2014年1月14日 星期二

Can.teen:$108的鰻魚飯



快餐店的定位,最緊要是快,價錢要便宜,大多人也能負擔得來,食物美味與否,則見仁見智。

但是,一間快餐店,如果不是賣燒味,賣盤菜,賣蘿蔔糕,一人份量的堂食出品索價過百,聽罷,會否覺得有點超現實?

美心旗下的Can.teen,是美心快餐店的升級版,分店在中環與金鐘兩個黃金地段,這又難怪,在甚麼地方,就開甚麼餐廳,那怕只是平民的快餐店?只要包裝好一點,便可以賣多幾個錢。

2014年1月13日 星期一

博多一幸舍:轉場再戰



前年年尾,拉麵Champion由新加坡,開到過來香港,在佐敦恆豐地庫,另辟戰場。

以前是採取淘汰制,過了一段時間,成績最差者便要執包袱,由另一間拉麵店補上。在拉麵Champion揭開戰幔不久,我已經試了場內五間拉麵店,整體上只算平均,價錢亦貴。

剩下沒有試的一間,就是名氣最大,在新加坡拉麵Champion拿下桿位的博多一幸舍。不久之前,他們亦退出了拉麵Champion。原因不是成績差,而是場內的配套,並不合乎預期,所以便主動提早終止合作。

博多一幸舍從此撤出香港?非也非也,原來另覓地方再戰,本月初,進佔了銅鑼灣登龍街,頂替了以前舞心拉麵的位置。

2014年1月11日 星期六

大福屋:自求多福



人稱日本村姑之旅遊達人,林慧美旗下的拉麵店,中環閣麟街的大福屋,由上年十一月開店至今,外界對這麵店的評價,偏向負面居多。

2014年1月10日 星期五

Bao Wow:刈包熱潮



近期經常聽到的四個大字:(文化差異)當每一次出現香港與大陸人的衝突,那些保皇派,總會搬出這四個字,為親愛的同胞們開脫。

原來,一句文化差異就大X晒,可以隨地大小二便,可以打尖,可以徒步行紅隧,可以收錢打假波。。。。社會的風氣,可以崩壞到這個地步,也要包容拿錢南下,打救我們的土豪,唉,真的掉那媽。

不過,正面一點去看,文化差異亦可成為一個潮流,一個商機,當一些亞洲美食,落入外國人的手中,隨時會成為一種時尚。

2014年1月9日 星期四

Unar Coffee Company:大坑愛慢遊



寧靜的大坑,還未完全被銅鑼灣的旺氣攻陷,所以,很多人怕了銅鑼灣的繁華,自由行打橫行,走過來大坑,呼吸一口清新空氣。

區內越來越多充滿外地風情的西餐廳,與咖啡館,一些建於戰前,帶有點點Art Deco味道的舊樓,成為了大坑的重要資產。

2014年1月8日 星期三

富記粥品:肥叉二份一(下)



接上集。。

當子軒得知有朋友,認識在富記遇上的她。。一時之間,身體狀況有如回到青春期年代的興奮,下一步,當然是向認識她的朋友打量,可否介紹認識,此舉未免太過唐突了。

子軒:(可否給他的Facebook我看看?)

2014年1月7日 星期二

The Salted Pig:We are the pigs,we are the swine



中環The L Place有兩間同集團的西餐廳,ShoreThe Salted Pig,前者為扒房,主攻牛扒,後者的名字,已經表明是以豬肉為主角,兩者涇渭分明。

這頭鹽豬,早前轉換了大廚,由前The PawnAnthony Fletcher走馬上任,我曾經有幸在The Pawn品嚐過其手勢,以Modern British的風格,怎樣去把一頭豬,由頭吃到尾?

2014年1月6日 星期一

竹壽司:再訪竹壽司



元旦日仍要上班之故,與御節料理無緣,事隔兩天,趁放假的日子,再次踏足銅鑼灣,Cubus的竹壽司

已經第二次來到這裡,作為開年第一餐午飯。兩年前首訪,價錢不貴,份量足,質素佳,留下一個良好印象,而且那年的運氣算不錯。。

2014年1月5日 星期日

Mango Tree:只談風月三層架



聖誕兩天的假期後,別人上班,我就放假,暫且在這個人棄我取的檔期,沾上一點點節日的懶洋洋氣氛。

這天下午,四個不同個性的人,一同坐在圓方商場內的泰國餐廳Mango Tree。。

一個是美貌與智慧並重的才女。

一個是成熟,端莊的公關。

一個是霸氣逼人的博客。

一個是不苟且笑,自我的博客,這個就是我。。。

到底,大家會擦出甚麼火花?

2014年1月4日 星期六

華姐清湯腩:殺入西營盤



天后的華姐清湯腩,繼九記之後,早已成為另一間人氣清湯腩店,她比九記更優勝的地方,就是價錢便宜得多,而且可以要求爽腩配麵/米粉,無須單點一碗淨爽腩,今時今日九記的爽腩價錢要百多元一碗,稱不上平民美食了。

月前,華姐在西環皇后大道西,近正街一帶,開設第一間分店。