2026年1月21日 星期三

台北:五郎特餐@永樂担仔麵


這次快閃台北,回程是乘坐夜機,當日仍有時間作最後衝刺。

中午來到大稻埕,目的是買烏魚子,雖然距離農曆新年仍有一個多月的時間,但見到有不少人在辦年貨。

行入去永樂市場,有間壽司店大排長龍,看格局是走台式路線,味噌湯任添,令我想起十多年前去過的「阿吉師」;食客點了一大盤刺身,再叫盤壽司,大快朵頤,吃慣正式的日本料理,或未必看得上眼,然而這就是市場的豪邁之風。

暫時記低先,有緣會再來一試。

市場外面有間「永樂担仔麵」,人氣不遑多讓,再細看一下,外面貼了「孤獨的美食家」的海報。

原來井之頭五郎曾經在此出現過。

再在附近閒逛一會,回來的時候人潮漸散,有位就坐下。



店名寫住担仔麵,下面的藍色字寫住雞肉飯,魯肉飯,便當,應該是這店最出名的料理。

多年前在寧夏夜市,首嚐嘉義雞肉飯,感覺只是一般,嫌雞肉沒甚味道,當時我純粹用個人的飲食經驗去作比較,沒有理會甚麼風土人情。


餐牌上有個五郎特餐,$120台幣,有個雞肉飯,加碟拼盤,食店果然很懂得做生意。


雞肉飯淋上一點魯肉,一石二鳥,雞肉一絲絲,質感帶點粗豪,味道是淡淡的,但加上濃甜的魯肉汁,與及一點帶脂香的魯肉,形勢因而扭轉,變得甘香惹味,三扒兩撥吃清光。


拼盤的賣相求其,黃芽白,生菜,鹵豆腐,鹵蛋,豬肉,以台灣用語應稱之為綜合小菜。

四平八穩,但求安穩,配飯吃始終是沒有失手之餘地,或許就是五郎當時的心情。

只想吃一碗住家飯的味道。


若果我們的旅發局,可以請到松重豐(五郎)來香港,品嚐香港地道美食,拍片宣傳一下,肯定會有正面的效果,起碼會吸引到一班日本遊客,並非單靠大陸窮遊之流。

當日同場有些日本遊客,的確是跟住五郎的路線圖上門,與我一樣點五郎特餐的。

這樣簡單的道理,你知我知單眼佬都知,但旅發局知不知呢?

永樂担仔麵:台北市大同區南京西路233巷20號

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