拉麵陳的暑期限定：四台聯播葱華冷麵

在人稱拉麵陳（Meter Chen）的Facebook上見到，他將會推出，夏日限定的蔥華冷麵。

而且是在他旗下的四間拉麵店（俺之沾麵，隱家，海老名，混亂拉麵），一起推出。

月前的鰹之一滴，只限隱家與俺之沾麵供應，每個時段只限十碗，因時間關係，未能抽空一試，今次的蔥華拉麵，無論去拉麵陳的那一間拉麵店，也可吃到。對我而言，還是混亂拉麵，最為方便。

The Drawing Room：畫出彩虹

The Drawing Room在昔日的銅鑼灣年代，曾拿下米芝蓮一星之美譽，後來卻因某些原因結業，如今能在PMQ重現實屬一大喜訊。餐廳裝潢與之前的VASCO變化不大，不過由西班牙變成意大利菜，除了菜式風格有明顯分野外，餐桌的配套亦配合到餐廳名字，在筆筒放有數枝不同顏色的筆，供客人於畫紙上即席揮毫。

Aqua：黃昏都市人

外國盛行的Pre-Theatre dinner，亦即是early bird dinner，放諸在香港，好像只有在經濟不景氣的時候，才會出現的優惠。記得以前半島酒店的Felix，洲際的Spoon，曾推出過early bird dinner menu，兩個人不用一千，便可以入場。

又或者，普通港人又怎會那麼早下班，能夠在黃昏時段安坐在餐廳的一角，與朋友們共享晚餐？除非，你像我，下班時間早，兼不用加班。

與我份屬鄰居的T小姐，（其實，我與她的住所，只是一個巴士站之隔，不到十分鐘的腳程。）本月是她的生日，借故請她吃一餐，地點在尖沙咀Aqua。

全因這裡剛推出Sunset menu，三道菜，每人＄498。

無獨有偶，她下班時間與我一樣地早，兩個人在黃昏時間，居高臨下，遙望著維港，只談風月，不談足球。

（記著，唔好著妳啲波衫！）我千叮萬囑。

當然，我也沒有穿球衣，一個英格蘭，一個德國，隨時擦出火花，恐怕不歡而散，哈哈。

大班樓：亞洲五十大餐廳之一

五年前開blog，第一篇文，就是寫大班樓。

我對它，有一份莫名的情意結，下月初，將會在這裡擺兩圍，非常期待。

位於中環邊陲位置九如坊的大班樓，在金碧輝煌的招牌下，標榜原汁原味的大廚鄧天手上，將精心挑選的食材化成一道道令人拍案叫絕的佳餚。連續數年成為亞洲五十大餐廳其中之一，成就斐然。

龍鳳祥餃子坊：麥文記的新鄰居

晚上十一點多下班，不時到佐敦白加士街的麥文記宵夜，發現在它與麥奀記之間，新開了一間名叫龍鳳祥餃子館。

似曾相識的名字，原來是灣仔龍鳳餃子館的分店。

灣仔店開業多年，一直未有機會到訪，與公司的距離只有十分鐘腳程的佐敦店，對我而言是非常方便。

每逢去北方餃子店，總會拿我最喜歡的土瓜灣巧興相比，是感情分大晒也好，是水準實在超班也好，沒有一間能比得上它。

晚上十時仍然開門營業，直至十一時關門。

BOND：小大坑的邪惡軸心 - 芝士意粉

把原隻巴馬臣芝士的中心挖空，然後放意大利粉，意大利飯下去煮，最後成為充滿芝味的妙品，聽罷，你們想試嗎？

我對它的印像，在數年前某個飲食展覽，淺嚐過之後，一直念念不忘。

上星期，見到有網友上載cheese wheel pasta的照片，心想：（他幾時去了歐洲？）

看看打卡，原來是剛開業不久，位於大坑的BOND。

Chao Chao Gyoza - 餃餃 餃子：黃埔餃餃震

喜歡吃餃子的我，可以視其為正餐，正如我最常去的土瓜灣巧興，通常是來一份煎餃子，再加半份白灼餃子。近年才變成一份餃子，加一碟雞絲涼麵。

經常聽到北方人，埋怨吃不慣南方的口味，身為廣東人，又不見我說吃不慣北方餃子？

一直未能抽空在日本有三十多間分店，現今開到過來香港，位於灣仔廈門街的日本Chao Chao Gyoza，試試其日式煎餃子。

本月初，在黃埔開設第二間分店，對我而言，位置更加便利，十五分鐘的腳程，便回到我公司，趁這天上班前，來吃個午飯。

猛烈南瓜在Metro：大阪米芝蓮三星懷石料理＠柏屋

說到日本料理中的極致，如果說是懷石料理，應該沒有人反對吧。只用口去品嘗懷石料理是不夠的，要用五官去感受。由餐廳的環境、餐具擺位、食材烹調方法，都可以領會到懷石料理的極致。與其說是一餐盛宴，不如說是一場可以吃進肚裏的藝術展。

連續數年拿下米芝蓮三星之榮譽的大阪懷石料理——柏屋，於上年尾進軍香港，沒有大鑼大鼓的宣傳，只有懂吃的老饗摸上門。由電梯步出的一刻開始已經感受到懷石料理低調恬靜的個性，由京都大德寺題字的櫸木牌匾、灰色的牆紙營造出日本茶室的調子，還有代表着四時八節的名家筆下的圖畫，像走進一間禪味甚濃的畫廊。

怡東軒：夏日傾情

作為一間酒店粵菜廳，按照時令來推出新菜式，早已不是甚麼新鮮事，只是配合粵菜的不時不食之傳統。

銅鑼灣怡東酒店的怡東軒，我對他好像是有種約定俗成，一期一會，今次，應邀來試主廚黃永強師傅，為夏天設計的新菜式，聽說有些是近乎失傳的風味。。

帶著Vinexpo惹回來的酒氣，踏足酒店的二樓的怡東軒，先旨聲明，是晚謝絕酒精，給我一杯可樂便可，最好加多一點冰塊。

丼丼屋食堂：期間限定＄98名物海膽丼

由丼丼屋到丼丼屋食堂，已不知有多少個年頭，期間光顧過數次，驚喜談不上，勝在水準平穩。

這是連鎖店一貫的穩陣風格。

話須如此，又未去到一成不變的地步，久不久都會推出新菜式，否則，你唔悶，食客都會悶。

今期丼丼屋食堂，推出的名物海膽丼，＄98一客，價格看似便宜到笑，實際上又是如何呢？