五月天未必代表阿信，為春天而納喊，五月，對文化人來說，是代表法國，對於酒徒來說，五月，是忙到不可開交的一個月。
除了法國五月的葡萄酒推廣活動，兩年一度的Vinexpo，在五月尾舉行，恰巧，小弟在今年五月的旅遊目的，也是與酒有關，所以，在某些人眼中，五月是代表酒，不無原因。
上月某個下著大雨的早上，承蒙葡萄酒界權威R小姐之邀，出席一個在太古坊的The Butterfield's，有酒喝，有音樂的意大利Tenvte Del Cerro酒莊試酒會。
Tenvte Del Cerro集團在意大利，坐擁多個酒莊，分別在Umbria，與Tuscany，有幸於上年某間米芝蓮一星級餐廳，吃過Umbria菜式，與Umbria的葡萄酒，所以一早有點點經驗，後者當然不陌生，因為我不時喝意大利酒，當然有不少是托斯卡尼出品。
當天試了不少葡萄酒，姑且談談數款我比較有印像：
La Poderina Poggio Abate, Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2008，以前我喝過的Brunello，大多都是硬漢子，酒身頗筆挺，不夠圓滑，這瓶Brunello則顯得柔順，充滿著濃郁的黑加倫子，與藍莓的甜美，丹寧適中，若果放上十年八年，此酒便到位。
Fattoria Del Cerro Manero Rosso di Toscana IGT 2010 Robert Parker 86分
中等顏色，包著是泥土，果仁為主的氣味，入口的一刻，果香濃郁，丹寧柔順，結尾的木味頗為突出。
Manero Bianco di Toscana IGT 2012
氣味帶著番石榴的熱情，入口的一刻，事先張揚的活潑果香，果然先聲奪得人，接著是礦物味，還有點點青蘋果？酸度頗強但不失清爽，熱情的個性貫徹至終。。。
我想，用來配魚肉菜式，一定襯到絕，說到至此，你覺得此小丑，身價幾多？
答案是。。。。＄120！
所以話，我經常喝意大利酒，不無原因。
外面烏雲密佈，冷雨沒暫停，我們一邊聽著意大利音樂家，演奏著優美，典雅的旋律，再喝一口葡萄酒。
Viva Italia。
請不忘讚好我的專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins
沒有留言:
張貼留言