2025年6月15日 星期日

札幌:薄野最佳拉麵店?@麵屋雪風


從狸小路步行回旅館途中,經過一間在薄野的拉麵店,晚上十一點依然大排長龍,於是我即刻上網google一下。

原來是當地很有名的「麵屋雪風」,Tabelog有3.68分,而且是百名店。

當時已喝過酒吃了一點東西,再沒有胃口吃拉麵了,反正旅館在附近,就第二日早上過來。

2025年6月14日 星期六

札幌:逛商場後的漢堡扒@Minoru Dining


去日本玩難免shopping,札幌站的Stellar Place,有些時裝店是我的心頭好,好像Freak's Store之類,還有Saint James這個法國牌子,日本人對它的鍾愛程度,是可以一家大細都穿著,反觀香港就沒有這麼流行,,以前Kapok仍可以買到,現在沒有了。

商場六樓是食肆樓層,「根室花丸」是最旺場的一間,其他的基本上都不用等位,事前沒有作任何research,見到合眼緣就行入去。

「Minoru Dining」是當地的連鎖餐廳,分店遍佈日本不同地區,就是看過餐牌寫明用北海道食材,不作他想,一錘定音。

2025年6月12日 星期四

札幌:初來報到狸小路@喜來登



對上一次吃拉麵,時間是四月中,地點是羽田機場禁區入面的「六厘舍」,臨走前最後一擊,吃碗沾麵才上機。

相隔了個半月,才再吃拉麵,地點在札幌狸小路,Tabelog百名店的「喜來登」,當然與酒店絕無關係。

其實我都算忍得口,這段時間沒有在香港吃拉麵止癮。

到埗第一日住在薄野,行過來很近,踏足這條百多年歷史的購物步行街,作為北海道初哥,見到不少食肆,若沒有太了𠹌的飲食要求,全程在此解決三餐也沒問題。

雖然或會比較「遊客」,但我的身份真的是遊客。

2025年6月10日 星期二

愛丁堡:Edinburgh Gin酒廠遊記




今年一月因為要看球賽而飛去英國,順便去愛丁堡看Franz Ferdinand的小型演唱會,只在此地停留一晚,名符其實的快閃。


黃昏時間才乘坐火車南下曼城,最後一日還可以來個半天遊,踏正十二點,來到「Edinburgh Gin」酒廠,這應該是我去過多個酒廠之中,交通最方便的一間,因為位置就在Waverley火車站隔離。


同時亦保持我每次到蘇格蘭,參觀最少一間酒廠的傳統。

2025年6月8日 星期日

素年:黃埔店暫停營業的日子



身為仍欠三百幾分才升級的素年之友,黃埔分店已成為我生活的一部份,上月尾宣佈暫停營業,慶幸就只是暫停,稍為調整一下才重開。

剛續了短期租約,應該還會留在這區一年半載。

但黃埔店休業期間,想吃個有水準的素意粉,我要坐車到深水埗,前後到過福華街與汝州街分店。

2025年6月5日 星期四

曼谷:華藍浦米芝蓮一星@80/20




接近兩年沒到過曼谷,短期內亦沒有計劃飛過去,畢竟有很多不明朗的外來因素,雖然機票無疑是很便宜,但相若價錢仍有不少選擇。


對上兩次去都有去當地的米芝蓮星級餐廳,疫後一開關,即刻訂了「Gaggan」高徒開設的「Gaa」,上一次就行到去華藍浦站附近,同樣是一星級餐廳的「80/20」。


餐廳名字的意思,80是代表有八成食材是泰國,20是代表兩成食材來自其它地方,主要是日本。

2025年6月3日 星期二

東京:生日蛋包飯@資生堂Parlour


今年三月沒有像對上兩年一樣,飛去倫敦與her見面,因為大家已約定四月在東京。

Her:「就同你喺東京補祝你生日。」

我說找間居酒屋,或者吃一頓天丼,一樣開心。

最後他訂了一間餐廳。

地點在銀座,資生堂的總壇的「Parlour」,它們其中一道有名的菜式,就是蛋包飯。

經常說你請我食生日飯,我請你食生日飯,這一個下午在東京的午餐,是名符其實的生日飯。

2025年6月1日 星期日

屏東:路過一碟日式咖喱飯@幸屏洋食


對上兩次去日本,沒有吃過日本咖喱,但接下來的北海道之行,應該會打破齋缽。

反而月前在台灣,誤打誤撞入了一間洋食店,吃過不錯的日本咖喱。

不是在台北,不是在台南或高雄,而是在屏東市,遠離火車站的地帶,因為當日我訂了晚飯的餐廳,就在這間洋食店附近。

看完奈良美智的展覽,早點過來這一帶,順便找間咖啡店飲咖啡兼避雨,當日的心情,就像展覽的名字一樣:「跟著朦朧潮濕的一天去屏東」。

但路過發現這間店名用很七十年代的字體,寫住「幸屏」二字,主打是洋食,日本咖喱,拉麵等等,而店名的意思,我想是幸福的屏東吧。

2025年5月31日 星期六

東京:油然自得@油そば 東京油組総本店(五反田)


下午到達五反田的旅館辦理check in手續,安頓好一切之後,當晚要去羽田Zepp看演唱會,出發前看看附近有甚麼好吃的地方。

車站對面的橋底,有間「 油そば 東京油組総本店」,專賣油麵的拉麵店,我在香港曾經到過灣仔軒尼詩道的「麺屋こころ」,是與它類似的地方,都是撈麵的方式。

由早上十一點營業至晚上十一點,中間沒有休息時間,我到訪時為四時三刻,只得吧枱的拉麵店,完全沒有客人。

先在門口的售票機買食券,無論是並盛,大盛,W盛,價錢劃一880日元,如果要辣味噌就貴100日元。

2025年5月29日 星期四

sensory ZERO(太古):光影留情


在太古城Movie Movie看罷電影,我們找個地方下午茶,適逢商場有個Kodak展覽,有不少位可能令人停下來拍照,亦有精品,菲林發售。

但見到最基本的Colorplus 200菲林,賣到$119一筒,外面的沖印店只賣八十多元 (已經不再想起疫情前,只賣三,四十元一卷),心裡不禁高呼搶錢,her對這裡甚麼「打卡」玩意沒有興趣,於是繼續行,在誠品打了一陣書釘,才在「sensory ZERO」找個位坐下。