近年經常去「生昌」,幾近遺忘同區仍有一些有心的咖啡店。
像以前久不久也會去,北帝街的「HeySoNuts」,開業超過十年,現在已發展到啟德體育園也有分店。
有好幾次路過,心血來潮想吃個意粉,但客滿要等位,最後都是行多幾步吃碗越南牛肉粉,然後就沒有刻意行過來。
某天放假,又再路過,見到仍有空位,即刻行入去,距離對上一次光顧,也有好幾年吧,就當是重新認識。
貓耳朵意粉,現在不只是正式的意大利餐廳獨有,坊間的咖啡店,亦開始見到其蹤影,我是很喜歡它的煙煙韌韌,像貓耳朵的外型,吸汁能力更強,難得這裡的餐牌上,有一道野菌貓耳朵意粉,即刻要一客。
濃郁的菌香,借貓耳朵來說出,再加杯香滑的latte,這次久別重逢,沒有令我失望。
隔了一段時間再來,試試比較有玩味的泰式咖喱雞意粉,雞肉煎得出奇地佳,沒有嚡口感,皮帶點焦香,雞肉保持嫩滑,泰式咖喱不算太辣,但不失其本質,正好為此意粉加添一點異國風情的趣味。
咖啡店沒有甚麼正宗不正宗的包袱,想點玩就點玩,憶起曾經是我喜愛,已結業的「Lazy Creatures」,它們的變種Carbonara,刻意加入香港風味,用到腐乳入饌,意大利人見到可能會破口大罵,但就吃得非常過癮。
每次都是一個人來,都是坐在窗邊的吧枱,飲住Americano,看住北帝街的路人,這一帶的人流比較少,感覺有點慵懶。
這才是去咖啡店的心情呀。
HeySoNuts:土瓜灣北帝街147號地下3號舖
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