航班在下午時間到達高松機場，我沒有寄倉行李，過關之後就直出大堂，買車票前往市中心，一出到去巴士站，已經在恭候。
大約三十分鐘左右，去到瓦町站，我今次會住在車站附近的酒店，check in後就找點東西吃，來得香川縣，吃烏冬是常識吧。
從酒店門口轉左行兩分鐘，再轉個彎便是南新町，是一條購物街，有間烏冬店的招牌寫住老舖之味，店名是「さか枝」，再上tabelog看看它的背景，有3.6分，是屬於不錯的級別，見仍打開門做生意，就作為我在高松的第一餐。
格局是自助形式，行到去櫃枱，擺放天婦羅的架空空如也，原來是烏冬店接近關門時間，甚麼也賣清光。
還可以吃一碗明太子牛油撈烏冬，需時十分鐘。
四四方方的烏冬，吃下去感覺很煙韌，麵味存在感夠，此烏冬設定是熱食，牛油在烏冬上慢慢地融化，連同明太子的微辣與鹹香，再任性地加蔥，炸碎粒，與及適量的薑蓉，中等的份量是剛好填到肚，但不過飽，可以在稍後時間再吃晚餐。
這趟五日四夜之行，總算打響頭炮。
第二日早上，準備坐船去直島之前，又來吃個早餐，這次見到櫃枱架上的各式天婦羅紛陳，一個肚但很多心，最多吃到兩件，怎樣選擇好呢？
我拿了一件穴子天婦羅，一件魷魚鬚天婦羅，再要一碗凍湯烏冬。
可能一早炸定，雖然在早上七時開業，我大約在八點三來到，但天婦羅的外層已變得頗硬，熱力仍有，穴子質感偏粗，魷魚鬚就有點韌，然而凍食烏冬始終是無可挑剔，清鮮的湯汁，配合如此煙韌的烏冬，繼續任性地加蔥花炸碎粒，再唧少少檸檬汁，九月尾的四國仍然熱到出汗，早上有此烏冬落肚，是美好的一天開始。
無奈當日天不造美，去到直島，陽光未曾出現過，間中下大雨，我從地中美術館行去宮浦的途中，雨勢開始漸細，但準備上船之際，又落大雨。
但想起當日樺加沙殺入香港，又真的算不上甚麼。
沒有留言:
張貼留言