新加坡：The Auld Alliance - 威士忌迷的聖城麥加？

身邊十個到過新加坡的朋友，有八個說這個地方很悶。

原因大約是：

（同香港差唔多。）

（無乜特別，除了食，還有甚麼？）

（聽不懂Singlish！）

剩下喜愛新加坡的兩位朋友，一個曾經在獅城工作，一個視這裡為第二個家。

我想，我是其中一個，熱愛新加坡的人。

窮撚也要遊歐州

一年飛兩轉long haul，除了惹來朋友們羨慕之外，更懷疑我是否贏咗馬，中六合彩？

眾所鳩知，我是一名不折不扣鈕的窮撚，但是，窮撚也可以一年去兩次英國，法國，究竟，窮到如此風流，背後是否有不可告人之秘密，例如。。。。出賣菊花？

其實，去一轉歐洲，計落條數，也不是天文數字，當然，你用去日本，韓國，台灣的豪食豪住豪買的策略，放在物價更高的歐洲，賣菊花賣到出血也不行啦！

從來都是信奉住得求其，吃得豪的信條。交通費盡量取最便宜，時間久一點也沒所謂，不過，對於吃，我最捨得花。剛過去的新加坡之旅，住的是百多元一晚的床位，喝的是數百元一杯威士忌！

曼徹斯特：一個人在Jamie's Italian

在曼徹斯特的兩個晚上，並沒有刻意去編排行程，只是隨意地在Northern Quarter一帶逛逛，就是如此。

由利物浦坐火車到曼徹斯特，四十五分鐘左右，其實，時間不比巴士快很多。來到的時候，曼市打比已經完場。

十一月的英國，未到下午五點已天黑，在酒店小休一會，便出外走走，加上是周日晚上，市中心一帶已水靜河飛，大多店舖早已關門。

也要找個地方晚飯吧，雖然，全英有多間分店，賣燒雞賣到出晒名的Nando's，在正我入住的酒店樓下，但我對他不感興趣。

不如，前曼聯球星，里奧費迪南的餐廳Rosso？沒有訂位，你真的妄想入座。咦？Jamie's Italian，原來在不遠處。

巴黎：在Le Relais de l'Entrecôte的一個晚上

曾經聽過某位旅行家說過：（對某些地方，總是欠缺一點緣份，我到過A多次，卻從沒到過B。）

當大多朋友一放假，便走去日本，南韓，我對以上兩個地方從來提不起興趣，泰國？十多年前去過一次，印象麻麻，自此再沒有踏足。

反而，英國，我到過九次，但前六次，都只是停留在英國境內，並沒有到過其他歐洲國家，朋友們也說我太過浪費。

上一次英國遊，除了到蘇格蘭喝威士忌之外，還有，首次踏足法國，全因友人小寶，正身處在法國。

今次，都是因為我這位朋友，而且碰著她生日，這些那些的理由，促使我再來巴黎。

生日嘛，吃好一點啦，雖然，她口口聲聲說不要太過formal，隨意一點便可。

在香港人的眼中，法國的casual，已是很有格調的名詞。或者，我們一直美化了法國，甚麼事情，無論是在街頭咬著條法包，或者是在河邊喝香檳，也來得特別浪漫。

巴黎著名法式牛扒屋Le Relais de l'Entrecôte，剛剛在香港灣仔開設海外第一間分店。聽說，這間法式牛扒屋，在巴黎的地位崇高，大約，等於我們的鏞記般級別？

巴黎：Le Lotus的火車頭

數個月前曾經到訪巴黎，專程到Pho 14，吃一碗牛肉粉，事後我在這裡撰文大讚，說是如果他在香港的話，有力挑戰三甲。

估不到，數個月後，又再踏足巴黎，早前與友人小寶說好一起吃牛肉粉，終於兌現承諾。

她說：（有一間我經常光顧，水準不錯，沒有Pho 14般大名氣，但不失禮。）

她常去的Pho店，都是在這一帶，與Pho 14遙遙相對的Le Lotus。

曼徹斯特：市中心的Travelodge，34鎊一晚。

與利物浦一樣，曼徹斯特，整整十年沒來了。

今次的旅程目的，除了到愛華頓主場看球賽，還有到巴黎探望朋友。

那麼，與曼徹斯特，有何關係？

因為曼市有廉航到巴黎，單程連稅連一件寄倉行李，只是三十五鎊而已，既便宜又省時間，無須回倫敦再轉機，或火車。反正由利物浦到曼市，坐National Express只須四十五分鐘時間。

結果，我在曼市停留了兩晚，住在Piccadilly的Travelodge。

又話自己是窮L？又話無錢住酒店？

倫敦：Flat Iron的十鎊牛扒

數個月前才到過倫敦，今次，又來了！一年兩次長途旅行，如非小弟有員工機票優惠，我才不會這樣。

今次，純粹清大假，連同例假，可以連放十多日，為何不去遠一點？

結果，今次旅英的主題，就是足球。不過，怎樣也先在倫敦停留兩晚吧。

因為本來預算的旅費，臨時抽調用在早前的新加坡之旅上，所以，今次是名正言順地窮L遊英國，連在倫敦的住宿都是在Hostel！

窮還窮，沒可能待薄自己的肚皮，在生活指數較香港高的倫敦，到底有沒有連我輩窮L都負擔得起的美食？

莆田：新加坡的福建來客

我不會以難兄難弟來形容香港與新加坡的關係，只會說兩者是長期的競爭對手。

在飲食業的層面，我們的添好運，滿記，早已進軍獅城。不過，對方的翡翠拉麵小籠包，十多年前已經在太古城出現，還有其他如Toast Box，大食代，亞坤呢，樂天皇朝呢。

差點數漏莆田。

2015米芝蓮的六間新星

米芝蓮指南香港澳門 2015，較往年早了多個月公佈結果，與以往一樣，有些餐廳是實至名歸，亦有些是令人大跌眼鏡。。

（呢間都有？唔係掛？）

（呢間無星？無理由！）

當米芝蓮公佈結果的時候，我正在前往倫敦，下機後，上網看看來年米芝蓮星級餐廳的名單。。

我說了幾句：（唔係掛？）

新加坡：喝威士忌之前，先去Whampoa food centre吃早餐

Whisky Live的大日子，這天刻意早些起床，撇下酒友們，獨自出外吃早餐。

目標一早瞄準至Whampoa food centre，位於Belestier road附近，同樣在屋村裡面。

假若坐MRT的話，頗為不便，由Boon Keng站步行大約十五分鐘才到，於是，我選擇坐巴士，於武吉士的Victoria St，跳上145號巴士，到最近市場的站下車，只須五分鐘腳程之距。

新加坡：真正人氣之松發肉骨茶

人氣兩個字，早已被廣泛濫用，不說其他，在博客圈裡面，三流貨色也可被稱之為人氣博客，只要圍內喂喂喂，隨時吹大幾倍，水鬼升城隍者，比比皆是。

沒錯，憑著拉關係，而多了吃免費飯機會，可是連自己地頭也做得不好，眼前的小便宜，只是一剎那，難怪某些人，並不是幹大事的材料。哎呀，好像這篇文章是介紹美食，絕非過水濕腳的罵人post。

新加坡的松發肉骨茶，就稱得上真正人氣熱店，位於著名蒲點Clarke Quay附近，我們由萊佛士酒店步行過來，跟著Google map的指示，腳程大約十五分鐘。

新加坡：紅燈區的炒蟹，新山亞明小廚

新加坡的芽籠（Geylang），是當地的紅燈區，三年多前首訪新加坡，因為貪便宜，選擇住在這裡。。。

我不是帶有色眼鏡去看人，但在這一帶出入的女性，十個有八個的外表，真的撈味甚濃。當然，談不上美艷，大多可用到醜字來形容，不過百貨應百客，這般重口味一樣有市場，而我只對這一帶的食店，比較有興趣。

上次在酒店路口的小店，吃過整個旅程之中，最棒的海南雞飯，還有營業至凌晨的蝦麵店，田雞粥檔口，無論你是好食或好色之士，總能在芽籠找到屬於自己的天空。

我不是你肚裡條蟲，怎能知道你是雞蟲？

新加坡：舊機場路飲食與購物中心

這次新加坡之旅，來去匆匆，由籌備到出發，只是一個星期時間。

本來，月尾才放大假外遊，不過，上司給我一天補假，變相連放三天，恰巧，Whisky Live，正好在此段期間舉行。

還想甚麼？機票？我可以拿航空公司的員工一折機票。住宿？便宜的Hostel亦不難找。

只是想到，短短四十多小時的旅程，吃甚麼好？

由香港乘坐早機，到達新加坡剛好是中午時份。把行李安頓在Hostel之後，便乘坐MRT，到Dakota站。

目的地是舊機場熟食中心。

蘇格蘭艾雷島：一切由威士忌開始

你在三年前，問我會不會去蘇格蘭艾雷島，我會反問你：

（艾雷島在那裡？）

今天，成為了我人生必到的地方之一，只是沒想過，由籌備到實行，一年也不到。

雖然艾雷島的旅遊資料，可以在上網找到，不過，我想向大家分享一下，由交通，到住宿，甚至訂酒廠tour的小小心得。

Just Coffee：太平山下的Latte

太平山下有新事，一間一間個性小店，餐廳，陸續進駐太平山街一帶，早已成為文青另一個樂土。

有些人覺得，蒲咖啡館是文青的專利。

有些人覺得，蒲咖啡館是為了結識異性。

而我，只是想找個地方，聽聽歌，看看書，喝杯咖啡而已。

又走到來這一帶，發現街上有間新開不久的咖啡館，名字簡單直接，Just Coffee。

Aberdeen Street Social：PMQ的社交平台

當英國名廚Jason Atherton，繼22 Ships，Ham & Sherry之後，再下一城，在中環舊警察宿舍，活化成為PMQ後，在此開設旗下在香港第三間餐廳 - Aberdeen Street Social，二話不說，即刻放進我飲食名單上的頭位。

如果我在開業頭數天光顧，半價優惠絕對是重點，但是，找誰陪我去？

從來都說，飯腳，是很重要的一部份。要找一個志趣相投的飯腳，其實不難，如果，找一個熱愛該餐廳總廚／創辦人的飯腳，而且要美貌與智慧並重，似乎，又不容易。

台北美食家朋友E小姐，早已表明心跡，自己是Jason Atherton擁躉，我對她說：（你來香港的話，約定你在Aberdeen Street Social！）

蘇格蘭艾雷島：我的心遺落在Ardbeg Distillery

天公不做美的一天，由Laphroaig到Lagavulin，仍然烏雲密佈，幸好，雨勢已沒有早上般大。

在Lagavulin喝到差不多站不穩，又要走到去下一站，艾雷島南岸三兄弟之最右方，Ardbeg。

步行大約十五至二十分鐘啦，來到Ardbeg Distillery的接待處，可惜姍姍來遲，當日最後的一場Tour，已經開始。

亞坤：咪當我老襯

新加坡過江龍亞坤，數個月前來港，在寶勒巷開設首間香港分店，曾經引起一段熱潮。

每天的中午到晚上，排隊的客人從不間斷，某個下午，我也走過來襯熱鬧。

三年前到新加坡旅行，當然沒有錯過亞坤的架央多士。雖然，行為未免過於遊客，但是，我的確是遊客，而且，第一次到新加坡，有些地方，總要一去。

冬暖夏涼濃雞湯車仔麵館：良心雞湯

車仔麵本是價廉，粗糙之物，經常多年來的進化，有些地方，把車仔麵高級化，賣到差不多過百元一碗，早已與車仔麵本身的核心價值，背道而馳。

我支持傳統，但不反對創新，只要做得好，而且沒有背棄自身的價值，也會大力支持。

得知大角咀最近開了一間車仔麵店，冬暖夏涼濃雞湯車仔麵館，以濃雞湯作主打，兼有車仔涼麵供應。

蓮香居：人以群居

蓮香樓與蓮香居兩兄弟，兩者的年紀相距差不多八十年，喜愛懷舊的，總會擁護大佬。

又有些人說，比較喜歡蓮香居。

他們說：（哎呀，蓮香樓已淪為遊客店，國語仲大聲過粵語，不去也罷。）

事實上，有很多人對遊客店，是存在莫名的偏見。

難怪，在蓮香樓與蓮香居之間，會選擇後者。

八寶清湯腩：藥材風味爽腩伊麵

紅磡區不乏美食，同時亦地雷處處，三年前，我曾經在開飯網，寫到蕪湖街的八寶清湯腩一文不值。

當時我這樣說：

當一看湯底的顏色,非常之濁,喝一口,那麼強的當歸味?我來吃的是清湯腩,不是吃台灣的當歸麵線.完全失卻清湯腩的意義,店方是否對自己的牛骨湯欠信心,而要出動其他材料來幫助,好聽一點是有特色,難聽一點就叫掩飾.

爽腩甩皮甩骨,賣相如炒雜碎,瘦肉位又粗又硬,與牙齒角力,但連著肥膏位的肉還鬆化,邊位亦夠爽,但是水準極不平均,不能說是一副好的爽腩,我到今天還沒有緣在九記吃著爽腩,與群記來比,水準相差起碼一條大直路.

最後，我以愛莫能助四個大字，作為該篇劣評的標題。

和牛燒肉純：和牛照尖東

上年才進軍香港，ＪＡ全農ミートフーズ株式會社，旗下的直營店，和牛燒肉純，於上個月，在尖東開設本港第二間分店。原來，這是海外的第三間分店。

日式烤肉在本港有多大迴響，並不是這篇文章的重點，但是在兩年內連開兩間，野心可不少。（可惜的是，同集團的日式咖哩店GoGo Curry，已經全線結業。）

Alto 88：31/F的意式形態

小弟與富豪香港酒店的緣份，由十多年前地庫的Windsor Arms開始。曾幾何時，經常在此飲酒，看球賽，甚至擲飛鏢。。

還記得十多年前英格蘭作客德國，大勝5：1一役，我就在這裡。

自從酒吧結業之後，再沒有踏足酒店半步，原來，因為酒吧，我才會到酒店。

月前酒店頂樓的意大利餐廳，Zeffirino，已改名為Alto 88。可能我與酒店的情緣，只限於地庫，一直與他絕緣。

上個月的某個中午，因公事關係，終於有機會走上來酒店的最高層，來個午餐。

巷仔見麵館：懷舊大家樂

一向對大家樂的感覺，比較可取的，就是新年的盤菜，其他的，不值一提。

不過，當大家樂在近月開設新line，以懷舊作主打的麵店，巷仔見。令到我有點興趣，來看看究竟。

鐵板燒海賀：暴風前夕鐵板燒

好像我這輩厚顏無恥的窮L，最好，身邊有個好客的朋友，有空便做菠蘿雞，一味靠黐。

哈哈，或者，這是另一種生存之道，當然，以上我只是說說笑。

D小姐又吹雞召集，有飯局，還說甚麼？即舉手。

而且，飯局地點在尖沙咀The One的鐵板燒海賀，舉手當然不回。

大阪李朝園：雨傘革命，港人八折

這一場全民舉傘的活動，到底對民生這個議題上，是否有一定影響？

老實說，或多或少都有一點點，尤其是區內的商戶，近日叫苦連天之聲不絕如耳。日前，著名避風塘炒蟹店喜記，少東走進示威區，對女示威者作出不君子行為，事後被極速起底，最後，當然連累旗下的數間飯店，聽說，生意大跌不知幾多成。

在這個時期，一間飯店表明反佔中立場，像把刀鋒放在頸上般危險，如今更衰衝動，簡直是兵家大忌，落得如此下場，我只能說一聲：活該。

反而，同一條街，相隔一個舖位，小小的韓國料理，大阪李朝園，在餐廳門外貼上：雨傘革命，港人八折。

NUR：北歐碟影

就算你沒到過丹麥，作為老饗們，Noma這四個英文字母，怎樣也沒可能未聽過。

雖然，他只是米芝蓮二星，但是在Restaurant Magazine，五年內四奪Best Restaurant in the World之榮譽！

年前，與Noma有關連的NUR，在中環擺花街出現。NUR的意思，即是阿拉伯文的Light，正是餐廳想帶給食客們的感覺。

豈不是，像上天堂般美妙？

反佔中影響市民生活

(反佔中影響市民生活 )

當有些反佔中的人，經常說佔中會做成不便，影響經濟。。。

好了，呢幾日交通有幾不便？我今日坐小巴由土瓜灣出中環，仲快過坐101。

我坐N車上班，車程縮短了五至十分鐘。

我坐116由北角回家，沿路暢通無阻。

中午到某間茶檔午飯，全場爆滿。

不過，當我聽到一些傳言，反佔中班暴民將會衝擊學生，警方將會清場，結果。。。。

遮打革命：十月一日中午，我在干諾道中上看書。

在某些人眼中的飲食博客們，只是貪圖享樂，對世界大時不聞不問，政治冷感的一群人，這邊戰爭，那邊即時上載美食相，朱門酒肉臭，路有凍死骨。。

當初，我的確這樣地想。作為前主場新聞博客的我，在一個政治立場鮮明的網站上，只是寫過一，兩篇，與政治有點關係的文章。

自從兩年前，反國教一役，原來，事實並非如此，大家也關心政治，只是一直沒有宣之於口而已。

曾經聽人說過，當一個飲食博客，與藝人一樣，盡量不談政治，否則，便少了出席活動機會。難怪，有人說我被某些公關列入黑名單，因為我太過激進，哈哈。

Mall Cafe：沙律吧上的人間廢葉

很難想像，我會坐在這裡，尖沙咀YMCA的Mall Cafe。

並不是對他有成見，只是一直覺得，找不到理由，光顧這間咖啡室，區內選擇，實在多的是。

全因為今期課堂的講師，相約在此補課，為下月初的考試作最後試跑。

同學J說：（出賽前都要彈課大閘啦！）

結果，十多人坐在餐廳的一角，沒有最低消費。

蘇格蘭艾雷島：Bowmore Distillery之旅

在艾雷島第三天的早上，天氣與之前一天成反比，藍天與白雲，滿載著我心坎。

吃罷美味的早餐，跳上開往Bowmore的巴士，在晴朗的一天出發。

由Port Ellen到Bowmore，大約二十分鐘車程，沿路經過艾雷島機場，與綠悠悠的田地，有如栩栩如生的圖畫。。

Another sunny day，I met you up in the garden。You were digging plants，I dug you，beg your pardon。

給Openrice的信

Dear Openrice：

你好，也有很久沒有出席貴網的活動，對於昨天未能抽空出席，貴網在太子某咖啡館舉行的坐談會，深感抱歉。

有些開飯朋友，形容這個為投訴大會，更惹來一呼百應，希望出席的朋友，能夠為一眾開飯人發聲。

可想而知，開飯人對開飯網，是有很多意見，從此可見，他／她們的這個平台，還是著緊，還是存在著感情。

Sushi Mori Tomoaki：$500 的午市Omakase

炮台山蜆殼街的Sushi Mori Tomoaki，門面低調，連名字也沒有一個，可是，幕後主理的，正是銅鑼灣的Sushi Mori，森師傅自立門戶之作。

年初開業至今，好像還未廣為人知，看看飲食指標之一，Openrice，只得兩個食評，與那些見城，壽司廣等等去相比，人氣相差很遠。

每逢周日休息，不接受即場客，想吃？敬請預先訂位，否則，店員也不會讓你直行直入。

蘇格蘭艾雷島：關於住宿，我所住的B&B是。。。。。。。

在艾雷島旅遊，找住宿不難，找價錢合理的住宿，也不難。（視乎個人的消費能力而定）

可是，在四月找五月的住宿，唔。。。。有點難度，只怪我安排得太過倉促，由確實起行到正式上飛機，為時大約一個月。

曾經找到一間島內的酒店，看似不錯，但位置頗為不便，最後，在Trip advisor看過一堆艾雷島酒店，民宿的評價之後，再試圖預訂，這間位於Port Ellen的民宿。。

沒有線上訂房，只能經電郵詢問，相隔兩天，民宿主人回覆：（剛好有一間房，在這數天可供出租，四十鎊一晚。）

蘇格蘭艾雷島：Lagavulin Distillery遊記

由Laphroaig Distillery離開，在路口轉右，繼續向前行，朝著下一個目標進發。

天空依然走不出陰霾，幸好雨勢稍為減輕，沿路的綿羊，懶洋洋在草原上，果然，村上春樹的著作，如果我們的語言是威士忌的封面，彷彿就在眼前，沒有騙人。

步行大約十五分鐘左右，便來到下一站，Lagavulin Distillery。

武士拉麵：金巴利道的武士精神

自從韓劇來自星星的你，掀起一陣炸雞熱潮之後，也有良久沒有踏足金巴利道一帶，看見朋友們在社交網站上載的照片，排隊吃炸雞的食客，人龍包圍著三角公廁，情況令人咋舌！

尤其是對我這個，一集星星也沒看過的人來說，更感到不可思義，以前韓國人參考港產片，現今倒過來我們哈韓，不能不說一句風水輪流轉。

曾經為這條街的拉麵店，Agura，在網誌上寫下兩個正面評價，事隔數月，原來已經轉手，名叫武士拉麵。

蘇格蘭艾雷島：Laphroaig Distillery之旅

如非村上春樹，也許我不會開始沉醉於威士忌的琥珀色。

如非村上春樹，也許我不會知道，艾雷島在那裡。

如非村上春樹，也許我不會到艾雷島一遊。

總之，因為村上春樹，這年來，花了我幾萬元，在威士忌身上。

當中最大手筆，就是艾雷島之旅。

事前其實沒有想得太多，只是想到初夏的時份，才是到訪艾雷島的最理想季節，機票方面，早已省了一大筆，最頭痛的，反而是找住宿，與行程。

我只得四日三夜時間，難以逐一走訪島內八間蒸餾廠，教我怎去取捨，是一個難題。早前，曾想過不如喝盡島上八個酒廠的入門酒，以喜歡程度來決定去那一間。

最後，選擇住在Port Ellen的一邊，即是艾雷島的南岸，一切，變得明朗化。

永華麵家：第一最愛雲吞麵

雲吞麵與政治，宗教，根本扯不上任何關係，但是，當一談起雲吞麵，激烈程度並不下於維園阿伯。

當我讚麥奀的細蓉，擁護拳頭沾仔的你，即刻走出來大罵麥奀又貴又細碗，羊牯才甘願上釣。

當我讚沾仔的拳頭，懂吃的你們，即刻衝出來恥笑：（呢啲基因突變的雲吞你都話好食？舌頭是否弱智嗎？）

先則口角，繼而。。。。幸好，還未試過因為一碗雲吞麵，而發生流血事件。

格拉斯哥：一個人吃生蠔 - Rogano

今次艾雷島之行，最遺憾的，除了不能走盡八個蒸餾廠之外，還有沒有品嚐到生蠔！

我也覺得奇怪，為何生長水遠來到這個小島，連生蠔也不吃一顆？我住在Port Ellen，這邊的餐廳，是沒有生蠔供應。

那可以去Bowmore的一邊呀。可是，晚上的艾雷島，交通極不方便，黃昏後的巴士停駛，到時只能坐的士，但是，整個島只得數部的士。。。。

當我坐渡輪，再轉巴士，歷時五小時的旅程，回到格拉斯哥後，第一件事想到：（我要吃生蠔！）

湯品小棧：信心燉湯

大角咀的食店，有不少臥虎藏龍，單是富多來商場一帶，已經是兵家必爭之地。

本來，這晚想一試區內人氣的小籠包店，不過，路經這間小店的門外，看見其宣傳旗幟，寫明絕無味精，絕對健康。

他的名字，叫做湯品小棧，英文名叫Soupreme，似乎對自己的出品，非常有信心。

當然，有信心是好事，還是那一句，要試過才能証實。

759雲吞麵：阿信的故事

759阿信屋，是近年香港另一個傳奇。

超市霸權當道之下，阿信屋的出現，像大衛打到哥利亞的橋段一樣，逼到大型超市透不過氣，更惹來超市霸權向可口可樂施壓，禁止向阿信屋供貨。

失了可樂，但贏盡民心，阿信屋，已成為對抗霸權的英雄。

零售的食品種類，像分店一樣越來越多，連西班牙原隻風乾火腿也賣起來，開始有點與當初的定位背道而馳。。

今天，踩過界進軍飲食業，在長沙灣村開設第一間以759為名的食店，759雲吞麵。

HMV kafé ：等一個人咖啡

以前的HMV，怎會是這樣子？現今賣耳筒不特止，更開設生活概念店，兼營咖啡館。

時代不斷向前，仍堅持單一賣雜誌，唱片的話，老早執了九世，我又問問大家，你們上一次買CD，在何年何日？

這天的黃昏時份，在中環HMV獨處一隅，看著Bjork在椅背，桌上的Zero 7黑膠碟。

腦海不斷想著，寫一篇有關HMV廿載情的文章，但不知怎樣下筆。

Mistral：讓一切隨風

十二年前的某一夜，在尖沙咀海景嘉福酒店，旗下的意大利餐廳，海風餐廳，吃過當時覺得最好吃的龍蝦意粉。

開心的東西，要專心記起，那些不快回憶，我選擇性失憶，現今回想起，為何我沒有拿走龍蝦碟？（註：當客人惠顧龍蝦意粉，可獲贈龍蝦圖案碟一隻。）

哈哈，你問我會否舊地重遊？我當然想啦，可是，好像與這裡時辰八字不太夾。

皇嘻哈小食：講呢啲？不如食呢啲！

作為一個過氣潮人，最忌被人稱之為MK仔，偏偏，很多生活上的必需品，例如球衣，唱片等等，非要到旺角不可。

你要極力擺脫MK仔？除非你不食人間煙火吧。

哈哈，在骨子裡，我不知道自己是否內裡潛在著MK的基因，原來我有很多第一次，都是在旺角裡面發生。。。

潮江春：潮人的月光

我與潮江春的緣份，要追溯至十多年前，剛剛出來社會大學的日子。因為當時追求的對象，只鍾情中菜，無論是一個人，或一大班人，想吃得好一點的話，酒家，從來是她用膳之首選。

加上她住在港島東，正因如此，追女追到港島東，她吃甚麼，我就吃甚麼。

有一次，她帶我到太古城潮江春。

當時，我還是一條乳臭未乾，入世未深的柒頭，（現在也不見得特別好）潮江春？名就聽過，但似近還遠。

兩個加在一起，只是四十歲左右的年青人，上酒家叫餸食飯，對我們會否早了一點？

她，就是如此，愛她，便要包容她的喜好，哈哈。

永年士多：元朗人的車仔麵

我非在元朗長大，對於區內的著名車仔麵店，永年士多，有幾傳奇？真的不知道。

不過，十個元朗朋友，十個都曾經光顧過永年，這是真的。

可想而知，永年在元朗人心目中地位，絕不低。

大肚腩腸粉：坑渠邊的即拉腸粉

今時今日，賣腸粉可以賣到幾多個錢？

我不是行內人，並不知道賣腸粉，可以賣到去甚麼地步，當我在早前，看過有關桂林夜市的報導，新春真空期走出來賣即拉腸粉，一晚可以拿到五位數字收入，信不信由你，但我覺得很驚奇。

究竟要拉幾多條腸粉，可以換取五位數字的收入？算你賣＄25一碟，起碼拉四百碟才達標。

一晚拉四百碟腸粉，真的拉到連打飛機也無力，哈哈！

速報：由新加坡開到去維園的美食節 - Savour

近日城中的體育盛事，莫過於在維園舉行的香港網球公開賽。對於網球，我只喜歡梅利，與舒拉寶娃，可是兩位皆不在陣中。

在香港網球公開賽期間，場館外面的美食節，Savour，由昨天到星期日，任何人仕皆可進場，只要你附＄150入場費便可。這＄150，包括＄100現金卷，即是十個代幣。( Savour dollar $ 1 = $ 10 )

說回這個Savour美食節，來自新加坡，在彼邦已有三年歷史，每一年皆大受歡迎。

料理男拉麵品牌：唔X到你以為自己好L瀛

上個月在高登討論區，看到一段討論，談及旺角女人街的拉麵店，料理男拉麵品牌，聽說幕後是。。。。

噢，未經100％証實，我還是不再推測下去。總之，因為這段討論，勾起我的好奇心，即刻在社交網站上，召集一眾死士，到女人街吃拉麵。

最後，吹雞不如即慶，獨自深入虎穴，來到拉麵店門口。

甘飯館：甘之如飴

以前鏞記有位經理說過：（鏞記有問題，即係香港有問題）

今天，鏞記由米芝蓮一星，變成連推介也沒有，香港亦因為689，與一班所謂愛國愛黨的政客玩弄之下，正在步向墮落之路。

甘家二少曾經回應過記者，有關鏞記會否開分店的問題，他答：（兄弟同心，其利斷金。）

後來，兩兄弟因業權問題而對薄公堂，甘大少因此心力交瘁，官司未完結已經騎鶴西去。

最後，甘二少的一方，奪了鏞記，甘大少的後人，敗走鏞記不久便另起爐灶，分別開了甘牌燒鵝，與甘飯館。

前者在兩個月前曾到訪過，我只能給予一個中性以下的評價。位於天后的甘飯館，與前者只賣燒味的格局有點不同，就是以小菜為主打。

沾著F先生之光，這晚在人潮如鯽的甘飯館，也能佔上一席。既然我來搞亂檔，自攜酒品少不了。