五月尾到訪過當時剛轉名，位於擺花街的MEXUS，除了轉名之外，餐單亦改變了不少，尤其是龍蝦意粉的高水準，令人難忘。
相隔個多月再來，今次是為了這裡剛推出的周末weekend brunch，四人同行，一人免費。
本身已經不算很貴，$338一位（如果想free flow飲品就另計），如今四人行的話，除開只須＄253.50一位，未計服務費。
不敢說是全港最便宜的weekend brunch，但也不遠。
當日本來與其中一位食友P小姐，早上一起跑步，然後才赴會，可惜天不造美，下了一場大雨。
（改喺餐廳等啦。）P無奈地說。
日光映照著MEXUS，雖然外面天色不佳，但顯得活力充沛，與晚上的帶著火紅熱情的格調，有如運動型的女生，入夜之後化身成Glamour girl。
我是最早一個到達餐廳，趁未有其他食客，作為部落客的指定動作，就是拿著相機拍照。
正價三百多的weekend brunch，到底有甚麼可吃？
充滿墨西哥風情的自助沙律吧，見到鮮艷的紅菜頭沙律，與及牛油果沙律，大喜。
冷凍海鮮、風乾肉、煙三文魚、各款不同芝士，原條風乾火腿好整以瑕，想吃幾多就吃幾多，周末閒情，放縱一點又何妨，最重要是你吃得下。
單是這個沙律吧，足以令我在自助餐櫃檯來來回回數遍，鹹香軟熟的風乾火腿，吃夠兩大碟，面不改容。最驚喜的是墨西哥炸豬皮，味道較泰國炸豬皮突出，又學到一點飲食知識。
餐廳主廚站在cooking station前，即煎墨西哥奄列，今時今日香港政府漸趨強權式管治，正義之士被逼害成政治犯，莫非真的一生不可自決？
起碼，你還可以自行決定，這個煎蛋的處理方法，荷包蛋？太陽蛋？炒蛋？奄列？隨你喜歡。也許在日漸禮樂崩壞的社會之下，前路好像看不見處光，唯有借美食去消愁？
與其消極面對，不如說是韜光養晦？當我一邊品嚐著這個新鮮熱辣，內餡豐富的奄列，好像又給我一點點啟示。
另一款自助餐桌上沒有，但可以任叫任吃的，就是墨西哥著名小吃Taco。
一說到Taco，身旁的友人K先生最高興，他在外國生活多年，曾聲稱吃過Nando's過千次，哈哈，信不信由你。當然Taco對他而言，像我們篤串魚蛋一樣地理所當然。
三款不同風味，Baja Fish，Pork Carnitas，Mushrooms，濃甜中帶微辣的Pork Carnitas，惹味得令我一件駁一件地吃，Baja Fish的外脆內嫩感覺實在可喜，Mushrooms是想吃得不想太重，但又想一試Taco之選。
同樣地，Mexican Seafood Paella with Saffron也是無限量供應，西班牙與墨西哥都是拉丁民族，彼此有不少共通點，像這個小巧但精美，食味甚佳的Paella。
故事當然未完結，此weekend brunch不只這些，還包一道主菜。
既然人多，盡叫不同款式的主菜兜亂吃，你在這裡無須太過執著餐桌禮儀，隨心便可，但不要太過失禮。
我的選擇是烤雞胸配磨菇汁，個人覺得水準不俗，雞胸的質感恰當，本身味道不強，全憑濃香的磨菇汁搭救。
淺嚐友人的慢煮三文魚，估不到又做得有板有眼，慢煮的法則是外熟內生，這裡做得到。
你一言我一語，快樂不知時日過，差點忘記之後我仍要上班，未吃甜品便要先行告退。
早已習慣on shift的生活，但偶然也因此而吐下苦水。冒著風雨由擺花街行到去地鐵站，暗地裡有點妒忌他們，可以輕輕鬆鬆享受周日閒情。
MEXUS：中環擺花街8號5樓及6樓
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