山長水遠去吃一碗拉麵，值不值？
只要是喜歡一件事，沒有甚麼對與錯。
更何況香港交通方便，去這裡那裡也不算太難，除非真的走去深山野嶺。
久聞青衣長康邨裡面有間大隱隱於街市，平靚正的拉麵店「木屋小食店」，放假日要去青衣交收，從九龍城碼頭坐241X巴士，差不多由頭坐到尾，無須轉車，全程一小時。
如果在大角咀上車就當然快得多，在葵涌亦有巴士直達，在網上見到不少人說這間拉麵店很難去，其實是大部份都市人過份依賴港鐵而已，情況等於未有屯馬線的日子，仍有不少朋友問我坐甚麼車去土瓜灣。
由下午開到晚上，中間沒有休息時間，我去到當然有位坐，但鴨胸就暫停供應。
坊間的拉麵店，＄70一碗已屬最便宜的級別，普遍都接近一百大關，還有些要收加一，個人一向認為拉麵店收服務費，是不必要的。
看回以前我在飲食網站寫過其他地方的食評，十八年前在粉嶺「爵士拉麵」，一碗拉麵賣三十多元，廿幾年前油麻地「橫綱」，都是差不多，但最初在尖沙咀利時對面的「Domon」，九十年代尾一碗牛油拉麵，已經賣到六十多元。
三塊叉燒，半隻半熟蛋，賣＄45一碗，在今時今日的香港地，是便宜得令人難以置信。
但便宜並不等於要將貨就價，醬油走清秀淡麗路線，鮮而不濁，沒有一味得個死鹹，總之喝下去舒舒服服，沒有太大重擊；叉燒的感覺是粉嫩的，半熟蛋亦有香甜的流心，麵條是幼身，沒有特別要求之下，質感是我喜歡的偏硬之餘亦帶煙韌。
做街坊學生哥生意，當然談不上是頂級出品，但＄45有如此穩打穩紮水準，直頭是超額完成，牆上留下食客對拉麵店的評價祝福，是最有力的證據。
得悉拉麵店將會搬遷，地點未定（可能有些街坊已知但我不知），如繼續保持平靚正，樸實無華的風格，就算搬去那裡，定必繼續捧場。
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