水門泰式海南雞飯專門店：謝絕代支

曼谷的水門海南雞飯，有分綠色與粉紅色。

香港的水門海南雞飯，是黃色。

我所指的是深水埗西九龍中心、上環禧利街、與及元朗共和國的分店。

一個Food court，其實是社會的縮影，有黃色架步，亦有撐警的藍店，各自表明立場，食客亦都有選擇權，你撐我杯葛，反之亦然。

當然，黃色店的生意興隆，撐警藍店的門堪羅雀，對比非常強烈；可見現今的消費群，黃絲是團結，藍絲是自撚私，沉默的大多數呢？

所以，光顧黃店，真的要有耐性，上星期因時間緊逼，去到西九龍中心8樓，見到幾間想試的黃店，不是大排長龍，就是整碗叻沙也要等半小時，結果最後落下一層，找拉麵陳吃沾麵，反正裝修之後未曾上過門；雖然拉麵陳沒有表明政治立場，但我不會割蓆，只是並非放在消費優先位置。

擇日再來，下午兩點，理應過了午飯時間，水門雞飯檔口外面，仍有不少人正在等候。

一個味道一個故事：開心，就開香檳

對大部份人來說，香檳，是代表歡悅，是慶祝一些事情。

君不見一級方程式車手，站在頒獎台之巔，拿起香檳四濺激射；馬主拉頭馬之外，還會收到一瓶香檳，作為禮物嗎？

生日，要開香檳。

周年紀念，要開香檳。

見到一些壞事做盡的仆街，我們樂於見証著這些人仆街，值得開香檳，幸災樂禍。

當然，那些毅進仔，為了一名年青生命的消逝，高呼今晚開香檳慶祝，這是滅絕人性的表現。

他朝君體也相同。

台北：九月的雨水＠Fika Fika Cafe（伊通街店）

與友人KL在匠壽司吃過午飯，外面天陰陰，正灑著雨粉，找個地方喝杯咖啡，城中最有名的咖啡館之一 - Fika Fika Cafe，就在附近。

兩年前我與兩位氣質女生，曾經到過其內湖區的分店，渡過了一個懶洋洋，洋溢著北歐風的下午。

Fika一字的含意，是咖啡，當你看到店名寫著Fika，代表是咖啡店；我在倫敦去過一間位於Brick Lane，同樣以Fika為名的咖啡館，我喝的卻是北歐啤酒！

曾經在哥本哈根，到訪過兩，三間咖啡館，對於北歐風的咖啡，大約有個概念；我道行尚淺，除了喝入口的咖啡之外，還要顧及周圍環境的氣氛，簡約的格調，大約是這樣吧；現在的文青，似乎最愛這種。

當日下午兩點多，咖啡館已經有不少人正在等候入座，並非全部是我口中的文青，有些是家庭客。

徐記廚房：點心同路人

根據網民報料，這間在旺角警署後面的點心店，雖然外面只貼了一張泛民候選人的區選宣傳海報，但被認證是黃店。

前身的一點心，曾經拿過米芝蓮一星，現已搬往對面繼續經營，為廣大的遊客服務；這個位置由徐記廚房取代，倒也有種打對台的意味。

各有各做而已，這裡的客人主要是本地人，近日應該多了不少黃絲來撐場，就這天的中午，客人不多，可能時間尚早吧。

都柏林：當地最佳Food Shop＠Fallon & Byrne

在都柏林參加了一個Fab food trails tour，由當地的領隊帶領下，遊走城中大街小巷，品嚐當地人推薦的美食，花了一個早上，不亦樂乎。

經過一間大型超市，領隊對我說：（這是都柏林最好的Food shop。）

本來不屬於該美食遊的行程，也花了少少時間進內打個圈，Fallon & Byrne，集合超級市場、餐廳、酒館於一身。

最近去過的黃色架步

黃色經濟圈漸漸地成形，很多人開始有個習慣，只會去支持示威者的食肆／商戶，杯葛藍絲，那些撐警大集團，我們無須動手去裝修，不讓它們賺我們一分一毫，已經可以做到和理非的表態。

這兩個月，再沒有像以前地經常更新網誌，一來很忙，二來最近到訪的食肆，有不少是再訪，不久之前寫過，又或者只吃過一，兩味，難以用數百字去形容。

老實說，自從黃色經濟圈開始發展，有些我曾推薦過的街坊小店，因被証實是藍店，已經與它們割蓆，餃子有幾好吃，魚皮有幾爽滑，咖啡有幾價廉物美，在強烈的意識形態之下，唯有說一聲再見。

Involtini：黃到發光生日飯

好友A君生日在九月，在妳又忙我又忙的情況下，（其實而家香港人係好忙！）要到十一月才能補祝她的生日。

她與我的立場一致，覺得我們會去那裡吃晚飯？

唔使問阿貴，當然是黃色架步啦。

銅鑼灣廣場隔離，開業三年的意大利餐廳Involtini，得到米芝蓮推介，應該是被外間認證的黃店裡面，級數最高的一間；若一直有追看我的讀者，應該記得在它們開業初期，我已經推過上報，今年六月的逆權運動剛剛爆發，有一天中午，與好友小寶在此午飯，後來我把當日的飲食紀錄，寫上去我在立場新聞的專欄；上個月更拋頭露面幫果籽拍片，介紹這間撐義士的餐廳。

參加過罷工，講到明盡量提供工作機會，給一些曾經因參加過抗爭而被捕的義士，今個月2號，更把當日的收入，扣除開支之後捐給星火，對於大集團，一萬幾千只是用來點煙，用來裝修也不夠；對於這類規模的餐廳，已經是一個不小的數目。

真正黃到發光，身體力行，並不是在單據上打句香港人加油，侍應很窩心叫你慢慢食，不忘叫聲加油，這樣的門面功夫；既然餐廳出錢又出力撐到行，我們又怎能不支持？

都柏林：綠地旁邊的新酒店＠Marlin Hotel Dublin

在都柏林的三個晚上，住在Stephen's Green購物中心旁邊，今年八月尾才開業的新酒店 - Marlin Hotel。

位於Bow Lane，外型呈三角形船頭，帶著濃烈工業風的酒店，是Marlin酒店在都柏林的第一炮，總共花了兩年多時間，耗費大約五千多萬歐羅建造而成；坐擁三百間客房，聘請了一百名員工，走時尚精品路線，當你踏入酒店大堂的一刻，外表像馬槽的咖啡店，對出的長枱有插座，擺放在大堂的Vespa綿羊仔，復古電話亭，假樹連接天花，下面的皮革梳化；旁邊的玻璃室是佈置充滿活力的工作間，與及有如機場的自助check in櫃枱，藝術與實用並重，沒有高級酒店的華麗堂皇得令人窒息，當今YZ世代的旅客，最受這一套。

就算我屬於Generation X，先留下一個好印象。

墨爾本：深秋的蠔情＠South Melbourne Market

今年墨爾本盃的賽果，已經塵埃落定，恭喜韋紀力終於一嘗心願，當然還不及數年前，女騎師佩妮寫下歷史，成為首位捧起墨爾本的女騎師般興奮。

計劃下年或後年，相約幾位馬迷朋友，快閃五日四夜，觀賞賽馬，去Yarra Valley酒莊，甚至是Four Pillars酒廠參觀，吃一餐萬壽宮。（唔係講笑，呢間當地Good Food Guide拿兩頂帽的中菜廳，一早袋咗喺我飲食名單裡面好耐。）

一切言之常早，況且我在半年前的墨爾本之旅，仍有數篇遊記尚未發表，趁我還有記憶之時，希望踏入2020之前，可以寫好。

墨爾本最有名的市場，Queen Victoria Market，擠滿了不少遊客，驚鴻一瞥，吃過生蠔海膽，僅此而已。

位於南面的South Melbourne Market，一星期只開放四天，較為local的市場；五月天的星期日，當日中午訂了Heston Blumenthal的午餐，趁時間還早，由Southern Cross站乘坐往St Kilda方向的輕鐵，在South Melbourne站下車，從月台沿著樓梯行上去，面前就是South Melbourne Market。

倫敦：秋風起，在吧枱上食野味＠Leroy

最後一天的上午才訂枱，中午就向著東倫敦的方向進發，從Liverpool Street站步行大約十分鐘，來到當地其中一間米芝蓮一星的餐廳 - Leroy。

上年中開業，短短數月已經摘星，旋即成為當地飲食界的新貴，其實他們前身叫Ellory，也是米芝蓮一星餐廳。

以Wine bar的格調示人，酒吧有個黑膠唱盤，藏碟量豐富，明亮的色調，加上開放式廚房，人在東倫敦，感到特別輕鬆；而事實上，雖然近年Hackney一帶，漸漸成為了當地的潮人蒲點，帶動了租金上漲，但計落條數，仍便宜過市中心的，所以這區出現不少有個性，兼甚具質素的時裝店與餐廳。