2016年4月26日 星期二

有口福車仔麵:由九龍城開到去土瓜灣



上星期,城中飲食名人Jacky Yu,在銅鑼灣新記車仔麵,一個人吃車仔麵,要一夜夫妻價埋單。

車仔麵本是價廉之物,過百元一碗簡直是天價,事後Jacky說自己胃口大,才吃出這個價錢。

我不止一次說過,新記車仔麵越來越貴,貴到已經超越車仔麵本身的價值,對上一次光顧,已數到超過一年前,隨意要四,五款配料,索價超過六十大元,雖然,他們的辣汁,的確出色。

奈何,沒有理由為了個辣汁,而要與荷包鬥氣?

土瓜灣譚公道尾,有間開業一年多的車仔麵店,在月前結業,不久,由紮根九龍城多年的有口福車仔麵頂上。


翻查開飯網的食評,有口福一共有18個食評,當中14個好評,4個中性,區區一間車仔麵,沒可能會找食家們試食吧?單憑數據,應該不錯。



新張期間,不論你點甚麼配料,三餸麵一律$33,兼送豆漿或紙包飲品。

你可以選全部$10的配料,加個麵底,一定無蝕底。



我選了車仔麵最基本的三款配料,豬紅,豬皮,咖哩魚蛋,額外加$2,轉出前一丁,不辣的沙嗲汁,另加$1。

凡惠顧車仔麵,皆可以用$5優惠價,換取小吃一份,煎釀三寶原價$10,特價$5。



紅腸,青椒,豆腐,是我最常吃的煎釀三寶,論味道與同一條街的小食店 - 初記差不多,只是剛遇上新鮮炸起,沒有攤凍後再翻炸的油澀味。



沙爹汁很惹味,略施少許,已有畫龍點睛作用,咖哩魚蛋亦對味,豬紅嫩滑,豬皮爽口,而出前一丁亦煮得恰好,麵條彈牙。



三餸出前一丁,煎釀三寶,加一杯飲得過的凍豆漿,總共$41,吃得飽飽,真的難以想像,吃碗車仔麵要$120。



近日除了本身的工作,在工餘時間亦忙得不可開交,有時間都要去餐廳做採訪,沒有約會的日子,我自己會選擇吃得隨便一點。



正如當日的中午,在某米芝蓮二星飯店試菜,當晚,就一個人來吃碗車仔麵。

有朋友對我說過,以我今時今日在food blogger界的地位,是時候要幫自己搞搞branding,犯不著甚麼也寫一餐。

(果啲豬腸粉,油渣麵,出張相就好喇,唔使寫咁多。)

我寫我故在,我吃過甚麼就寫甚麼,飲食,一向無分貴賤。

有口福車仔麵:譚公道16-26號長城大廈地下5號舖

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