黑心之人，一向抱著避之則吉態度，他／她們不會替你快樂，只會在你落難的時候，出來抽水。
黑心之商品，大家第一時間，想到強國的出品，甚麼頭髮醬油，假雞蛋，毒奶粉，有幾黑，就有幾黑。
如果，換轉成水餃呢？
又一個在台北的早上，來到八德路二段，為了吃一碗林東芳牛肉麵，時間為早上十點，忘了林東芳要十一點才營業，我想，我來早了。
在附近閒逛之際，找到這一間黑心水餃，名為馬祖麵店，大抵是來自馬祖吧。
早上已經開門營業，店員正不斷地包餃子，每隻黑心水餃，賣＄5一粒，折合大約＄1.4港幣，十粒也只是＄14，便宜過香港吃北京水餃。
為何叫黑心？因為豬肉餡混上漆黑的麻醬在內，以煙韌的餃皮包著，豬肉餡帶點肥膏，味道甘香豐朕，黑色的麻醬很香，一粒一粒地吃，忘了吃了幾粒，我吃水餃是沒節制，曾經試過一口氣吃兩打，也面不改容！
還來一碗麻醬撈麵，表面是雪白的麵條，原來所有精華，盡在碗底。
將麵底的黑麻醬不斷地翻，麵條由白變黑，立即變黑，又得，逐漸變黑，亦得，像美源髮彩，恭喜大家發財！
煙韌帶QQ的麵條，每條也很吸收麻醬的香，這個麻醬與我們廣東人吃慣的炸醬大不同，沒有香辣刺激，反而更為濃惹香滑，味道非常獨特，還是老掉甩牙的一句：(香港吃不到。)才是重點。
去外地旅行，當然是品嚐當地的味道，如果老遠去旅行，仍是餐餐麥當勞，去唐人街吃雲吞麵，燒味的話。。。。陳綺貞也曾說過：(你品嚐了夜的巴黎，你踏過下雪的北京，你熟記書本裡每一句你最愛的真理。。。)
我曾經在倫敦遇上一夜情緣。
我曾經踏過下著雪的雷克雅未克。
我亦說得出愛妳的原因，甚麼場合，穿上那件背心，讓我動心，但最後，妳還是選擇放手。。
離開麵店，天空下著雨，前路仍然是要闖，似昨日一樣。Why does it always rain on me?
Is it because I lied when I was seventeen?
馬祖麵店：台北市中山區遼寧街7號
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