：夏日之池魚

夏日，不一定燒著了，也未必會在夏日傾情，更加不用大叫夏季不不不。。

炎熱並未後退，高溫到跳起，究竟，吃些甚麼最好？泰菜？牛扒？甚至是雪糕？

海鮮，相信是最多人之心水，正所謂不時不食，好些在夏天當造的海鮮，現今相繼出場，像手執迴轉壽司界牛耳的千両，剛推出以池魚為主題的推廣。

Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar：Modern life is British

相隔大半年，再訪中環太子大廈地庫，英式海鮮餐廳Dot Cod。

今次與上次有點不同，這晚是應邀來嚐試新上任大廚，Arron Rhodes製作的新菜式。實在令人期待，因上一次我在Dot Cod晚飯，對這裡的環境，菜式留下良好印象。