2013年4月29日 星期一

雲南阿老表黑羊湯鍋米綫:老表你好嘢



經常埋怨著,在香港吃羊肉,不論是羊腩煲也好,烤全羊也好,總是覺得味如嚼蠟,欠缺羊肉應有的騷香。身邊的一眾羊痴們,為了追求羊肉的真味,拉大隊北上深圳尋歡,價錢既便宜,而且羊肉質素好得多。

當大多人吃著無味的羊肉,大讚:羊肉不騷,好味!究竟,現代人的味覺價值觀,是否早已崩壞?羊肉的靈魂,就是那陣騷味,連騷味都沒有的話,就像活著但是沒靈魂,我亦看不出大家會明白生死之間的意思。

2013年4月28日 星期日

好運印尼餐廳:米芝蓮窮鬼印尼菜



在東南亞的菜系之中,印尼菜算是比較不熟悉,串燒沙嗲,巴東牛肉,十五夜,加多加多,黃薑飯這些基本菜式,還可以在別人面前拋書包,要是深入一點,汗顏了。

自從觀塘裕民坊,將會進行大規模重建後,區內原有的兩間印尼餐廳,已經一早結業。於是走到上去通明街,不是去埋伏,而是看看斜路上的印尼餐廳,好運印尼餐廳

2013年4月27日 星期六

嗱喳街:Good old day



年過三十,總喜愛想舊時,尤其是現今的社會氣氛越來越差,大家便懷念昔日的美好時光。

當北水逐漸南調,中共越想赤化我們,所謂的本土意識,逐漸抬頭,君不見坊間很多茶餐廳,強調著香港味道嗎?電影人北上與大陸合拍已成趨勢,低俗喜劇刀仔鋸大樹,證明地道港產片的打不死精神。

2013年4月26日 星期五

麥趣一舊飯




一九九二年的夏天,在加拿大的老麥,看見有凱撒沙律賣,大叫:(嘩!沙律呀。)

年少無知當然少見多怪,這又難怪,香港的老麥是沒有凱撒沙律賣的,於是,便買一個來吃,另外再叫個漢堡包。

(嘩!做乜味道好過香港咁多?)先旨聲明,十多歲的我,味蕾如處女一樣,有待開發。

2013年4月25日 星期四

何洪記:俗世洪流




本來屬於平民的食店,當摘上米芝蓮的一粒星後,會有兩個情況出現。

一,等位等到仆街。

二,加價加到仆街,總之,都係仆街。

2013年4月24日 星期三

雲軒居:擺明寫鱔稿




宣傳易,再不是名人的專利,近兩三年,公關們開始懂得動用名博客的知名度,來為旗下的商場,產品宣傳。

有時候上微博看看,只見一些博客王子們,圖文並@,很Hard sell地說:(如果要吃乜乜乜,買乜乜乜,我一定會來到。。。。。)

雖然,彼此互相宣傳也無可厚非,但也不用硬銷到如此地步吧。莫非,不去討好某一方,便會被封殺?我不會厚著面皮自稱良心博客,當然不會賣帳啦,對方亦不會找我這個麻煩友上門。

2013年4月23日 星期二

七喜粥麵小廚:七友




十多年前,仍是二字頭,腰圍廿九吋的年少輕狂,那時候的朋友,大多是喜愛夜蒲的時裝友,身邊沒多個錢,但很捨得花錢去買衫,打扮。。

當年,聽過某位朋友說,某一晚與另一半去飲酒,將所有錢花光,不約而同,兩個人的銀行戶口,皆不夠一百元,但要錢吃宵夜,怎算?最後,連身上最後的財產,八達通也要押上,換來的按金,足夠兩個人吃一頓豐盛的宵夜。年少,果然多好,貧困多好,一蚊積蓄足以快樂到。

2013年4月22日 星期一

澳洲牛奶公司:幾分鐘的約會




本來,澳洲牛奶公司(俗稱澳牛),在飲食網站長期排首名,食評量最多,好評,亦是最多,理應不用費唇舌去解釋。

不過,既然作為其中一間香港的代表食店,怎樣也借個位來說說。究竟由幾時開始,澳牛成為人氣熱店呢?

2013年4月21日 星期日

Go Go Curry Don Don:咖哩GOGOGO!!




繼拉麵店之後,日式咖哩店有越開越多之勢,Bee Curry在香港算是元祖級別了,近年,來自大阪的Izumi,兩年內已連開分店,水準稍次的白熊咖哩,由屯門開到去青衣。

反而,新宿代表Go Go Curry,分店開張不久,本店便結業,由一間變兩間,最後,剩下一間,就在銅鑼灣永光大廈。

2013年4月20日 星期六

嵩記牛雜:百感交雜




六十年前聖誕節的一把火,把石硤尾木屋區付之一炬,繼而,衍生了公共屋邨。

六十年後,石硤尾已成為別人眼中的舊區,沒有那些庸俗不堪名字的樓盤進駐,石硤尾邨還在,只是不再是七層大廈,重建過後,名字不變。我出生時所居住的唐樓,仍然屹立不倒。