沒錯，又是她，又是貌似小鎂的C。
之前我厚顏地邀請她，出席我的生日飯局，可惜她當晚一早有約。
C：（再約啦。）
一言九鼎並非男人大丈夫的專利，這晚，她相約小弟，來到九龍香格里拉的灘萬。
久仰灘萬大名，每一年的元旦，總是想來個御節料理，最後卻不了了之，無論那一年是有另一半也好。
C：（呢度每年的元旦，一早就開門營業，而且都好爆，想訂位要一早訂。）
恐怕這個願望，一年復一年推遲下去，這晚不想太多，享用由師傅發辦的會席料理。
灘萬一向以懷石料理為名，季節性的葵料理，每人一千多一點，而我的師傅發辦，一千三百多一位。
原來，並沒有想像中的貴。
第一道菜為綠茶豆腐，蟹肉醬，櫻花，柚子胡椒，賣相充滿美感，每一道食材皆恰如其份，清新的綠茶豆腐，由清甜，鮮嫩的蟹肉，與柚子胡椒，添上一份淡掃鵝眉，不經意的秀麗。
第二道前菜，炸過的筍，浸在甜美的蘿蔔汁上，配以海苔，淺蔥，同樣感覺清秀。
接下來的前菜，以鮑魚為主角，其鮮甜盡情流露，加上菜花與百合根作配襯，美輪美煥與美味兼得，見到如此精美的料理，心裡面有點不捨把它放入口。
刺身採用當季最時令，肥美的拖羅不缺，的鯛肉質纖細而帶油香。
清淡過後，接下來上桌的天婦羅，各款的時令蔬菜，經薄如蟬翼的黃金聖衣包裝，依然保持著其清甜的個性，最令我驚喜的是螢光魷魚天婦羅，這是我前所未有的飲食體驗！
所以話，活到老，學到老，就算活到九十歲，一樣有新事物，做人，最重要是保持著不斷學習的心態，赫見某位在台灣略有知名度的香港飲食部落客，大聲疾呼自己已去到拒絕學習，討厭接受新事物的年紀。
這位部落客的年紀，還較我年輕數年，當然我沒有資格去批判別人的想法，只覺得此人未老先衰而已。
宮崎牛炭火燒，有上佳的和牛作食材，絕對難不到師傅，陣陣燒烤的誘人香氣，連同肉香一併化成油香，進擊小弟的感官。
本來餐牌上的烏冬，師傅換上了釜飯，有如熱鬧過後的一點細水長流的餘溫。
C小姐早已習慣我的老氣橫秋，對著年青人不斷地想當年，說起上來，我們竟然有共同喜愛的歌手！
甜美的哈蜜瓜作結尾，最後更出現bonus track。
我：（難得妳這位年輕貌美的女生，為我這個單身麻甩佬雪中送炭，我真的無言感激！）
C:(生日快樂，祝你身體健康，越來越後生，多啲去見你心目中的她！）
寫完這篇文之後，我要收拾行李，在網上辦理登機手續，明早就起程，再次與她相逢在異地。
謝謝C小姐。
Nadaman灘萬：九龍香格里拉酒店
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