沿住札幌地下街行，去到電視塔底下，見到有間名叫「そば処大番」的蕎麥麵店坐滿人，外面仍有不少人等候。
當時正值下午時間，而我在早上十一點多才吃過「麵屋雪風」的味噌拉麵，但見到蕎麥麵，又想吃了。
現在每次去日本，除了拉麵之外，蕎麥麵也是不可或缺，香港有不少拉麵店，烏冬店亦有好幾間，但專門賣蕎麥麵就不曾見過。
所以要在有限時間裡面吃個夠本，最重要是個肚皮撐得住。
門外的售票機，平假名我當然看不懂，見到有個天字就一定是天婦羅，店員見我用電話對住售票機來翻譯，即刻遞上英文菜單。
最後選擇了野菜冷蕎麥麵，在褲袋拿些散銀，入夠750日元，又一餐。
女店員見我是外地客人，她擔心我不吃生雞蛋，但雞同鴨講，於是先拿隻雞蛋給我看，OK她還會講，我當然OK。
這野菜月見冷蕎麥麵，未倒醬汁之前，先吃一口蕎麥麵，那陣麥味很明顯，最直率的表現，此刻我心裡暗喜，又誤打誤撞找到一個好地方。
再將野菜，生蛋拌勻，又吃一口麵，更多一份清甜爽朗，蛋汁就給予了甜美的味道，最後把醬汁傾注到碗內，加埋蔥花，少量山葵，與麵條野菜大兜亂，蕎麥麵沾滿鹹鮮的醬汁，越吃越爽快，與坐在隔離的日本人一樣吃到雪雪聲。
碗底在乾乾淨淨的狀態之下交回店員，一臉滿足地離去，回到地面，路過大通公園，見到有賣牛奶粟米雪糕的檔攤，結果又忍不住要，成為了我的飯後甜品。
驟雨中的陽光之下，坐在公園吃著雪糕，又一個優閒的下午。
そば処大番：北海道札幌市中央区北4条西1丁目1 北農ビル B1F
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