今次在北海道八日七夜，有三晚在札幌，頭兩晚就住在薄野的旅館。
辦理好入住手續，第一件事是視察附近環境，畢竟人生路不熟，事前我又沒有做太多資料搜集，唯有身體力行，走多兩步，說不定會有驚喜。
好像上一篇文介紹的「麵屋雪風」，我都是路過才發現，這間原來是當地的百名店，隔一條街有個市場，外面有間開廿四小時的飯團店，又是吸引到我的目光。
結果我有兩日的早餐，皆在這間名叫「名代にぎりめし」的飯團店解決。
店外有外賣櫃枱，我選擇堂食，這裡的飯團當然是made to order，雖然當地便利店的三文魚子，明太子飯團也吃得我很高興，但即叫即包的感覺，的確多一份溫暖。
我第一次接觸這類飯團店，就是在拉麵陳的「宗像屋」，轉型賣飯團的時期，現在終於有機會接觸日本的飯團店，總算是另一番初體驗，我經常自嘲有很多事情是遲過很多人去接觸，但遲到好過無到，人老心不老。
鑑於接下來會吃拉麵，這次只要一個三文魚飯團，可以只下鹽或醬油，我要醬油，有些飯團就指定只能要醬油或鹽。
見到開放式廚房的員工，不斷地烤三文魚，那邊有客叫，這邊就拿出來，與米飯包在一起，拿上手的飯團仍有熱度，三文魚的味道是意料之內，其實我應該選擇加鹽便可，醬油的鹹度有點喧賓奪主。
額外叫一碗雜菌味噌湯，身處薄野的不夜天，酒過三巡的狀態，坐低吃一個飯團，喝一碗味噌湯，既能醫肚，亦能解酒，我大約幻想到這個畫面。
第二次是早上七點多來，當日會坐火車前往小樽，拿著行李坐在吧枱，這次就打孖上，要個三文魚子與高菜飯團，再加一碗海帶湯。
飯團的熱力逼得紫菜變軟，裡面的飯團有三文魚子，還連帶三文魚肉，一次過滿足兩個願望，高菜的份量也不少，爽口香甜。
不用擔心雞同鴨講，餐牌日文英文對照，其中一個店員也會說英文，所以問題不大。
名代にぎりめし ：北海道札幌市中央区南６条西４
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