檳城：整個旅程最貴的一餐＠What The Duck

例牌出發之前上網找當地餐飲資料（我唔做伸手黨的），發現了一間名字很有趣，玩食字的西餐廳：What The Duck，在TripAdvisor網站裡面，檳城有九百多間入選餐廳，它排名第九。

與我下榻的酒店距離，只是步行五分鐘左右，留待最後一晚，來到這間WTD。看其名字，除了玩味盎然，同時亦代表餐廳的主角是甚麼，當然是鴨肉。

DUCK的字面，並不只代表鴨般簡單，餐廳把四個英文字母拆解，說出它們的宣言。

D-Delectable

U-Unique

C-Cuisines

K-Knowable

平日的晚上，沒有訂位之下亦有空檯，餐牌上的選擇，絕大部份都是以鴨肉為主，有分亞洲菜與西餐兩個類別，無論你是華人，馬拉人，印度人，總會找到對自己口味的菜式。

懶得去想，散叫之外，也有四道菜自選套餐，頭盤、餐湯、主菜、甜品、餐飲。

頭盤是Smoked Duck Apple Walnut Salad，煙鴨肉味帶濃烈，清甜的蘋果與新鮮的沙律菜，兩者一剛一柔，再以合桃來提升沙律的層次，頗為豐富。

餐廳是薯仔湯，質感適中，濃而不溜，但其味道偏淡。

數款主菜可揀，我毫不猶豫選擇鴨肉，Spicy Indonesia Bek-Bek Pasta，切成絲的鴨肉，披著辣到標汗的惹味，全無保留地沾上每一條煙韌的麵條；磨菇吸收了印尼式辛辣，灑上芝士粉，只能略略多了一點鹹香，吃到最後，頸背不斷地流汗，東南亞式西餐之示範。

Sizzling Brownies with Special Ice-cream，Brownies出奇地好吃，雪糕的冰凍來得及時，辣鴨肉的餘韻一一洗淨。

連一杯熱情果茶，四道菜吃到捧住個肚，味道又不錯，價錢為＄36.9馬幣，折合港幣＄72。

這是我在檳城的四日三夜，最貴的一餐飯。

What The Duck：40, Jalan Nagor Georgetown 10050 Penang

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