逸東餃子：炮台山的一碗番茄薯仔魚湯

也很久未踏足過蜆殼街了，大約是「俺之沾麵」與「Sushi Mori Tomoaki」結業之後吧。

月前經過此地，見到有間店名很熟悉，賣餃子為主的食店，由大埔渡江過來開分店的「逸東餃子」。

當然與「逸東酒店」沒有半點關係，純粹名字雷同。

倫敦：誤打誤撞飲杯酒＠A Bar with Shapes For a Name

同一條街，包含社區的草根與時尚，那邊有雜貨店與二手店，這邊有間很有型的Cocktail Bar。

與好友吃過埃塞俄比亞素菜，沿住Kingsland Road向南行，經過一間賣Reggae音樂為主的黑膠唱片店，停下來看一看，好友與店主傾到興起，我在唱片架上找到些合我心水的唱片，但想到行李容量有限，還是慳回廿多三十鎊，名符其實搞搞震無幫襯。

天已入黑，沒有目的繼續行，見到有間門牌只有圖案，沒有名字，在外面看入去的格調，感覺很有型，於是即刻拿起電話問問Google。

原來是一間酒吧，而且是在World's 50 Best Bars，排名第35名的好漢，在它前面的，是香港四季酒店的「Argo」。

以圓型，三角形，正方形組成的三個圖案，背後的名字就是「A Bar with Shapes For a Name」。

倫敦：埃塞俄比亞素菜拼盤＠Andu Cafe

疫情爆發之前一個月，我還可以在倫敦自由自在，在東倫敦Dalston飲完咖啡，就跟著「Timeout」的推介，想一試區內的非洲菜。

去到門口卻碰釘。

三年多後，與好友在此區閒逛，再次來到這間非洲餐廳門口，終於一嚐所願了。

並非是像米芝蓮兩星「Ikoyi」的級數，只是一間走價廉路線，賣埃塞俄比亞素菜的「Andu Cafe」。

寿司鱼がし日本一：三拖漁夫丼

今年上半年的飛行路線圖，暫時有兩張來回歐洲機票在手，中間可能加插一程三日兩夜東南亞，仍未有計劃去大部份港人口中的「鄉下」- 日本。

上年尾在台北「瞞著嗲」吃過日本魚生丼，算是叫做止一止癢，現在又要「搽藥膏」了，這天要去AIRSIDE買點東西，造就再訪「寿司鱼がし日本一」的機會。

久両菜：中環古蹟潮

兩年前在中環美利酒店的中菜廳「紅棉」，品嚐名廚邵德龍師傅的川菜，現在他亦是同集團，位於中環街市的潮州菜館「久両菜」的顧問。

可能是香港唯一一間，身處在法定古蹟的潮州菜。

愛丁堡：愛丁堡新酒廠之行＠Holyrood Distillery

三月份的蘇格蘭，氣溫只得兩、三度，由倫敦坐火車到達愛丁堡的時候，冷雨沒暫停，幸好我身上的外套禦寒力強，未致於凍到舉步維艱。

同時亦冷卻不到我對威士忌的熱情。

放低行李之後第一件事，冒雨沿著Royal Mile，行去成立只有四年的Holyrood酒廠參觀，跟著google map行，大約15分鐘。

兩姊妹涼皮有限公司（黑布街）：堂堂正正坐低食涼皮

經常聽到甚麼米芝蓮是死亡之吻，魔咒等說話，凡一間食店得到飲食榜認證，外界總會覺得是悲多過喜。

尤其是小本經營，一下子未必應付得到突如其來的人潮，業主見狀就加租，好像走不出此惡性循環，其實也不盡然，有些食店早以打破「魔咒」，生意蒸蒸日上，連開分店，更得到財團垂青，邀請進駐到旗下的美食廣場。

在太子賣涼皮的「兩姊妹涼皮有限公司」，年前得到米芝蓮推介，早前在旺角黑布街開分店，我光顧過本店數次，不是行去附近公園吃，就是打包回家，現在可以坐低慢慢食。

除了米芝蓮，牆上更掛了TImeout頒發的獎狀，有這兩個重量級飲食榜支持，又多了一班客源，再不只是同路人，大約是中產ABC外國人之類吧。

Gotthard Base：小試午餐

北角堡壘街的「人人和平」，光顧過好幾次，對面的姊妹店「Gotthard Base」，與它始終欠緣份。

有些不算是foodie的朋友（在我心目中是平時對飲食沒有高要求，好一餐唔好又一餐的朋友），若說要請我食飯，這間餐廳一直在我名單裡面，她們對同聲同氣的地方就好清楚。

不過就從未揀到這間，因為要過海（十居其九住在九龍新界），一水真的隔天涯。

上星期在附近交收，就來吃個午飯，平日的下午未算爆場，始終百多元一個午市套餐，在此區未必會受歡迎。

潮成園手打魚蛋大王：俗擱大碗

旺角先達小巴站，有間走價廉路線的粉麵店，在百物騰貴的今日，魚蛋粉賣＄23一碗，我不敢說是全港最便宜，但應該不遠矣。

凡是經濟不佳之時，這類食店應運而生，以前就沒錯，現在就漸漸被兩餸飯店蓋過，疫情三年多，大大改變了不少人的生活模式，下班後沒有聚會的話，買個飯盒，早點回家。

所以搞甚麼夜繽紛，嘥撚氣，夾硬開個夜市，就能夠重現昔日的豪情夜生活，此想法未免太過天真。

有不少食店，索性早點關門，反正都沒有生意，晚上九點多的「潮成園」依然生意興隆，準備行入去，就有食客離座，個個都快手快腳食完走人，貨如輪轉。

Wanaka：藍屋素味

去過幾間「素年」分店，以環境來說，最靚就是灣仔藍屋的「Wanaka」。

上年中開業，一直未有時間前往，這天原定去「新景園」吃個午飯，去到門口老闆娘已經截龍，把心一橫，食素去也。

常去的黃埔店與汝州街店，餐廳裡面放置了一些黑膠唱片作擺設，相信店主是喜歡Hip hop，後者隔離的精品店，還可以買唱片。