在曼谷的早上，乘坐BTS到Phrom Phong站，目的是為了一碗魚蛋粉。
下車只須行數分鐘的路程，Sukhumvit Road 26 巷裡面的魚蛋檔，聽聞是當地數十年歷史的老字號，更得到米芝蓮推介，平日早上十點，店內人頭擁擁。
餐牌圖文並茂，中英泰日韓對照，坐在我後面的一對男女，就是韓國人，隔離是同聲同氣的香港人。
近年在香港吃到的潮式魚蛋，好像不及從前的好，最近已經要去到大埔街市的「欽記」，銅鑼灣「三才」也不錯，但比較之下，前者略勝一籌。
三款湯底：酸辣、清湯、冬蔭，一款乾撈，我選擇了清湯，用豬肉熬製，配料有免治豬肉、魚蛋、魚片，粉麵就要米粉。
清鮮甜美的湯底，很夾幼滑的米粉，就是想起在台灣吃過的米粉湯滋味，魚蛋圓渾，彈牙而帶平滑的質感，濃郁的魚味是久違，免治豬肉鬆軟，魚片味鮮，再配一碟炸魚皮，連一小樽凍飲，＄110泰銖埋單。
絕對稱得上價廉物美，當然我們香港人，在曼谷光顧這類粉麵店，怎樣也覺得便宜呢。
美好的早上，由一碗魚蛋粉開始，結果當日陽光普照，只是熱了一點。
榮泰：10/3 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok
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