喜歡吃餃子的我，可以視其為正餐，正如我最常去的土瓜灣巧興，通常是來一份煎餃子，再加半份白灼餃子。近年才變成一份餃子，加一碟雞絲涼麵。
經常聽到北方人，埋怨吃不慣南方的口味，身為廣東人，又不見我說吃不慣北方餃子？
一直未能抽空在日本有三十多間分店，現今開到過來香港，位於灣仔廈門街的日本Chao Chao Gyoza，試試其日式煎餃子。
本月初，在黃埔開設第二間分店，對我而言，位置更加便利，十五分鐘的腳程，便回到我公司，趁這天上班前，來吃個午飯。
與丼丼亭份屬鄰居，仍在試業期間，正午十二時，只得我一名客人。
如果淨吃餃子覺得太寡的話，午餐的組合，有前菜，餃子之餘，主菜有咖哩飯，烏冬，鰻魚飯三款可選，當然價錢不一。
像我今次的組合，香辣青瓜漬加八隻Chao Chao餃子，配咖哩飯，與一罐可樂，要七十多元。
單點一碗咖哩飯的話，要三十元一碗，典型的日式咖哩甜味道，不過不失。
八隻餃子有如連體嬰，外表與台灣的八方雲集的有點雷同之處，細心一看，始終是有分別。
焦脆的表皮下，煎得恰好，熱辣辣的餃子，皮薄餡靚，香甜的肉汁，與肉香雙龍出海，結果，越吃越滋味，無奈咖哩飯令我耗了不少力，想吃多一份也無能為力。
下次再訪，必定來碟十六隻，或者是八隻Chao Chao，另外再點其他餃子，加杯冰凍啤酒，如果有美相伴，陪我吃兼聽我發噏瘋，無任歡迎。
肯陪你上高級餐廳的女生，比比皆是。
肯陪你坐街邊踎大牌檔吃小炒，去居酒屋一起喝啤酒的女生，很難找嗎？
慶幸地，與我相熟的女生，都是後者。
幾時一起餃餃震先？
（以上所有照片，均以iPHONE 6拍攝，全因我又犯了低級錯誤，把記憶卡遺留在電腦card reader裡面。）
Chao Chao Gyoza - 餃餃 餃子：紅磡黃埔新天地百寶坊(第3期)G28號鋪
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