雖然，上年小弟在下半年，開始專注個人的飲食部落格，導致在Openrice的食評減產，成績自然大倒退，逐漸地被一眾後浪蓋過，幸好，最後還能夠奪得兩個組別，包括粥粉麵，廣東菜的達人虛銜，所以，本年度Openrice殿堂達人局，仍然有我份兒，與其他開飯朋友又聚首吃一餐，哈哈。
是夜Openrice在尖沙咀帝苑酒店的東來順設宴，款待一眾殿堂，資深組別，和奪得本年度達人的會員，既有最多編輯推介紀錄保持者 - 唔食都知唔好食，像上年進步神速的九十後好食到彭彭聲，KENT X Food share，龍五，台灣走路，奔天人，Jamel，為食Lydia，最佳新人朱古力妹妹，還有資歷較深的殿堂級美食焚化爐，陳真，小漏漏等等。場面未至於衣香鬢影，還可說是"星光熠熠"。
很多人問，究竟開飯的殿堂，資深級別，達人 又是怎樣分？只要食評得到編輯推介越多，成為達人的機會越大，老實說，其認受性實在不強，根本很多也是有名無實，試想想只會在中午光顧日本料理，又或者在中上環找些茶餐廳寫到天花龍鳳，便成為日本料理，中上環區達人，未免有點兒嬉。
東來順對我而言絕不陌生，三年前曾經在此辦過數圍開年局，其後亦參加過別人安排的飯局，老實說，第一次的感覺還可，對上一次吃過的菜式，絕對差強人意，今次由Openrice打點的飯局，會有甚麼菜式呢？
頭盤為六福臨門：花彫醉雞，麻香鮑片，茶葉燻蛋，陳醋蜇頭，金陵鹽水鴨，四喜烤麩。
鹽水鴨貴為東來順其中一道招牌，鹹香而不濁，鴨肉入味，質感豐厚，很有水準。
四喜烤麩是手撕，如果用刀切便要扣分了，但本身的味道未算很濃。經常在滬菜館吃到花彫醉雞，這裡的醉雞夠入味，不過酒香未盡芳香。
陳醋蜇頭入口爽脆，論味道比較酸，非人人可以接受。
又是經常吃的燻蛋，火喉較得恰好，蛋黃有流心，可是蛋味不算突出。
在早前的電視節目"大廚出馬"之中，東來順總廚 - 陳國強勇奪冠軍，實力不容置疑，這晚有數道菜式是參賽作品，包括菌皇龍蝦球。有得吃，亦有得玩，當菌皇龍蝦球上桌之前，每一檯派出兩位代表，來堂弄這道菜，陳師傅從旁協助，實行與眾同樂。雖然，不及真正比賽時的三分鐘放縱，眾會員拿起鑊鏟，一樣有板有眼。
霸氣十足的賣相，菌香的野性味，像女人的香水那麼挑逗。同時間亦沒有遮蓋龍蝦味道的鮮甜，肉質爽而不老。
醉人蟹逅三步曲，有牛油果蟹肉沙律，酒釀蛋白蟹鉗，蟹粉銀絲卷。賣相公整別緻，由味道清新的牛油果蟹沙律開始，酒釀蛋白蟹鉗二合一，要兩者一起吃才行，否則淨吃蟹鉗的話，味覺便很單調。
龍井煙燻鴨非常高水準，以龍井茶葉來煙燻，每一口也是濃厚的煙燻香氣，逐級而上，並非一步到位的霸道，把鴨肉燻得絲絲入扣。
是晚的湯水為花膠鮑魚鹿筋湯，用上鮑魚，花膠等高級食材，煲出濃甜，醇和的味道，花膠與鹿筋含有豐富骨膠原，有助養顏，女生們不妨喝多兩碗。
砂窩瑤柱菜飯配龍井茶，以瑤柱加入在菜飯內，添加了一點鹹鮮的元素，再喝一口清香的龍井，是絕妙的配搭。
甜點有三款，有玫瑰糕，流沙金球，驢打滾，我還是偏愛京味的驢打滾，始終東來順是來自北京嘛。
出席過四次Openrice殿堂飯局，由會景，滿福樓，暗黑對話至東來順，以食物水準來評，這晚是最好的一餐。
Openrice人才輩出，最年青的達人竟然是中學生，我這個恃老賣老的殿堂級，如果再不努力一點的話，明年今日，我只能一邊吃著杯麵，一邊上網，看著大家不斷用手機上載殿堂飯局的照片了。
做人切忌反骨，飲水要思源，畢竟沒有Openrice，就沒有今天的我，客套的說話也要說一聲：謝謝邀請和安排。祝Openrice仝人，龍年一帆風順。
東來順：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店B2層
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