台北：景美夜市

去台北旅行，逛夜市是指定節目，不論是港人，陸客，甚至乎外國遊客。

十個港人第一次去台北，十個都會去士林夜市，包括我。近年士林越做越大，但越來越遊客化，聽說有港人在士林夜市，被某些檔口坑得一頸血。所以，上年初只是路過拍個照便算。

其他的八大夜市，好些與士林一樣，遊客多過本地人，不過，寧夏與師大夜市，是值得一去的，上次我是看過電影一頁台北，才去師大潮聖。

還有一些比較本土，遊客杳至，連台灣人也未必知的小型夜市。早前看過友人小V的部落格，有關一篇景美夜市文章。。。

真的，不是太多港人也知道景美夜市，對這裡有點好奇，這次台灣之行第一天，與友人小V一起來看看。

景美夜市不難去，坐捷運到景美站下車行數分鐘便可，附近有景美女中，是我喜歡的女歌手陳綺貞母校，不知道還找不找到她的足跡？

人流不及其他夜市的多，大多也是本地人，很難找到像我掛著相機的旅客。

與大多夜市一樣，熟食檔口之外，還有一些賣衣服，雜貨的檔口，像我們的女人街差不多，一向對這些興趣不大，只是顧著有甚麼好吃。

小V說夜市內最有名的食店，是賣四神湯的檔口，只見有很多人正在排隊，先找個位子坐下，便出去檔口點餐。

與其他台灣小吃一樣，四神湯是由福建傳過來，香港的福建小店像土瓜灣的廈門小吃，也有此味供應。

四神湯味道帶有藥材味，但感覺清澈，雙管又是甚麼，以豬腸卷在一起，製作很煩複，在功利主義的香港，除了北角壹碗麵，可找到類似的味道之外，便沒有地方吃到。

簡單地用水灼，淋些甜醬油，蒜泥，薑絲同吃，雙管的質感QQ，沒有任何異味，加上濃甜醬油，蒜泥的惹味，薑絲的辛辣，完全把雙管的鮮味，發揮得淋漓盡致。

差不多所有食客，點一碗四神湯，雙管，還加一碗油飯，即是我們的糯米飯，當然不是生炒出來，糯米粒粒分明，軟糯中帶有咬口，與甜醬油同吃，胃口大開，冬菇的香味滲進飯內，令到飯身更多一份菇香。

吃得太飽了，路過其他檔口，只能望門輕嘆，最後，還可以喝一杯鮮草茶，甘涼中帶甜，價格比台北其他地方便宜。

當上載景美夜市的相片至Facebook，說明是沒有旅客的夜市，曾在景美附近上大學的友人貞子，出來抗議，說景美也是很好的，哈哈。

我沒有說景美的不是，只想這裡不要淪為另一個士林，變成遊客聖地好了。

景美夜市：捷運新店線景美站下車

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