以前沒有為意，或者是以前未算很熱愛單一麥芽威士忌，幾次到台灣旅行，只有一次在高雄機場，帶了噶瑪蘭的套裝回來。
這兩年間，才發覺我對威士忌的鍾愛，較葡萄酒更大。上年中為自己立下今年的旅遊路線圖，飲威士忌要飲到去酒廠！
當然，也要抽空到台北，畢竟她已取代倫敦，成為我的二奶。
台灣不愧為威士忌天堂，沒有他媽的100％烈酒稅，款式亦較香港多。。。。好撚多！
當我冒著雨，走到台北捷運六張犁站附近， 名叫豪邁的酒舖，看見各款不同產地的威士忌，井然有序地陳列在架上，有原酒，有艾雷元素。。。包括已停產的Port Ellen！
可惜的是，我不是住在台北，所以在這四天台北之旅，我對每一位朋友說：（假如，我住在台北，相信已成為威士忌達人了！）
作為艾雷島粉絲的我，最後選了這一瓶艾雷人，Ileach cask strength，價錢大約一千多塊台幣，是香港辦館賣Bowmore 12年的價錢。
香港並沒有地方引入此酒，台灣亦好像只得豪邁獨家發售，就算在網上有關該酒廠的資料亦不多，總之神神秘秘。
豪邁在其網頁上，以強悍而細致，平衡絕美的艾雷王道，如果這不是艾雷，甚麼才是艾雷？來形容此強大而柔和，溫暖而醇厚的艾雷人。威士忌酒評家Jim Murray，更給予97分的高評價。
回到酒店，急不及待開瓶品嚐。唔。。。。。。首先是很強勁的煙燻味，繼而是一點點皮革，更有一陣蜜糖的甜。
試一口，豐厚，濃甜的蜜糖甜美，加上艾雷島的泥煤個性，在口腔內盤旋，圓滑而美滿。
由中等至長的結尾，深呼吸一下，仍留著很濃烈的泥煤味。不過，收結的表現，感覺很新，即是像新酒一樣入世未深的性格。
威士忌專家朋友說，Ileach其實是用上Lagavulin的酒，咦？當Lagavulin 16年在香港已賣到千千聲，桃園機場免稅店都要二千四百元台幣的話。。。以Ileach強桶價錢為現金價NT＄1500來說，無疑是抵喝之選。
最重要一點，就是香港沒有，單憑這個缺陷，可以轉化成為購買此酒的動力！
日前出席試酒會，把喝掉三份一的Ileach強桶，拿出來派街坊，有酒，就有酒肉朋友，把酒言歡，才是喝酒的真正意義。只收藏不喝，難道可以跟著入棺材？
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