2018年7月12日 星期四

漁民麵館:真參膠黐埋一舊




荃灣路德圍一帶,大大小小食店林立,最近有復辟之勢的台茶店,近年上位極快的鹵味店,賣蠔餅的小食店,老牌茶餐廳,麵店,酒家等等,當然好吃與否是另一回事。

在葵芳起家的的日本拉麵店丸京,開到來這裡,見狀心思思想來碗低溫叉燒拉麵,但是隔離的漁民麵館,主打花膠麵,較日本拉麵更吸引。

即刻拿部電話,問問谷歌大神,(我是果啲不求人,只求谷歌大神果種人,因為做伸手黨,係唔受歡迎的。)原來該麵館的總店在元朗,短時間連開三間分店,這間是其中一間。

2018年7月11日 星期三

Ecriture:中環藝術商廈新法色




中環區的餐飲業競爭越來越激烈,最近又有一座新商廈落成:H  Queen's,集合藝廊與餐於一身,位於26樓的ECRITURE,是餐飲集團Le Comptoir的最新一員,揉合了日式風格的法國菜,從其裝修、佈局、配套,與及菜式的精緻度,擺明志不在小。

當一出電梯,餐廳門前擺放了不少有關藝術的書籍,洋溢著濃厚的書卷氣;踏進餐廳的大廳,開放式廚房內的廚師們,正在忙碌著準備午市,書架上陳列著由上世紀初的米芝蓮指南,一字長蛇陣排列,看到至此,大家應不難理解餐廳的目標吧。一些稀有的威士忌,放在餐廳最高處的架上,任人觀賞,此刻我很想喝一小口,如願足矣。

2018年7月10日 星期二

元朗鬼巴士(荃灣店):著住Comme des Garcons走去逼巴士




我真的很out!在元朗賣鹵味賣到起朵,繼而連開分店的鬼巴士,我一次都未(坐)過!

經過路德圍,發現鬼巴士的分店,時為下午五時多,一個客也沒有,抱著一試心態,就來一份細雜錦,為甚麼只是賣鹵味賣到滿堂紅?也是值得研究的話題。

2018年7月8日 星期日

Bakehouse:周五下午趕稿人




灣仔大王東街的Bakehouse,最近的風頭一時無兩,相熟的食友們,差不多個個都大讚這裡的牛角包。

在灣仔上班的朋友說,要一早去才能嚐到新鮮熱辣的牛角包。

我實在沒有太多閒情,早上專程走到去灣仔,我在尖沙咀上班的。

又有朋友說過,平日的下午茶時間,依然高朋滿座。

我是很難在家專心寫稿的人,這天放假,活動範圍在灣仔一帶,拿著部菲林機,在區內的橫街窄巷,見到阿伯阿婆就亂按快門,順便來到這間人氣麵包店,吃個下午茶,兼借WIFI。

2018年7月7日 星期六

鴻陞小食:九龍城宵夜泰高興



對上一次與朋友到九龍城吃泰國菜,要數到差不多六年前。

(果陣,仲係同當時我女朋友去,你話耐唔耐?)我對剛自立的氣質女生L說。

這晚相約她到九龍城,大家都方便,其實我首選並非泰國菜,而是一間新開不久的居酒屋。

但是該居酒屋,營業時間至晚上十一點,她要九點多才到,得知城南道的泰國菜館 - 鴻陞小食,差不多開通宵,臨天光才關門。

666 泰船麵:西環遊船河



踏入下半年,再給予自己更清晰路向,減少接受邀請試食之後,回顧上半年,的確多了時間,做自己想做的事。

記得以前剛剛寫食評,沒有人請我試菜,全靠自己去找,真的懷念當年與已移居海外的友人,與及一些食友們,嘻嘻哈哈去捐窿捐罅覓食的日子。

這年來,沒錯是很精彩,經常有人請我食飯,五星級扒房又有,米芝蓮三星又有,高級Omakase又有,外人看見我的生活,覺得我好風光。

明白這些根本是上流生活,我輩只能憑著在部落客界建立的名聲,吃了多年而累積的飲食經驗,得到各路英雄給予我面子,才有如此享受。起初當然覺得好過癮,日子一久,我不斷地反思:(呢種生活,到底要直至到幾時?)只是一個普通打工仔的我,面對著金光燦爛的誘惑,再加上健康大過天,遲早心理生理皆不平衡。

希望將生活慢慢地回到以前,甚至是進一步擴闊生活圈子,與非飲食的朋友打下交道。暫時仍未能完全cut off所有邀請,畢竟好些PR已經成為了朋友,只能選擇性地出席。

放假的日常,不是跑步就是拿著相機,四圍亂拍。這天的早上,下了一場雨,掃走跑步的興致,在家附近的粥店吃過午餐,便坐巴士過海到西環,拍完照便到附近的咖啡館,打開部電腦寫稿,喝過咖啡茅塞頓開,洋洋千字揮洒自如,鬆了一口氣,離開咖啡店,是時候吃點東西。

行到去屈地街附近,見到有間泰式船麵店,666,噢,原來就在這裡。

2018年7月5日 星期四

麵鮮醬油房周月(銅鑼灣):獨食唔叫



在我的生活圈子裡面,有一班年青人,經常說:

(是時候周月了。)

(唔叫!)

這晚,我中齊兩樣,與友人A君,來到銅鑼灣景隆街的周月,吃個沾麵。

當我一上載這裡的照片,群情洶湧。

華仔:(DIU!唔叫!)

馬田:(DIU!)

長跑好手泰利:(DIU)

周月黨榮譽會長蛋糕:(DIU!!!!)

年輕版蔡國權M仔:(唔叫。)

相識二十年的西支:(DIU DIU)

周月在他們心目中,已經成為生活上不可或缺的一部份,不定期即慶吹雞:是時候周月了。成為了我們的共同語言;帶有酸味的沾麵汁,像是我們共同的味道;雖然,有不少人真的嫌味道太酸,兼鹹到隨時腎衰竭。

2018年7月3日 星期二

蔡瀾Pho:勇記秘方,中環創先河



如有追看蔡瀾先生文章的朋友,也會知道他經常提及澳洲墨爾本的勇記越南河粉,更誇獎到天下第一。

直到今天,仍未有機會踏足南半球,未能証實蔡生的口中天下第一越南河,是否好食到飛天。(年年都話十一月第一個星期,過去睇墨爾本盃,不過一直都係得個講字,始終離不開歐洲的空氣。)

身邊有不少到過墨爾本/曾經在墨爾本生活的朋友,對蔡生的推介抱有懷疑。

E小姐:(喺墨爾本,好過勇記嘅越南牛河大有人在,你幾時去?我比個名你。)

K先生:(以前就好食,近年跌晒watt啦。)

S先生:(都唔係好有驚喜,我鍾意巴黎小越南果啲越南河。)

眾說云云,信不信由你,不過蔡生將勇記的秘方,帶過來香港,分享給大家,這是鐵一般事實;就在中環鏞記對面,翠華隔離的舖位,蔡瀾越南粉,本月五日正式開業。

2018年7月2日 星期一

老闆娘雲南米線:等,未必寂寞到夜深



每次見到年青朋友華仔,在其Facebook分享在荃灣香車街街市,吃米線的照片,我心裡想起兩個字:(唔叫!)

老闆娘雲南米線,數年前已經很有名,一直想去但營業時間比較難就,有次去到門口,竟然貼著是日休息的告示。

於網路看到有關該店的評價,首先在門口等差不多一小時,入座後,再等一會才有得吃;我實在不想花時間在一碗米線身上,所以,摸門釘後一直絕緣。

日前下班到荃灣新之城的匯澄眼鏡,終於找到副適合自己的日本手造眼鏡,而且價錢非常實惠,店長又好人,服務周到,驗眼過程一絲不苟。。。。。(下刪數百字)

店長問我:(等陣諗住去邊食飯?)我答無呀,直接回家。

離開眼鏡店,行到去往福來邨的天橋,剎那間泛起老闆娘三個字,不如去碰碰運氣?

2018年7月1日 星期日

楚撚記大牌檔:土瓜灣暗巷的本土撚



開業不到兩個月,土瓜灣暗巷裡面的小炒店 - 楚撚記,我已經去了三次,除了位置便利(我住土瓜灣),價錢還非常便宜,小炒見功架,難怪新開不久,已經晚晚爆場。

有一次獨個兒在太古城看電影,突然收到土瓜灣之友S的訊息:(今晚楚撚記宵夜,得唔得閒?)

(咁我搭116過來。)完場後才回覆他。