家後：Coolest Dumpling

聽到「家後」二字，台語的意思是老婆，亦是台灣女歌手江蕙的名曲，我不懂台語也聽過這首歌。

在香港就是一間在深水埗賣餃子的小店。

但這裡並非賣台灣風味，除了餃子，還有日式飯團，芝士蛋糕，風馬牛不相及的組合，卻令到這裡每晚門外大排長龍，氣勢直逼隔離的大牌檔。

每次經過見到有如賓墟，等到天荒地老的場面，即刻掉頭去找「番茄師兄」或「素年」，日前黃昏六點多，在大南街買唱片之後行過來，竟然沒有人等位。

水餃分放湯與煎，前者八隻＄38，後者＄42，雙拼加＄2。

一個人想試多款，最理想是韭菜豬肉餃與香菇粟米豬肉餃打孖上。

餃子偏厚，包得裡面的餡料實一實，韭菜豬肉香甜，香菇粟米豬肉則比較清新，最吸引是夠火喉的粉葛赤小豆湯，鮮甜滋潤沒有整蠱做怪的妖冶。

大腸羹用新鮮豬雜，爽脆的大腸沒有異味，羹底濃稠但不過火。

吃罷日式飯團，感覺仍有戰鬥力吃甜品，我問侍應：「今日係咩其他味嘅芝士蛋糕？」

開心果芝士蛋糕，質感軟滑，濃郁的芝士與開心果呈六四之分，香甜不膩。

新穎的組合，出品有板有眼，價錢合理，廣受年青食客歡迎也不無道理，晚上七點多離座，門外已經被大量正在等候的食客包圍。

這裡的年青，與隔離牌檔的佬味相比，再加上附近的咖啡店，精品店，地攤，街市，難怪Timeout選深水埗為全球排名第三的coolest neighbourhood。

家後：深水埗基隆街211號地舖

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