2013年3月9日 星期六

號外:春浪在香港!




每年四月,台灣墾丁的春浪,春喊(簡稱)演唱會,總會吸引大量樂迷來到台灣之最南端,這個時候,是墾丁最熱鬧的時刻。

本來,今年春浪期間,也計劃過再到墾丁一遊,因為陣容上,有我喜歡的陳綺貞,女友喜愛的蘇打綠,與Hebe田馥甄!早前差點買了機票,$900來回高雄(未連稅)的機票,就算不是甚麼周年特價$100大酬賓,也絕對有吸引力!還記得兩年前來回高雄的機票價錢,連稅後要差不多$2500。

2013年3月8日 星期五

Cafe Deadend :乾柴烈火蘋果撻




一直以來,上環的普慶坊,是與世隔絕,四周氣氛寧靜,兼帶有很悲慘的歷史背景,上世紀二十年代,曾經發生過護土牆倒塌,活埋多間房屋,做成數十人死亡的慘劇,自此,普慶坊久不久都會傳出鬧鬼。。

今天,此一帶進駐了不少藝廊,小店,咖啡館,連同太平山街,西街,差館上街等等,被外間稱之為POHO。

2013年3月7日 星期四

怡東軒:東成西就




今年飲食網站的殿堂飯局,在怡東酒店怡東軒舉行,可惜,那一晚我要上課,幸好,下課後還來得及打個招呼,飲酒吃甜品。

不要緊,相隔兩天,再一次來到怡東軒,今次是受到酒店之邀請,實在巧合。

2013年3月6日 星期三

九記牛腩:九記愛的故事2013之天長地九




連同飲食網站,已不知為中環歌賦街的九記牛腩,寫下不知多少篇食文,有些很詳盡,有些很簡短,有些寫得像篇故事。。。

在現今生活逼人,節奏慢一點也活不到的香港,不少食店年中無休,連農曆新年照常營業也不加二加三,九記夠膽死由年廿九,放到年十六才開市。

2013年3月5日 星期二

王記糖水:勝者為王




近年香港的甜品潮流,是西風壓到東風,西式甜品店,酒店咖啡廳內的甜品自助餐,甚至是甜品大廚,往往受到一眾人之追捧,即影即有即時上載,相機先行一向是正經事,經驗所得,甜品照片是很容易地搏LIKE!

轉個頭,坊間的中式甜品店,未至於式微,但一間又一間結業,老字號因加租而不能做下去的消息,利苑結業輕易地被推上新聞版,網民轉發又轉發,不知換來多少個LIKE了。

不知何時開始愛上吃番薯糖水,一直都覺得,北角書局街的王記糖水,是我吃過之中最好的一間。

2013年3月4日 星期一

能記飯店:深井正能樣



最能代表深井的食物,莫過於燒鵝了,而我光顧最多的飯店,就是裕記,多年以來,去了不下十數次。一直都覺得,裕記是整個深井之中,燒鵝做得最好的一間。

裕記旁邊的能記,一次也沒有去過,好幾次訂了位,到最後還是回到裕記身邊,始終與他欠些緣份。

2013年3月2日 星期六

元味:千禧之味




還記得十多年前,千禧之初,整條灣仔道,被一間名叫元神的日本料理,近乎私有化嗎?

那一塊大如手掌的三文魚刺身,旋即成為食客們的寵兒,分店開完一間又一間,擴充得快,散得亦快,逐漸打回原形。最後一間元神,已在數年前結業,反而,德仁街上的元味,十多年來,門庭依舊,沒多大改變。

酒在快活谷2013



一年一度的酒在快活谷又來了,由上周三開始,連續三個夜馬賽事的晚上舉行。

馬會早在黃至剛年代,將賽馬娛樂化,吸納多一點人,尤其是年輕一輩,入馬場的原因未必一定是賭馬,可以視作一個社交平台,與朋友們,拿著酒杯聚首一堂,有興致的話,小賭還可怡情。所以,現今每逢周三,在跑馬地馬場舉行的夜馬賽事,都是快樂星期三!

2013年3月1日 星期五

Penfolds Icon & Luxury與 Bin系列試酒會



日前受到邀請,出席澳洲Penfolds在文華東方酒店宴會廳舉行,將會推出的標誌與奢華系列,和Bin系的試酒會。



這次的試酒會,由Penfolds首席釀酒師Peter Gago,遠在澳洲阿德雷德主持大局,以視像傳送過來香港,台北,上海,三地同一時間舉行。今次一共試十六款,年份由2008,到2012年不等。

2013年2月28日 星期四

吟彩:兵庫清酒晚宴



年長一輩,而且是經常在港島區出沒的朋友來說,或許曾經到過灣仔京都戲院,留下足跡。
今天京都戲院早以成為集體回憶,面目全非,交加里好像沉寂了多年,只有VTC的學生們,才會路過此地。

今個月初,一下字有三間高級日本料理,進駐交加里的萃峯,其中一間,是吟彩。另外兩間為只開晚市,高級壽司店鮨魯山,與Wagyu Takumi.