在曼徹斯特的最後一天，回程航班為黃昏時間，而曼城市中心坐火車去機場，大約只需十五分鐘，根據以往在曼城機場過安檢的經驗，下午三點多才出發也未遲。
有間在出發前已記低的cocktail bar，逢周一，二休息，我還可以在離開當日的中午前往飲兩杯，但飲酒之前也要先吃個午餐，就看看酒吧附近有甚麼餐廳。
原來當地的「Flat Iron」分店，在酒吧的前面，然而另一間連鎖扒房，較為高級的「Hawksmoor」，只是在酒吧的路口位，這間我未曾光顧過，對它最深刻的印象，是每逢星期一凡自帶酒水，只收£5一瓶開瓶費的優惠。
平日的午餐，特價牛扒£19.5，比起「Flat Iron」略貴一點，既然未試過這間扒房，那就拿個藉口去嚐新，身處Deansgate地帶，附近有不少商廈，建議先訂位。
250克dry aged草飼牛冧肉，跟一個配菜，生熟程度選擇了medium，餐錢飲品是沒有酒精的Mellow Yellow，爽朗的檸檬梳打，£6一杯，為了留力在稍後時間在cocktail bar作「最候衝刺」，所以這頓午餐不喝紅酒了。
烤得外表帶焦的牛冧扒，散發著陣陣燒烤香，生熟程度精準，通常我吃牛扒的口味，年青時候經常順口開河說要七成熟，現在就介乎medium rare與medium之間，冧肉的嫩滑質感平衡，juicy的肉汁不缺，咀嚼之下，肉香與燒烤香一同爆發出來，以這個價錢來說，我真的沒有甚麼可挑剔。
配菜的炸薯條，厚切的身段，酥香清脆的表面，內裡啖啖薯仔肉，沒有萬年油的澀味，更沒有油淋淋的膩，可以無限任添的話，應該會大受歡迎。
我在中午12：00入座，差不到13：00才離開，期間食客不斷進場，相信大部份是在附近的上班大軍，而我就施施行去後面的酒吧，繼續我在曼城最後一日的行程。
Hawksmoor：184, 186 Deansgate, Manchester M3 3WB
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