西村日本料理：老字號

近兩年最鬧得熱哄哄的新聞，莫過於海港城D&G禁止港人攝影櫥窗事件。因為只歡迎大陸人攝影，港人反被保安粗暴相向，結果激發港人仇恨情緒，情況一發不可收拾。


唉，近年的廣東道，差不多成為大陸人的殖民地，沿途聽到的是普通話，多過廣東話，這樣還可以叫廣東道嗎？看見大陸班蝗蟲拿著一大堆鈔票，在名店狂掃面不改容，一副暴發戶新發財咀臉，我們只能等Final Sale才去執死雞，香港人昔日的優越感，去了那裡？

不過，在這件禁攝事件中，海港城已就事件作出聲明道歉，比起那間名店，顯得落落大方，其實海港城本身，並不只是大陸人會去，這個幾十年歷史的商場，素來是港人喜愛的購物熱點，每年聖誕的裝飾，永遠成為話題之作，吸引大量本地人前往，與三眼仔拍個照。

因友人E小姐在海港城上班，每一次找她午飯，十居其九都是商場內的食店，自從她成為人妻之後，已很少機會聚頭，上一次見她，是四個月前，一起去看Suede。新一年將至，便約她吃個午飯，食店與之前一樣，也是在商場內選擇。

本來，我訂了夜上海，以一餐上海菜作埋年，她說身體有點不適，想吃得清一點，很久沒到過西村，不如改在這裡？

眾多打工一族，在聖誕與新年之間的數天請假，連帶食店內也不算是很熱鬧，當中有很多日本人光臨，雖然近年外間對西村的評價一般，畢竟，這是日本料理老字號，始終有一定江湖地位。

午市的定食最便宜一百不用，到最貴的三百，有壽司，天婦羅，鐵板燒等選擇，E點了壽司定食，我上次到訪西村是吃壽司，想起好像也很久沒吃過天婦羅，懶理西村的天婦羅是否招牌，是否有水準，也要來一客天婦羅定食。道理很簡單，只是想吃。

這個天婦羅定食份量不小，先吃一碗熱烏冬。

熱騰騰的木魚湯底，清鮮不濁，烏冬煙煙韌韌得來，並不是吃到一口粉的模糊感覺，其掛湯力亦強。

金黃的脆漿外層，薄而香脆，油份不算積聚太多，蔬菜類如青椒，冬菇等等，在高溫的油炸之下，內裡仍然保持水份。炸蝦外脆內爽甜，雖然不像那些城中天婦羅名店，用上游水活蝦，鮮味略為差一點點，但已經算不錯，我這個定食的價錢為＄160，總算物有所值。

事後吃一口香滑的茶碗蒸，談談來年的動向，說工作上有甚麼大計，會否轉工，去那裡旅行。。。她說：我這個壽司定食，不錯。

餐茶只得咖啡，我只想喝茶，唯有繼續喝手上的熱茶。


今時不同往日，吃日本料理選擇比以前多的時，不過身在海港城想吃一頓日本菜，西村還是大家心水之選。


西村日本料理：尖沙咀廣東道17號海港城馬哥勃羅香港酒店6樓602室