NARA Thai Cuisine：曼谷名牌進軍沙田

金鐘太古廣場的Apinara，是泰國名牌餐廳NARA的副線，上年我曾在報章專欄介紹過，黃金地段，燒鵝味道，收的卻只是九龍城價錢。

今個月，Nara終於進軍香港，選擇在沙田新城市廣場開店，將會在今天正式開幕，昨晚有幸出席傳媒飯局，先睹為快。

FANG FANG：在蘭桂坊食點心

上年我在報章專欄裡面，介紹過位於蘭桂坊LKF Tower，走新派中菜路線的FANG FANG，及後有些朋友／讀者，跟著去吃相若東西，覺得有點名過其實。

（隻鴨油到呢。。。）食慣好西的友人J小姐，似乎對我的推介略有微言。

承蒙很久不見的公關A之邀，相隔大半年再踏足LKF Tower 8樓，品嚐剛推出的點心。

倫敦：有營潮人＠Deliciously Ella

隨著踏入大叔之年，生活方式亦開始轉變，以前一星期去幾次試食局大魚大肉，滿足口腹之慾的代價，就是重了幾磅。這非幸福的表現，人到中年，身陳代謝漸慢，有如中了不瘦降之迷。

以前很難想到，去到我這一輩，身邊已經有人因飲食習慣，而導致身體出現問題，最終騎鶴西去。由上年開始重新起步，減少出席試食局，取以代之，開始找些吃得有營的食店，觀塘的Veggle Cafe，是我其中一間推介的素菜店。

看過友人JL的Facebook，她早前在倫敦，專程到一間名叫Deliciously Ella的素食餐廳，用到潮聖二字去形容。全因Ella是當地走健康飲食路線的Youtuber，成立不到五年，已經有十多萬個訂閱者，其Facebook讚好人數接近三十萬，IG更犀利，追隨者一共有131萬人，由網上拍片分享，到出書教學，繼而擁有自己牌子的產品，去到今日開餐廳的地步，這才是成功的KOL呀。

她有一間餐廳在Bond Street附近，中午時份先在不遠處，Avery Row的Paul Smith Sale Shop出了一點血，然後來吃午餐。

懷歐敘 Brasserie on The Eighth：Blend Brothers之荷蘭十日

上年四月中，我在荷蘭阿姆斯特丹，三日三夜實在未能全面去認識這個城市，有高水準的米芝蓮餐廳，有令人患上選擇困難症的芝士，或者今個秋季會再到此一遊。

曾經來過香港與餐廳搞Pop up的一對荷蘭Buysse兄弟，今年四月重臨香江。

他們以Blend Brothers之名，以全新意念的經營方式行走江湖，沒有固定地方有如遊牧民族，以美食走遍世界，兩年前他們曾在PMQ裡面的ISONO（已結業）客串過，上年這個時候，受港麗酒店之邀請，在旗下的餐廳 - 懷歐敘作短期Pop up，響應Dutch day。

神通廣大的窮L美女G，早在三月得知荷蘭兄弟，再度來港麗酒店客串，於是便召集一眾志趣相投的為食友，品嚐四月的荷蘭之味。我們選擇經酒店官網預訂，皆因Hungry Tuesday的優惠太吸引，可享有原價75折，折實連加一每人＄950，四道菜加一杯雞尾酒，不過要在訂位之時付全數，甩底的話不獲退款。

Pizza Express（中環店）：漆黑將不再面對

這一晚的生日飯局，恕未能逐一記低吃過甚麼薄餅，大家就當一個朋友飯聚的記敘吧。

上年因緣際會，認識了游B，今年她生日之前，不知何來的膽量，我厚著面皮，約她食生日飯。

（你邊日得閒？）我就咁問佢。

今年我的生日飯局，她亦俾面出席，我亦想找個機會禮尚往來。

一行數人，在中環Pizza Express開局，因為有朋友在這間公司擔任要職，憑著員工福利可享用半價優惠，包括餐牌上的所有食物，與及酒水。（瓶裝的飲品例外）

倫敦：夜店一個角落裡，獨坐以Gin and Tonic作伴侶＠Holborn Dining Room

以前飲Gin and Tonic，不出是Gordon Dry Gin與玉泉湯力水的組合，基本上你去酒吧跟酒保說要一杯Gin and Tonic，都是千篇一律的組合，只視其為party drink，沒有閒情去深入研究。

近年開始興起飲Gin，有緣接觸過不少細廠牌的Gin，方知道天外有天，甚至湯力水也非常講究，甚麼Gin配甚麼Tonic water，是一大學問。

香港有兩三間Gin Bar，最出名的當然是置地廣場的一間，但消費不太便宜。

藉著今次又去倫敦，想找間Gin Bar去見識一下，原來在我下榻的Hostel附近，有間號稱全倫敦最多Gin的酒吧，地點在Holborn地鐵站附近，Rosewood Hotel裡面的Holborn Dining Room。

星月居：名人飯堂順德菜

四月的窮L飯局，在灣仔星月居舉行，連開三圍。

上年剛開業的時候，受友人S小姐邀請來試菜，與飯店少東結緣，當晚品嚐過不少好菜，燒乳鴿堪稱一流，豉油王大蝦香口惹味得連殼吞。

相隔差不多一年，是時候再來回味一下，於是在我的飯局群組開局，數分鐘內旋即爆滿。然後找少東訂位，說出心目中的預算，當我看過張菜單，除了有上次吃過的某幾道菜之外，還有一道菜是令我有所驚喜。

上年來的時候，我沒有為意這間由順德聯誼總會前總廚主理的飯店，光顧的客人不乏巨星級人馬，偶然看它們的IG，發現上年宇宙最強的甄子丹，她的太太與她一家人，在此擺幾圍慶祝生日，又見到港姐冠軍陳凱琳，大讚這裡的燒乳鴿呢。

窮L越級挑戰名人飯堂，三圍人馬坐在廂房，不亦樂乎。

欽記麵家：粉嶺老字號進軍土瓜灣

粉嶺老字號麵店 - 欽記，於上年年尾進軍土瓜灣開設分店，成為近期第二間老牌麵店在此區開業。（另一間是傲雲峰地下的金源至尊，主打炸醬麵。）

每次去粉嶺吃麵，只會想到群記的豬手，沒有其他。對這間欽記全無認識，當我發現他們來到土瓜灣，便上網搜尋該店的資料，以牛雜、牛腩、雲吞為主的麵店，年前曾經被飲食男女訪問過，一家人幾兄弟胼手胝足，如此便過了數十年，成為該區的名店。

今次開分店，也是一種突破，內情是如何我當然不知道，作為陌生食客的身份，少說話多吃麵才是王道。

土瓜灣店位置在下鄉道，對面是專營大陸鴨仔團的酒家，前後來過三次，畢竟一次過，難以吃到太多東西。

利物浦：星期日梗係要食Sunday Roast＠East Avenue Bakehouse

參觀過披頭四博物館，時間仍早，我倆皆在當晚離開利物浦，不過兵分兩路，我就南下倫敦，他就一路向東，往曼徹斯特。

趁下午的空檔時間，到Bold Street的咖啡館，喝杯價廉物美的單品咖啡，沒錯，是我兩年前到訪過的一間。

但我沒想到，星期日的營業時間，只去到下午三點，望著門外的鐵閘，只能輕嘆。

Bold Street是利市出現Liverpool One之前，最旺的地方，時裝店，特式餐廳林立，上年與M先生在這條街，吃過一頓不錯的秘魯菜。

遙望對面有間餐廳，環境看似不錯，寫著Bakehouse，直覺是吃麵包喝咖啡的好地方。

East Avenue Bakehouse，誤打誤撞之下進內，卻摸著肚皮，滿足地離開。

Shake Shack：漢堡之夜

我所說並不是披頭四，當年在德國漢堡表演的一夜，而是上星期五，出席當晚在IFC，來自紐約的漢堡包店 - Shake Shack的派對。

老實說，我只去過美國一次。（而且是四份一世紀之前的舊事）對於Shake Shack的事跡只能從別人的口中得知，原來它的來頭很大，開業短短十多年，已經在世界各地連開分店，更得到不少飲食獎項，詳情我不多說了，自行問谷哥大神吧。

有不少ABC對於Shake Shack在香港開店表示興奮，亦有些在紐約生活的華人，說它們只是Hipster style的老麥；今次首度進軍香港，選擇在黃金地段開店，明顯志不在小。

說回當晚的派對，未到六點三，已經人山人海，相信在五月一號正式開業之時，場面將會差不多，始終搶先試愛新鮮，是絕大部份香港人的本性。