日本天丼名店金子半之助，年前登陸微風台北車站，旋即在當地掀起一陣熱潮，每天排隊的人龍不斷，連我這位港仔，也曾來過趁熱鬧。
最近，它們在澳門街開設分店，聽說已成為人龍店，藉著上星期過大海慶祝生日之便，就來一嚐其天丼。
其實，本來我首選是MGM氹仔裡面的日本秘魯菜，已經在網上訂了位，但是餐廳方面不認數，一小時後致電給我，告知當晚餐廳已爆滿。
下午大約四時來到板樟堂街的金子半之助，只得零星客人，輕易地找到位子。
澳門的物價已經直逼香港，台北吃一碗江戶前天丼，價錢為NT＄390（兩年前的價錢），等於這裡最便宜的天丼而已。
（如果在香港開的話，會不會再賣貴一點？）我頓時想起這個問題。
江戶前天丼的主角為穴子，最便宜的天丼就以舞茸菇掛帥。其他配料為炸蝦、干貝魷魚、半熟玉子、青椒等等，格式與台北店相若。
先吃點桌上任添的前菜，醃蘿蔔與辣醃菜作熱身。
天婦羅的外表，較我在台北店吃過的深，吃下去如何？
厚度適中的黃金聖衣，入口未算十分香脆，還有點點油澀味，挺不太舒服，明顯師傅在處理天婦羅的功夫，還是差一點點。
雖然舞茸菇仍保持其半身的香氣，蝦肉鮮而不霉，魷魚彈牙，半熟玉子帶有流心，但是油澀的惱人感覺，破壞了整體表現。
香甜的蛋黃與特製的醬油，與日本米飯伴勻吃，如果嫌不夠醬油的話，可以自行添加。
另上的麵豉湯，味道還不錯，喝下去感覺濃厚而不死鹹。
埋單之時，店員問我意見，我照直說：（天婦羅炸得幾油下，台北店水準好啲。）
始終，我往台北店的時間，是差不多兩年前的事，今日的水準或許有誤差也不定。
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