每一次到東京站，總會滿載而歸，買手信夠集中，有「資生堂Parlour」分店，我無須專程去到銀座，若嫌未夠的話，還可以行過隔離大丸，雖然沒有軟硬天師口中的名貴雪糕糯米糍，但給我買到不錯的曲奇。
上次在東京拉麵街坐低食碗麵，已經是2017年，當時光顧「六厘舍」，事隔多年再來到該麵店門口，時間是早上十一點，門外排隊依然很長，歷久不衰。
兩個月快閃東京48小時，又是因為買手信而來到東京站，經過拉麵街，見到有間煮干拉麵店，大排長龍，略略看過門外的餐牌，見到它們的煮干拉麵湯底像水泥一樣，見狀大喜，然而在稍後時間我訂了omakase，唯有記低下次才來。
「津輕煮干 ひらこ屋」，青森開過來的拉麵店，我來到的時候，買票就不用排隊，之後還要等一會才能入座。
從原子彈爆炸遺址行出來，深呼吸了一口氣，那些矯情說話不多講了，但願世界和平。
沿住商店街，步回旅館辦理入住，沿途發現了一間精釀啤酒吧「Hiroshima Neighborly Brewing」，釀酒廠就在裡面，前舖後廠一站式。
以前香港有間像這般的酒吧，都是酒吧兼釀酒廠，位於界限街的「Foam Bar & Restaurant」，但已結業多年。
反正想找個地方下午茶，不如就以酒代茶。
這次快閃台北，回程是乘坐夜機，當日仍有時間作最後衝刺。
中午來到大稻埕，目的是買烏魚子，雖然距離農曆新年仍有一個多月的時間，但見到有不少人在辦年貨。
行入去永樂市場，有間壽司店大排長龍，看格局是走台式路線，味噌湯任添，令我想起十多年前去過的「阿吉師」；食客點了一大盤刺身，再叫盤壽司，大快朵頤，吃慣正式的日本料理，或未必看得上眼，然而這就是市場的豪邁之風。
暫時記低先，有緣會再來一試。
市場外面有間「永樂担仔麵」，人氣不遑多讓，再細看一下，外面貼了「孤獨的美食家」的海報。
原來井之頭五郎曾經在此出現過。
再在附近閒逛一會，回來的時候人潮漸散，有位就坐下。
我在之前的「雞湯榮」一文說過，現在尋找異地的飲食資訊，可以輕易在網上找到，再不用靠旅遊書指點迷津。
若認識當地人，而且是懂吃的話就更加好，保證不會介紹去那些遊客熱店，相信他們就一定有食神。
前年夏天我快閃台北，因為訂到「RAW」的共享桌一位，台北朋友項萱得知我過去，就向我推介一間心水麵店。
但當時實在太趕，未能跟住她的飲食路線圖去走，不過記低下次再來台北的時候，一定要試試。
結果相隔了一年，我才再飛過來，這天是我在台北的最後一天早上，坐捷運到雙連站，拿住電話跟google map走。來到這間其貌不揚的「阿田麵」。
上年十一月的快閃東京三日兩夜，三日的早餐都是在同一地點。
這次我乘坐紅眼flight到成田機場，選擇住在日暮里，一程成田特快就搞掂，早上九點多到達旅館，首先放低行李，然後到附近的蕎麥麵店吃早餐。
廿四小時營業，年中無休的「一由」，我在出發前在youtube看過有關它們的短片，最吸引是極太蕎麥麵。
現在不像以前，去到外地要拿著旅遊書指點迷津，上網就知天下事，尤其是在youtube，非常輕易找到資訊。
月前在「痛風老饗」的channel看到，她介紹一間在中山區的宵夜名店，食店名字叫做「雞湯榮」，大家也不用懷疑它們的賣點吧。
當然是雞湯麵。
下午五點開門營業，直至凌晨關門，我在晚上大約七點來到，在我前面已經有不少人在等候，這還未算，首先要scan QR code輪候，大前題是一定要有Line。
香港人主要用Whatsapp，為了吃一餐飯要安裝Line？就算我與台灣朋友通訊，都是用Whatsapp或Facebook messenger的；我在上年初到南部的餐廳，事先是要經Line去訂位，我打趣地對餐廳負責人說：「為了這餐飯我才安裝Line。」
寫一篇在台北吃過的雞湯之前，就再寫下我近年最常去的食肆之一，土瓜灣北帝街的「坐鎮」。
無非是為了一碗雞湯。
它們的魚肚黃金雞湯麵，成為了我的至愛，還有海南雞飯，基本上每次光顧，不出這兩味。
但海南雞飯的雞飯，有時做得不夠均勻，賣相有時亦不夠靚仔，相比之下，雞湯麵的水準一直都好穩定。
即興快閃台北三日第一餐，再次來到松山區的興安街，上次就在「禾鮨」吃過超值的omakase，今次就試試「又一間商行」，門外大大隻字寫住SPAGHETTI，單眼佬都知是賣意粉。
我是在網上無意中發現這間餐廳，年前經過也沒有為意。
不設訂位，早上十一點開門營業，在網上看過有關該店的介紹，是該區的人氣店，繁忙時間是要排隊的。
但我在中午大約12：45到達，仍然有大把位，一個人當然坐吧枱，近門口有掛勾可讓客人掛外套，當日天氣轉冷，我身穿長褸，也能有安身之所。
這是我最喜歡的格局。
曾幾何時，凡是天氣冷的日子，經過深水埗一帶，最想吃的是一碗蛇羹，或一碗豬膶／膶牛麵。
後者來說，「維記」十拿九穩，由上世紀末開始光顧，我當時很喜歡喝它們的湯底，集合豬膶，薑絲的精華，寒冬中孤單中，喝一口更自強。
但日前又要去「發達鳥」兌外幣，有點涼的中午，經過維記門口而不入，因為我與它的緣份，在十多年前已經終結。
原因不外乎是水準下跌，對上兩次的經驗不太愉快，第一次還想是一時失手，第二次我終於認命了。
繼續向前行，去到界限街才停下來，「基隆茶餐廳」的薑酒豬膶麵，是我現在吃豬膶麵的首選。
上星期的放假日，約了her在港島東見面。
Her：「既然你坐106過來，不如在太古落車？」
當日他與家人要在太古城的銀行辦理私務，我就先找個地方午飯。
不想待在商場，原定首選是「素年」的太古分店，反正未去過，但發現銀行附近有兩間日本料理，應該是新開不久。
一間似是吃omakase的「海遊膳」，一間是「野間料理」，即時用電話問問google大神，原來是與「燈籠滷味 」同一集團。
抱著食住等的心態，我選擇了野間，看過餐牌是賣日本家常風味，午飯時間的太古城非常墟冚，剛好有一張二人枱空出來，店員隨即安排我入座。
2025年最後一個星期，與her在赤柱hea了一個下午，夕陽無限好。
今年與上年的生活，其實沒有太大分別，部落客生涯沒有甚麼突破，繼續不斷地飛，一共飛了八次。
與上年一樣。
選擇在最寒冷的日子去英國，全因為看球賽，遇上百年一遇的大雪，我乘坐的航班原定降落在曼徹斯特機場，因為跑道積雪而改在中部的West Midland機場降落。
也算是人生首次雪的逼降。
2020年舊文重溫，今日已經被稱為好「Dope」的一餐，來年計劃想在此搞一圍，如何？
半年前，我與一班食友在南華會的甘棠燒鵝，品嚐過一頓燒鵝鹵水盛宴，當見到飯店大廚 - 馮浩棠師傅，捧出一隻琵琶鵝到隔離枱，全場嘩然。
「琵琶鴨就食得多，琵琶鵝就真係聽都未聽過。」
埋下了再訪的伏線。
友人G小姐已成為了該店的熟客，事隔半年再開一局，她亦樂意擔任飯局的大旗手，最後更拋下一句：「歡迎帶酒。」
大家當然識做。
人生第一次乘坐新幹線，岡山到廣島，只停留一晚看演唱會。
早上到埗，距離check in仍有一段時間，我又只得個背囊跟身，仍未吃早餐的狀態，不如在沒有google map的引導之下，嘗試在車站隔離找地方午飯。
相信有不少選擇。
Ekie裡面有個美食廣場，裡面有好幾間當地的御好燒店，我就在最多人排隊的「みっちゃん総本店」停下腳步。
來到北海道旅程的最終站，回到札幌，第二日就要回港，選擇在狸小路的「Hotel + Hostel Sapporo」宿一宵。
我索性在札幌站拖住行李，沿住地下街行過去，也不感覺太吃力，但時間尚早，先把行李放低，下午三點回去check in。
選擇最便宜的房型，租金只需百多元港幣的床位，但求一宿也不能太過苛求。
相隔六年再訪灣仔軒尼詩道的「麵匠風龍」，事緣是有一次中午經過，見到它們現在賣雞白湯拉麵。
一直主打豚骨與蝦味噌，如今順應潮流推出雞白湯與蠔拉麵，身處灣仔這個拉麵戰場裡面，難免要變招出擊才能生存。
但當日中午拉麵店高朋滿座，我沒有多餘時間等候，唯有留待下一次。
這晚就剛好有個一人位，讓我直入。
另一間對上一次到訪，已經是2011年的食肆，藍地的「季季紅」，曾幾何時連開分店，最後還是只剩下藍地的老巢。
今年的冬至飯，因為要遷就家人，於是我又要入到屯元天，上次在嘉湖會所的經驗麻麻，元朗的「大圍小館」又已結業，屯門三聖一帶的海鮮酒家，我又未能抽空早一點去買海鮮。
不如就季季紅啦。
當日下班從紅磡坐260X，去到屯門轉68A，一落車過對面便是了，或者會慢過坐西鐵轉輕鐵，勝在有位坐兼有個USB叉一叉電。
某個時候，每逢去紅館看演唱會之前，都是吃海南雞飯。
尖東好時中心的「好時沙嗲」，是我光顧最多的食店，除了看演唱會之外，平時都偶然會來，記得首訪的時候，時為2004年。
這次因為在K11買一點東西，行過來尖東找地方吃個午飯，經過好時中心，心想不如就吃個海南雞飯。
對上一次光顧，已經是2011年。
富士大廈隔離的「台風R」在月前結業，原址由熊本開過來的「魚雷」，賣辣味沾麵為主，今個月初開業，已經惹來不少食客排隊，上星期某日晚上，我特登走過來，差不多七點到達，在我前面大約有十個人在等候。
以前吃辣拉麵，同區有間廣島的「爆彈屋」，有多種辣度可揀，最後更可以將自己的戰績，寫在木板上面；它們結業之後，就有「鬼金棒」的出現，偶然都會光顧金馬倫道分店。
得知這間過江龍的背景，又吸引了我來一試。
上年十月，再一次因為參加Dramathon 10K比賽而來，這次沒有風暴警告，終於放下心頭大石，得以再次在River Spey旁邊的路上奔馳。
參觀威士忌酒廠，是每一次到訪蘇格蘭必然要做的事，時間有限，只能去一間，當然是在區內，而且是可以乘坐公共交通工具前往的酒廠，但巴士的班次實在太疏落，所以出發之前，計劃要周詳，坐那一班巴士，參加酒廠tour的時間，還有回程的巴士時間。
當日我還要去到Dufftown拿選手包，所以每一分一秒也很珍貴。
從Elgin坐36號開往Dufftown巴士，在Aberlour下車，仍需要步行兩哩路，需時30分鐘，來到我這次旅程，唯一一間參觀的酒廠 - Glenallachie。
晚上要去中環「明記」拿取已訂的威士忌，順便要找個地方晚飯，剎那間想吃拉麵，不如又去近近地的「健康拉麵」？
但又想吃餃子，又想找一間之前未去過的地方。
近期不時去旺角的「三一」，貪其同聲同氣之外，還有清酒啤酒供應，吃罷餃子又可以來個關東煮，算是有種日式風味。
那就去威靈頓街與石板街交界的「Gyoza AnD」。