呂仔記：心無疑是記掛著你，不停地去追憶往昔

我承認，在下實在太多比較，當每次進餐，總會拿之前的相關經驗對比，我相信有比較，才知誰勝誰負。

很多時候，最早期預上的，未必是最好，後來不斷遇上更出色，更驚艷的味道，以前的喜愛已成歷史，其實，他沒有變，只是你變了心。

世紀初的日子，我在康怡上班，而她住在筲箕灣一帶，造就我經常到東大街一帶覓食。

美食多：為了叫雞，你可以去到幾盡？

晚上路過紅磡明安街，總會見到有一間不起眼的小店，店外偶然放三兩張摺檯，細看之下，原來是賣霸王雞的檔口，美食多。

還記得數年前第一次光顧，在店前望一望，主持大局的伯伯問我想吃什麼，赫見外面的檯已摺埋一二邊，我問：（而家唔開檯呀？）因為，我想堂吃。

紹華小廚：愛秩序煲仔飯

兩年多前的初春某個晚上，一心走到去筲箕灣愛秩序灣熟食中心，目的只是為了一口炭香煲仔飯。很可惜，煲仔飯剛剛收爐，要到秋天才再次供應。

聽罷，即刻掉頭。

轉眼間，三十四個月的時間，好像過得真快，昔日向我推薦該店的，早已老死不相往還，這晚孓然一身，再次踏足熟食中心的紹華小廚，腦海即刻Flash back，回到那個剛剛失去了她的年頭，點滴在心頭。

凱悅軒：齊來悅享家

半年多前，曾到訪尖沙咀凱悅酒店旗下的中菜廳，凱悅軒，與家母，家弟來個家庭飯局，大家對這裡的叉燒讚不絕口。。。

米芝蓮 2014 的五間新星

今天是新一年度，米芝蓮派成績表的日子，當我看見2014年度的星級餐廳名單，有些是意料之內，亦有些是估不到。。（咦？佢都有星？）亦有些自己的心水飯店，像海景軒，由一星變無星，深感可惜，希望梁師傅繼續努力。

Caprice由三變二，廚魔，Sushi Shikon由二變三，Robuchon，龍景軒，8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana繼續三星。雖然旗下的西餐廳降了一級，坐擁五星的四季酒店，繼續成為大贏家，一如以往，半島酒店，君悅酒店旗下的餐廳，依然與星無緣，個人覺得吉地士起碼有二星，港灣壹號，Grand Hyatt Steakhouse，Chesa有一星。究竟是甚麼原因？心照。

在一星的名單當中，有五間新晉星級食店，小弟曾經到此一遊。。。

Accro Coffee：世界第一虹吸咖啡

香港貴為國際大都會，多年以來，出產過幾多世界冠軍？你會否想到。。。。當年李麗珊在阿特蘭大，為我們作出零的突破，拿下第一個奧運金牌？

桌球場的傅家俊？拿著排名賽冠軍，但與世錦賽冠軍多次擦身而過。。。

今年九月，有一位在元朗工作的年輕女生，遠征日本，代表香港出戰世界虹吸咖啡師大賽，最後在虹吸咖啡的地頭贏得冠軍，為香港爭光。

她的名字叫Pinky，是元朗Accro Coffee的咖啡師。

永豐餐廳小廚：酒杯敲焗蠔

今年四月，第一次到大角咀中匯街，永豐餐廳小廚，與一眾朋友飯局，價廉物美的海鮮菜式，令人難忘。。

今年六月，與D先生，N小姐與她的男友，W小姐，在某個周日晚上於永豐飯聚，水準一樣地好。

聽聞，近日該飯店已易手，價錢貴了，水準更下跌，甚至用到R.I.P來形容。。。

華南粉麵茶餐廳：的士夠格

如果我要搬那些甚麼獅子山下，香港精神的陳腔濫調來歌頌一下，灣仔譚臣道的華南粉麵茶餐廳，肯定佔上一席。由大牌檔做到入舖，還不是所謂的拼搏精神？

Clockenflap的Right action

不用說太多我對Franz Ferdinand的熱愛，當今年Clockenflap公佈表演樂隊名單，看見Franz Ferdinand的名字，我瘋了！

就算他們不來香港，我也會選擇去台北潮聖。說起他們已闊別香港七年多，上一次在新伊館開演唱會，正是情人節，難以相約朋友們去。。。

已非第一次看他們的現場，九年前的十月尾，我在倫敦Brixton Academy的高座，一起高呼Take me out！

寶哥火鍋味館：葡萄酒與火鍋的關係

火鍋最好的朋友是誰？你們應該想也不想，即刻衝口而出：（啤酒！）

我不否認，每次與朋友們打邊爐，總會喝一，兩杯冰凍啤酒，高歌一曲氣量厚。

時代不斷向前進，現今像我的平民百姓，也經常接觸葡萄酒，逐漸地融入我們的生活之中，有時候去大牌檔吃小炒，不忘自攜酒品。

火鍋，亦不例外。在火鍋店點葡萄酒再不是哥倫布發現新大陸般驚奇，如果，火鍋店有附屬酒窖呢？

佐敦長樂街的寶哥火鍋味館，正是箇中表表者，樓下是酒窖，樓上是飯廳。