政府撤銷口罩令第一天，正是我的悠長假期開始，當日早上乘坐直航前往倫敦。
十四小時的飛行時間，睡得不太好，一連看了十多集「男親女愛」（當然不斷fast forward啦）打發時間，所以一到埗就疲憊不堪，但是又不能一到旅館就倒頭大睡。
因為當晚與友人KL晚飯，她預祝我生日，選址更是令我意想不到。
「Alain Ducasse at The Dorchester」，米芝蓮三星之名，如雷貫耳，當她訂了枱之後告訴我，登時嚇了一跳。
友人與我同一日到達，不過我在Heathrow，她在盧頓機場；我在香港過來，她在瑞士過來，只是三數小時的旅程，我梳洗過後，換上西裝恤衫領帶，仍遮蓋不到一臉倦容，她依然保持上佳狀態，哈哈。
2014年的法國五月，我們在巴黎的酒吧，觀看皇馬對馬體會的歐聯決賽，完場後經過一間法式薄餅店，順理成章成為我們的宵夜，邊行邊吃，去到地鐵站，剛好吃完。
事隔差不多九年，我們再次一起嚐此味，不過地點在倫敦。
這晚是我在倫敦的最後一夜，第二日就回港，當晚在Hammersmith Eventim Apollo看Morrissey演唱會，事前沒有刻意去找餐廳，在附近找到一間很英式的酒館，但看看名字，再見到裡面擺放的雜誌，原來是屬於Wetherspoon旗下。
至今仍未踏足過任何一間Wetherspoon，不想破戒。
好友提議到附近的法式薄餅店。
「La Petite Bretagne」，上網查一查，二萬幾間倫敦餐廳之中，排名九百幾，應該不錯吧。
不出所料，當全世界解除旅遊限制，可以四圍飛之時，以往預約困難的Omakase，現在已經輕易訂位。
像尖沙咀的「天沢」，平日的話，隔一日在網上訂也可。
早已記低在飲食名單裡面，拖到熱潮退卻才上門，算是人棄我取嗎？暫時未有計劃短期內去日本，或者是秋天後的事，光顧本地的日本料理，就是當前能夠做的事情。
有時吃好一點，都要找個心安理得的藉口，這次與上年到訪「志」一樣，慶祝支持的球會死裡逃生，不用降班。
那些非球迷／勝利球迷／不算太熱情的球迷，是不會明白與球會休戚與共的心情，雖然足球並非高於生死，但肯定佔據了生命中一部份的喜怒哀樂。
曼城球星根杜簡的太太，抱怨在曼徹斯特無啖好食。
領隊哥迪奧拿看似生氣地回應：「她肯定未去過我的餐廳。」
更不會再讓根度簡上場。
當然以上只是戲言，否則今季球隊未必能夠成為三冠王，上星期歐聯決賽，以隊長身份高舉獎盃，可能會是廸布尼。
路經曼徹斯特停一晚，第二日飛去米蘭，爭取時間與移居當地的友人L見面，選擇午餐地點的重任，她交由我決定。
就是哥帥的加泰隆尼亞餐廳「TAST」。
沒有計劃的行程，一切源自突然的大雨。
中午到Ari站附近遊蕩，天有不測之風雲，由陽光普照到烏雲密佈，只需半小時，沒有雨具在身，見勢色不對，即刻行去BTS站。
沿路經過一間當地有名，米芝蓮推介的泰北咖喱麵「Ong Tong Khao Soi」，既然未吃午餐，不如入去避一避雨。
乘坐BTS到Phrom Phong站，目的是去一去位於The EmQuartier裡面的「Cafe Kitsune」，數年前去過東京店，現在連台北也有，然而香港就仍然只能買Maison Kitsune的衣服，似乎並沒有開設咖啡店的意圖。
純粹喝杯熱情果特飲，一早看中的曼谷限定tote bag，已經售罄，坐了一會，差不多到晚飯時間，是時候行過對面The Emporium。
當然不是shopping，只是在百貨公司隔離的路邊攤，吃個海南雞飯。
「興興海南雞飯」，半年前錯過了，今次順利補中。
最後一天在曼谷的早上，才想起要到Siam Paragon的「Kinokuniya」買書，那本是行遍香港所有書店，也找不到的藝術書藉，但我又不想上網訂，既然一場來到就碰運氣吧。
雖然棄掉了些舊Tee，加入了厚達二百多頁的硬皮書之後，我的背囊又增添了一點重量，乘坐廉航就一袋走天涯嘛。
懶得去想吃甚麼，直接落地庫的美食廣場打個圈，狀態不及上年尾在Terminal 21，連掃三檔的勇銳，話須如此，最終也能光顧了兩個檔口。
可以在這個華麗商場裡面的美食廣場佔一席位，相信非泛泛之輩，當中有些是米芝蓮推介。
尖沙咀美麗華酒店的「國金軒」，曾經到訪過好幾次，中環IFC就一次都未去過。
友人N小姐在此搞飯局，原因是請到飯店總廚，江太史江孔殷家廚李才嫡系傳人 - 李霖師傅，為我們主理這頓盛宴，價錢是接近我買一張來回歐洲機票的級別（當然是淡季的價錢）。
所以當飯局作實，我就開始儲錢準備，省了四餐，為了這一餐，說好了免開瓶費，又要帶定珍藏多時的香檳赴會。
差不多夠我買一張來回歐洲的機票，但機會難逢，今次錯過了，還不知有沒有下次。
雖然我不是去羅馬，但身處意大利，還是想一試當地的Carbonara，上網google一下，best carbonara in milan。
「Maccheroni Cucina Italiana」，在Tripadvisor排名第一，而在米蘭六千多間餐廳之中，總排名52。
有些人到外地遊玩，飲食習慣並不會因此而入鄉隨俗，就算只是短短數天也好，總要找些熟悉的味道來祭五臟廟。
正如華人要走去唐人街食中菜。
去到那裡也要吃「麥當勞」這類連鎖快餐。
更聽過有英國人，無論去到那個城市小鎮，也要光顧當地的「Wetherspoon」，企圖來個全國制霸。
我就凡是去到有「Mikkeller」的國家，定必到此一遊飲兩杯。
由數年前遊哥本哈根開始，之後去過東京、曼谷、台北，當然不少得倫敦。
位於東倫敦的「Mikkeller」，從Shoreditch High Street站步行數分鐘便到。