旭川：飛奔大漠中＠大黑屋五丁目店

去北海道之前，已計劃好有些當地料理是一定要吃：

湯咖喱。

味噌拉麵。

成吉思汗羊肉。

在旭川的唯一一晚，來到「大黑屋」五丁目店，可能是星期日的緣故，下午五點三刻來到門口，已經有不少人等候，連對面的等候區亦坐滿。

富良野：寂靜之夜湯咖喱＠Furanoyaふらのや

平日下午的富良野，已經好靜，入夜之後，直頭人影也不見多一隻。

我選擇在此地宿一宵，也要找個地方晚飯吧，來到北海道數天，仍未曾吃過湯咖喱，在Tabelog找到一間當地的名店，但偏偏碰著當日休息。

距離我下榻的旅館數百米之遙，有間「Furanoyaふらのや」，同樣是當地湯咖喱名店，我在黃昏六點到達，已經要等位，大約半小時之後才能入座。

我想這裡是當晚富良野最熱鬧的地方。

源興美食：打風前的四人飯局

友人約晚飯，地點在鰂魚涌的「源興美食」，它們仍在新填地街的時候，已經有興趣一試，但是始終沒有機會，就算有朋友曾經在此搞過局，也沒有預我一份。

十多年後，已經遷往鰂魚涌好一段日子，位置在「函館拉麵」後面，不在大街大巷，在飲食網站不時見到有人用隱世來形容，對此我是很反感的，又不是開在深山野嶺，只是在不起眼的地方，隱乜撚嘢世？

有好幾道菜要預訂，友人早已安排好，到時不夠吃的話，再追加其他菜式也未遲。

利物浦：零下四度早上的早餐＠Lucy in the Sky

一月頭的利物浦，氣溫寒冷，前一晚看球賽的時候，錄得攝氏1度，第二日早上，已經跌至零下四度。

這次住在Exchange Street的「Travelodge」，一月淡季房租兩晚加埋也只是五十多鎊，真的抵到嘔，但要忍受英國的冬天，為了看球賽也要頂硬上。

旅館的不遠處，同一條街有間外表很女性化的咖啡店，名為「Lucy in the Sky」，應該與披頭四的一首歌，Lucy in the Sky with Diamonds有關，畢竟他們是利物浦的象徵。

果然咖啡店裡面，牆上掛著披頭四的畫像。

札幌：電視塔下蕎麥麵＠そば処大番

沿住札幌地下街行，去到電視塔底下，見到有間名叫「そば処大番」的蕎麥麵店坐滿人，外面仍有不少人等候。

當時正值下午時間，而我在早上十一點多才吃過「麵屋雪風」的味噌拉麵，但見到蕎麥麵，又想吃了。

現在每次去日本，除了拉麵之外，蕎麥麵也是不可或缺，香港有不少拉麵店，烏冬店亦有好幾間，但專門賣蕎麥麵就不曾見過。

所以要在有限時間裡面吃個夠本，最重要是個肚皮撐得住。

札幌：狸小路下午茶＠Sapporo餃子製造所

 

最後一日在札幌，住在狸小路裡面的旅館，辦理好入住手續，就在附近找個地方吃個下午茶。

早前經過一間名叫「Sapporo餃子製造所」，人山人海，主要是年青男女光顧，招牌上的餃子大大隻，除了堂食之外，還可以買生餃回家自己煮。

我是很喜歡吃餃子，熟悉我的人也許都知道，但未曾到過日本的餃子店，現在機會終於來了。

富良野：臨老入花叢＠富田農場

小時候聽過富良野三個字，因為「足球小將」的松山，他效力富良野小學足球隊，但長大之後，才知道富良野在北海道正中心，有個很美麗的薰衣草花田。

所以在這次北海道之行，富良野是我的計劃之內，從旭川坐火車前往中富良野站，當日並沒有夏日限定的主題火車，只是乘搭普通列車，但窗外的藍天與白雲，一切應該會很美。

從車站行去「富田農場」，大約一哩多少少的路程，我沒有車牌不能自駕遊，沒辦法啦，早已慣了「11號」，其實問題不大，之前我去蘇格蘭參觀酒廠，步行兩哩路已視作等閒。

旭川：沒有初戀感覺＠蜂屋拉麵

中午之前到達旭川，首先把行李寄存在酒店，下午三點後才回來辦理入住手續，當日的行程一早安排好，吃罷午餐就去男山酒廠參觀。

但午餐吃甚麼好呢？第一時間就想起旭川拉麵。

距離酒店最近的是香港也有分店的「山頭火」，沿路亦有曾經在香港出現過的「梅光軒」，既然來到老遠的旭川，當然要去一間當地才有的拉麵店。

「蜂屋」有兩間，一間是本店，即是在日劇「First Love」出現的那一間，而我去的是創業店，昭和二十二年開業，即是有七十多年歷史。

家後2.0：買完唱片有得餃

數年前去過深水埗的「家後」一次，身處舊區賣餃子但與別人不一樣，兼賣日式飯團與甜品，難怪生意興隆，不久之後更在汝州街開分店，名字一樣，後面加個2.0。

我是經常在這一帶出沒，因為去「White Noise」買唱片，順便會去埋「素年」吃個意粉或意大利飯，每次經過這間餃子店，人氣始終不及總店，未曾見過有人等位。

也有超過一個月沒買唱片了，這晚下著雨來到大南街，終於買到幾張心頭好，花了數百元在唱片，晚飯就吃得便宜一點，既然未到過家後的分店，不如就吃餃子吧。

札幌：車站蕎麥麵

在「鰹烏冬」一文說過，在香港吃碗不錯的拉麵，不難，吃碗不錯的烏冬，就開始有點難度，蕎麥麵呢？難上加難。

所以去到日本，有得吃就好吃，這次北海道八日七夜，一共吃了四碗蕎麥麵，其中兩碗就在車站附近，或車站裡面的蕎麥麵吧。

早上從小樽回到札幌，然後就坐火車北上旭川，中間有大約一小時間，行去札幌站隔離的美食地下街，看看有沒有吃早餐的地方。

名字叫「...ING」的蕎麥麵吧，有位坐的，不用立食。

小樽：飲酒拉麵直落＠おたる屋台村ろまん横丁

入夜的小樽人煙稀少，行到去火車站附近的商店街，裡面有個 「おたる屋台村ろまん横丁」，好奇地行入去看看，熱鬧非常，反正在較早的時間吃過晚飯，順理成章就來個宵夜。

早前香港有個「日本美食橫町」，在尖沙咀新港中心，來得快走得快，廿年前左右，銅鑼灣總統戲院附近，有個「拉麵橫町」，同樣壽命不長，好像叫得橫町，都不會是好東西。

小樽：三角市場食早餐＠滝波食堂

一場來到小樽也難於免俗，火車站隔離的「三角市場」，始終要到此一遊。

我並不是那些眾人皆醉我獨醒之輩，凡是遊客熱點就要避開，初到貴境怎樣也要見識一下。

所謂的遊客，其實是包含本地人，日本這麼大，本土遊是很正常的一回事，當日早上前往，的確有不少日本人。