信得過：We are the pigs

灣仔克街，取其諧音黑街，果然好唔老黎，在此街開的食店，大多來去匆匆做不長。反而，賣粥品的靠得住，數年以來已經站穩陣腳，兩年多前，主理人在同區的謝斐道再下一城，開設另一間食店，名字叫信得過，兩個名字六字不夾，但有相同意思。

亞來街：時空交錯

如果不是因為看女朋友，男朋友的優先場，我想也找不到理由，來到新開不久，位於將軍澳的爆谷商場。

香港商場一體化，來來去去也是賣那些東西，吃的是連鎖店，所以當我在面書的狀態上，問大家這裡有甚麼好東西吃，得回來的答案，全是負面，不是每一間等位等到發脾氣，就是千篇一律的連鎖味道。其實，問來都多 # 餘！

澳門：腦殘遊記之東京小食

豬腦在香港差不多被視為萬惡不赦，很多時罵人，也會罵人豬腦，極準刻薄之極，更遑論去吃下肚？

在一海之隔的梳打埠，份屬緬甸人社區的三盞燈內，有間名叫東京小食館，不要被店名欺騙，實際上與日本料理沒有關係，只是賣一些小吃，麵食，包括豬腦麵。

福元湯圓：七夕大團圓

上年的二月某日，我一個人就在傍晚，七點的Taipei City，當乘著毛毛雨，路過永康街外面的金山南路，看見某間賣湯圓的小店，有很多人排隊，原來，這一晚，是正月十五元宵節。

那一刻，有點討厭自己，I hate myself，在悠長的元宵夜，一個人拿傘，風會特別猛。

車品品：車仔良品

我之前也說過，對著小店，總是有著憐香惜玉的心，或許，在大集團霸權之下，某程度上存在著鋤強扶弱的心態。

當大家追捧一間小店，好評一個又一個，小店客似雲來，應接不暇，最後的結果可能有兩面，一面是連開分店，風山水起，另一面是因小店承受不了龐大的客流，水準下跌，好評變成一個個劣評，又或者，變了生金蛋的雞，可惜，是代業主生蛋，生意好換來業主大幅加租，最後承受不住，被逼結業，所以，某程度上，成也好評，敗也好評，好心做壞事，很矛盾。

好人好事三部曲之三：明利

大集團錢賺到盡，但從來沒聽過會回饋一些弱勢社群，正所謂仗義多屬屠狗輩，何文田愛民邨，冬菇亭內的粥品店明利，早年曾經派粥給予長者，成為一時佳話。

好人好事三部曲之二：La Parole

作為老闆的你，打開門做生意當然想賺錢，如果，將所有開支扣除後，利潤全數用作做慈善，大家會否覺得，這個老闆嫌錢腥麼？

上環柏廷坊La Parole，是政府認可的社會企業，撇除開支之後，賺得的所有，便捐贈去非牟利機構，Benji庭恩兒童中心，以幫助一些低下階層，有語障的小朋友，為他們提供言語治療。這種無私奉獻的高尚情操，在唯利是圖的香港地，已經成為稀有品種了。

好人好事三部曲之一：盛記

這一年來，光顧得最多的火鍋店，毫無疑問，是沙田瀝源邨內的盛記。

這間盛記的背景，我在上年的食評已提過，不再詳述，每日也聽到甚麼地產，大型飲食連鎖的霸權報導，盛記亦曾經因為領匯瘋狂加租，而差點結業，幸好在街坊們的支持下，得以經營下去。

Rasupermen：霧裡超人

賣拉麵賣到拿下米芝蓮一星的MIST，早前突然結業，心想：這是香港第一間結業的米芝蓮星級食店？

MIST的舊址，已變成泰國餐廳，原來，MIST的班底變身成超人，再戰江湖。為何這樣說？因為其店名叫做Rasupermen，由霧之戀變為超人迪加，即刻霸氣十足，地址在新開的商場Hysan Place，會否成為希慎唯一的秘密，天界最強人物？

萬豪中菜廳：傲翔天際順德菜

中國八大名菜之中，作為香港人，最喜歡的當然是粵菜，這是不容置疑。

廣東那麼大，除了省城廣州，潮州之外，怎少得魚米之鄉順德呢？說到順德菜，大家都會想到河鮮，炒鮮奶，野雞卷，污糟雞等等，其實，坊間好些懷舊菜，源頭是來自順德。

雖然，我未踏足過順德半步，但我很喜歡吃順德菜，香港最有名的順德菜館，如鳳城，順德聯誼會，順德公，樂壽等等，差不多全部去過。所以，當收到天際萬豪酒店邀請，來試最新推出的順德菜，想也不想，即刻答應。