上年十月中，World's 50 Best Bars宣佈新一年度入圍酒吧名單，香港代表「Bar Leone」排第二，這並不是我最關心的事，香港的cocktail bar，一年可能只去得一兩次。
反而想知道倫敦有沒有酒吧上榜，因為當時我正身處此地。
Old Street的「Tayēr + Elementary」，成為排第四的好漢。
適逢我在倫敦最後一晚，與好友在「St John」慶祝生日，我訂了晚上較後的時間，而且這間酒吧與餐廳的距離，步行大約十多分鐘，那就順水推舟來happy hour。
不設訂位，未到黃昏六點到達，酒客仍不多，早到早享受，遲一點就很難說了。
Core range與seasonal的雞尾酒，以on tap形式直出，還有些是罐裝上，首先來個Jasmine and Lily Highball熱身，味道呢，好像紅牛。
對於不時會飲紅牛的人，對於這個味道是比較敏感的。
第二杯是Holy Smokes，以Ardbeg威士忌作為主角，我是艾雷島威士忌擁躉，熟悉的煙燻香與苦艾酒結合，當然喝得如痴如醉。
趁有排才吃晚飯，叫些小吃佐酒，滿足一下口福之慾，42 sec oyster半打，是日精選生蠔，配以coriander mojo，感覺像喝著雞尾酒，連埋生蠔一同吞落肚般爽快。
見到有四川青瓜串，現在倫敦越來越多川味，但我就敬謝不敏，Birra Croquettes是牛小排炸球，裡面的肉質一絲絲，味道濃郁，加上醃洋蔥，更加惹味。
在這酒吧待了個多小時，臨近離開的時候，差不多坐滿酒客，當中有不少是華人，似乎與我們一樣是慕名而來。
既然請朋友吃生日飯，這次happy hour當然都是我做東，八十多鎊埋單，此刻無價。
Tayēr + Elementary：152 Old St, London EC1V 9BW
沒有留言:
張貼留言