猛烈南瓜在飯桌: 高雄：夜市的虱目魚＠自強（苓雅）夜市

2017年12月5日星期二

高雄：夜市的虱目魚＠自強（苓雅）夜市

既然人在台灣南部，怎能錯過品嚐虱目魚的機會？

雖然台北也有虱目魚，西門町的阿財，越夜越美麗，尤其是那一條虱目魚。但是，虱目魚始終是來自南部，坐在高雄的路邊攤吃，才叫原汁原味。

與數位酒友晚飯後，徒步來到自強（苓雅夜市），繼續我們的酒佬日記。

六年多前驚鴻一瞥，路過六合夜市，時間尚早只得零星檔口營業，當時已經很遊客化，與台北的士林夜市一樣。

有朋友推薦瑞豐夜市，同行的友人C先生說日前去過，說是他在高雄以來，最多人的地方。

自強夜市並非觀光夜市，在高雄85大樓之下，理應會有些遊客會懂得找上門。

周末晚上的夜市，最多的是在我們身邊擦過的機車，人流反而不太多，我們先在夜市兜了一個圈，才決定吃些甚麼。

首先，我們在賣蚵仔煎的檔口，買了兩份蚵仔煎，NT＄50一份，吃慣潮式蠔餅的話，或者覺得台灣的蚵仔煎味道不夠強，前者用鴨蛋，後者用雞蛋，已經有很大分別。

而且，面頭的又甜又杰身的醬汁，未必個個喜歡，總之品嚐不同地方的料理，先要學習入鄉隨俗的心態，並非以個人喜惡去大肆批評別人的文化。

此蚵仔煎勝在蠔仔本身夠新鮮，身段飽滿，鮮甜多汁，我們一眾人吃罷，隨即轉場。

突然傳來的臭豆腐氣味，引領我們來到臭豆腐檔口前，NT＄30可以買到一盒臭豆腐，在香港的話，同一個價錢，只能買到一件！

是香港物價貴？是台灣物價平？

即叫即炸絕非整定，保証每個客人都品嚐到新鮮熱辣的臭豆腐，雖然此豆腐非想像中臭到冤，但入口一刻熱呼呼，香脆酥化，吃到尾才有陣臭味，我們沒有太多牢騷了。

我在台灣吃過最臭的一次，就是六年多前的四月某個晚上，於恆春鎮的路邊攤，打包了一盒臭豆腐，名符其實臭到冤，不敢拿回下榻的hostel吃，怕被其他住客投訴呢。

遲來的酒友H，錯過了與我們的晚飯，所以一行數人之中，只有他叫肚餓，那就吃些飽肚一點的東西吧。