當銅鑼灣HMV由柏寧酒店，搬到去翡翠明珠廣場，由以往的一層變成三層，有如百貨公司的形式來營運，在沒太多人買唱片的世代，得以繼續延伸His Masters Voice的精神。
廿多年前，在皇室堡分店，買Nirvana Unplugged in New York唱片之時，可會想到今天的HMV，既賣唱片，亦賣眼鏡，耳機，牛仔褲？
時代不斷向前，你不喜歡也好，唱片店要生存，不得不轉型。這晚來到四樓的餐廳，目的是捧朋友Y場。
她是當晚的餐廳表演嘉賓，免收入場費，只要你在餐廳晚飯便可。
我與F先生，安排坐在BEYOND黑膠牆之下，一切純屬巧合，與我相熟的朋友，應該知道我是BEYOND樂迷，對他們的作品耳熟能詳，如數家珍地唱出由自資時期的再見理想，直到三子年代的作品，當然家駒永遠在我心中，地位無人能及。
鑑於下午的啤酒活動吃得太飽，來不及消化，兩個大男人，只叫一道意粉，與薄餅。
Carbonara賣相明顯修飾過，份量對一個男生來說，剛好。奈何只虛有其表，味道偏鹹，欠缺那種香滑感，與應有的蛋香。
4 cheeses薄餅，批底厚度適中，芝士味香濃，熱呼呼地吃，基本上不會差得去那裡。
或者是我欠運吧，好揀唔揀，揀著個鹹得無道理的Carbonara，且慢，這個好像是餐廳的招牌。。。。
哎呀，怎叫我有信心，再試其他？
還是一邊喝檸檬茶，一邊聽著朋友高歌，由廣東歌到英文歌，由英文歌到國語歌，識唱就跟著唱，不識的就靜心欣賞。
相信再來的理由，大抵是為了看表演吧，若然只是吃一餐飯的話，外面的選擇多的是。
得知餐廳在今個月，推出＄1和牛漢堡優惠，每日只限五十個，分別在下午三點至四點，五點至六點這兩個時段供應，有興趣者，不妨去放低＄1跟機。
hmv Bar & Restaurant：銅鑼灣百德新街 22-36 號珠城大廈翡翠明珠廣場 2-4 樓
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