倫敦：Whisky/Gin Live London 2024半日遊

今年三月又再飛去倫敦，適逢Whisky Live舉行的日子，作為威士忌之友，當然不能錯過盛事，連同今次，已經是第二次參與倫敦Whisky Live。

地點在London City機場對岸的Woolwich Works，如果簡單一點去介紹這個地方，就是英超球會阿仙奴原本的所在地，當從地鐵站行去會場途中，可見到一支一支大炮，正是兵工廠的標誌。

Nocino：即興即有

歐國盃十六強第一場，瑞士技術性擊到意大利，後者黯然出局，很多人覺得是爆冷賽果，但是現在的瑞士已非吳下阿蒙，反而意大利就沒有昔日的光采矣。

大坑有間開業不久的西餐廳，是意大利與瑞士的結晶，名字叫「Nocino」，取代了以前賣朱古力的「Chokohood」位置。

在FB見到酒友大鈞分享該餐廳的相片，他說不會推介給接受不到太濃味芝士的人，言下之意，即是很濃味，亦即是說，應該合我口味。

剛好要去一去大坑扒房，找老闆打點日後的飯局，臨近黃昏經過該餐廳，聽說是預約困難店，見裡面仍有空枱，於是碰運氣問問有沒有位。

「晚上七點前要離開，可以嘛？」店方問我。

當然沒有問題，早起的鳥有蟲吃，早吃晚飯的人就有雞執。

安特衛普：教堂下的米芝蓮兩星＠The Jane

三月歐遊十天裡面，只有一餐是在米芝蓮星級餐廳，就是在比利時安特衛普的「The Jane」，意大利有氣礦泉水贊助的World's 50 Best Restaurants榜單裡面，今年排第36名，而它是當地的米芝蓮兩星級餐廳，訂位也不太容易。

我預早五分鐘到達，大門仍然鎖上，準時六點恭候，趁未有其他客人，先拿出相機，拍下如此華麗的環境，以教堂改建而成，圓拱型的天花好像甩油，帶出很raw的格調，吊燈的一串串圓型燈膽，玻璃窗的圖案與原有教堂的形象一脈相乘，配合開放式廚房，復古之餘亦不失新穎。

餐廳創辦人兼主廚Nick Bril，將美食轉化成宗教狂熱的野心，顯然易見。

倫敦：重遊舊地Sunday roast@Fallow

數年前，我與數位朋友，在Haymarket的「Duck and Waffle Local」晚飯，不久之後就結業，同一地方，現在已變成近年受到不少倫敦人熱捧，米芝蓮推介餐廳 - 「Fallow」。

適逢周日在倫敦，聽聞這裡的Sunday roast很有水準，出發前一個星期訂定位，看完音樂節就過來晚飯。

晚上八點半，周圍的商店已關門，這裡卻熱鬧非常，亞洲面孔佔不少比率，可能與唐人街在附近有關？我訂了吧枱位置，觀看著忙個不停的廚師們。

倫敦：市場內早餐@Maria's Market Cafe

六月一號的早上，與好友坐火車南下Epsom看賽馬之前，獨自去找地方吃早餐。

因為我們在London Bridge上車，所以又來到這個廣受遊客歡迎的Borough Market，記得市場裡面有間「Maria's Market Cafe」，提供英式早餐，但我從來沒來過。

始終來到這裡掃街，吃生蠔等海鮮，不夠喉可以吃個磨菇飯，那個西班牙大L鑊飯就敬謝不敏了，然後到場內的酒舖，買罐啤酒，或者到Cider專門店，不喝酒就來杯鮮榨果汁，這才是正路嘛。

一個早餐，隨時打爆quota，但今次純粹想吃早餐，終於有機會入去坐低。

倫敦：四年一度炸魚薯條＠North Sea Fish Restaurant

航班在黃昏時間到達希斯路機場，坐Tube出到去King's Cross，剛剛踏正晚上八點，放低行李之後（今次我又是住在這一帶），連衫也不用換，直接去餐廳晚飯。

五月尾倫敦的晚上，就算只是身穿在香港的短衫短褲裝束，一樣應付得來。

廿多年前，去過一間名叫「North Sea Fish Restaurant」，堂食又試過，外賣又試過，貪其就腳嘛，當時我所住的Hostel在正後面。

今日它仍在，依然是一邊外賣，一邊堂食。

台北：車站後面吃早餐＠嶼木

每次去台北，都會選擇住在衡陽路的旅館，平平地但求一宿無投訴，可惜這間旅館，在疫情期間已經結業，附近我常去的咖啡店，亦難逃結業的命運。

今次三日兩日，不如在台北車站後面落腳吧，反正我要乘坐早機回港，行去坐機場捷運，只是咫尺之遙。

早上經過京站威秀後面的華陰街，見到在舊樓群之中，有間外表雪白，簡約的裝修，寫住「Islandwood Breakfast」，中文名是嶼木。

既然未吃早餐，在門口看過餐牌之後，就行入去。

Cafe Bau：生日2024

今年友人K小姐的生日飯，地點二選一，最後她選擇了上環「Mora」，一個月後，這間餐廳拿下米芝蓮一星。

另外一間，就是輪到我餐生日飯，廚魔的副線，以本地食材為主力的「Cafe Bau」。

在網上看過餐廳的每位＄998+10%菜單之後，心裡的期待感大增，雖然已聽聞過廚魔想身體力行，用自己的方式去支持本地食材／牌子，但看看他做出來的菜式，會是甚麼樣子。

倫敦：生日大晒＠La Mia Mama

三月中在倫敦，我對好友說：「諗住請我食咩先？」

擺明要他補足我生日。

他全無頭緒。

我：「想食意粉，上年同你去過Bancone，今次想去其他地方。」

雖然上年他生日，我請他去「The Ledbury」，但我沒理由要求相同待遇吧，嘻嘻。

不久，他說訂了位，地點在車路士，沒有透露餐廳名字。

他：「係一個拿坡里人介紹比我。」

然後我上網google，Chelsea區南意菜的餐廳，彈出了幾個名字。

他說在英皇道King's Road。

原來是「La Mia Mamma」，上年我坐飛機時看過Stanley Tucci的飲食節目「Searching for Italy」，其中一間有介紹過的餐廳。

鮨本 Sushi Moto：獨樂樂的中午

又一次季後的Omakase（英超球季已完），今次就不用吃驚風散，總之有甚麼事，下季才算。

疫情期間大家飛不得，有錢無掟洗，造就了不少餐廳訂位非常困難，Omakase是其中一個競爭激烈的戰場，甚至是吹捧了不少「神店」，在這些地方出入自如的，就稱之為「大神」，在社交網站群組出個post，這個羨慕那個求帶上，此起彼落。

今時不同往日了。

有些神店的主理人，早已離開香港，有些亦已經結業，現在想吃一餐Omakase，無須預早一頭半個月去計劃，好像早前我在銅鑼灣「鮨本」的午餐，在前一晚經網上訂位。

準時12：00到達，只得我一個人。