由格拉斯哥出發到愛丁堡的當日，才發覺仍未買車票！
火車單程最便宜也要十三鎊，巴士就要八鎊。
差點忘記，還有Megabus，即刻上網買車票，連手續費只須三鎊半。
窮L，慳得一鎊得一鎊嘛。
趁還有點時間，不如吃過午餐才上路，下塌酒店的同一條街，有間主打藍貝的餐廳，The Mussel Inn Seafood Restaurant，午餐只須7.95鎊。
本來心儀The Pot Still的pub food，最終還是被藍貝吸引著。
查實，The Mussel Inn在愛丁堡有分店，要吃，我可以留待到達當地才吃。不過午餐始終都要吃，道理非常簡單。
時間仍早，未到上班一族的午飯時間，餐廳食客不算太多，出奇的是，連同小弟，有三，四檯是華人面孔。
Express lunch的主角，當然是藍貝，有數款煮法選擇，我只要最簡單，自然的煮法。
果然是express，不用十分鐘，藍貝便上桌，眼見不算太肥美的藍貝，味道仍是鮮甜，沒有一點臭味與沙石。
大抵，未去到最佳時機吧，記得上次在倫敦的Belgo，吃過令人失望的瘦削藍貝，同樣是在三月份。
沒辦法，一時之間沒想到這個問題，只是直覺說給我知：我想吃。
熱辣辣的粗身薯條，伴以鮮甜的湯汁吃，浸成微脆的狀態，是另一種美味的表現，如果不沾湯汁的話，餐廳有大量Mayo供應。
午餐包一瓶可樂，就算你要一杯嘉士伯，也是同價錢，但是，人在英國，沒可能喝嘉士伯吧？我在香港亦不喝已久，只能在機場博覽館看演唱會，酒癮起的時候，才喝一杯止痕，有如美沙酮一樣。
不收服務費，7.95就7.95。
偶然想起友人陳真，多年前到布魯塞爾旅行，到當地主打藍貝的餐廳，Chez Leon，一個人大快朵頤。見到他拍的照片，青口的肥美程度，遠高於我這一餐。
唉，如非十多年前，我在倫敦遺失了護照，臨門一腳撻Q，未能向布魯塞爾進發，我想，我會跟他做同一件事。
布魯塞爾剛飽受炸彈蹂躪，到底，何時才能補回十多年前之失？
The Mussel Inn Seafood Restaurant：157 Hope St，Glasgow G2 2UQ，United Kingdom
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