最後一天在曼谷的早上,才想起要到Siam Paragon的「Kinokuniya」買書,那本是行遍香港所有書店,也找不到的藝術書藉,但我又不想上網訂,既然一場來到就碰運氣吧。
雖然棄掉了些舊Tee,加入了厚達二百多頁的硬皮書之後,我的背囊又增添了一點重量,乘坐廉航就一袋走天涯嘛。
懶得去想吃甚麼,直接落地庫的美食廣場打個圈,狀態不及上年尾在Terminal 21,連掃三檔的勇銳,話須如此,最終也能光顧了兩個檔口。
可以在這個華麗商場裡面的美食廣場佔一席位,相信非泛泛之輩,當中有些是米芝蓮推介。
首先要在場內的counter,買張儲值卡,你也可以直接用信用卡,在檔口付費,幾十泰銖都收,總之是cashless。
數年前到過水門吃過海南雞飯,綠色衫的那一間,「紅大哥」就未曾試過。
身處商場,環境當然好過在本店好多,起碼冷氣夠強,而且時間尚早,不用排隊。
要個雙拼,炸雞與海南雞,95泰銖,再來一碟雞雜,89泰銖。
雞飯油香充足,粒粒分明,色水平均,炸雞外表脆口不硬,海南雞肉質較嫩,碟邊的雞紅是另一焦點所在;自助任添的辣醬汁,微辣惹味。
在香港吃海南雞,很少地方會送雞雜,有雞紅的話簡直要肅然起敬,粉嫩甘香的雞肝最可喜,雞腎還是要靠辣醬佐之,味道才有所提升。
隔一個檔口之遙,就是我在四年前快閃曼谷之行,到埗當晚已經是接近凌晨,也要先放低行李,再call Grab去吃宵夜的地方 - 「Thipsamai」。
無須走到老遠的鬼門關,除了這裡有分店之外,ICONSIAM也能找到其蹤影。
Pad Thai有兩種,連蛋炒或蛋包,我與上次一樣選擇後者,沒有甚麼原因,更加沒有甚麼一開好事自然來的喜悅,純粹個人喜好。
很有條理的河粉,沒有黐埋一舊,沾滿蝦油、花生碎、蛋皮,再吃蝦肉,另外上的配菜如芽菜,爽脆甜美,飲品又是用不同橙肉混合而成,身價拍得住主角炒河的blended OJ。
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