證券商協會會所：窮L上會所

早前為我的窮L飯局，定下了未來方向，不再只停留再價廉物美的階段，現今值得與一大班人前往，便宜兼有特色的地方，要去的早已去過。

窮L，是一種精神，並非我們窮L沒錢開飯，而是錢要用得其所，希望用一個合理的價錢以食會友，大前題是，窮都要窮得有品味。

上個月的星月居飯局，其燒乳鴿是我近年吃過最出色；還有黃皮老虎斑兩味，同樣惹來食友們激節讚賞。

今個月的飯局，在證券商協會會所舉行，這是得來不易的兩圍。

Felix：四度半島酒店最高層

香港Fusion菜始祖之一 -   Felix，二十年前，當時我還是二十出頭的少不更事，膽粗粗與當時的朋友，一起來到半島酒店最高層，望著海景飲兩杯，至於喝過甚麼就已不太記得，最令我留下深刻印象的，卻是男廁。鳥瞰著北京道大筆一揮，挺有種大地在我腳下，鯨吞天下的磅礡氣勢。

與這位朋友已久沒聯絡，他日再遇舊時重提，相信他亦未必會記起這段軼事。

數個月後再來，形式不同了，這次是與兩位女性朋友來晚飯，記得是坐在白色長形雲石吧檯，三人行未必有我師，但一人一杯雞尾酒，而我卻獨自享用煎三文魚（？！）

好了，上次來的時候，我不知從那裡來的雅興，穿上整套Hugo Boss西裝赴會，未免有點太過隆重，畢竟我不是去吉地士呀！

魚有魚味 X 燒乜Yakimon：擺花街的日式孖寶

今年初，擺花街8號的商廈，又再出現新舊交替的局面，原有的意大利餐廳與越南餐廳結業，由同集團的兩間風格迴異的日本料理頂上。

以前看飲食節目，經常聽到主持說到魚有魚味，當時覺得只是得啖笑，心想魚有魚味，不是理所當然的嗎？事隔多年，這四字真言，竟成為這裡其中一間日本料理的名字。

澳門：Happy birthday to me＠根 Japas

生日前夕來到澳門，鳳凰天空雜誌的總編C小姐，於當日晚上，在黑沙環的工廠區內，一間小小的西餐廳，連同數位朋友，與我慶祝生日。

根 Japas，大隱隱於市，而其最引以為傲之處，就是在附近的廠廈有個單位，在寸金尺土的澳門種起菜來，即是大家認知的Urban Farming。

肥水不流別人田，所有農作物皆只供應給Japas，晚飯前由C小姐帶領下，踏足他們在工廠裡面的有機水耕菜場，不論是香草、蔬菜等等，全部在同一屋簷下慢慢成長。

倫敦：跑完步去咖啡館＠Prufrock Coffee

當跑步本應已成習慣，但是在二月期間，一直地咳嗽，運動量大減，去到三月的情況更糟，鬼叫我生日月，節目堆得密麻麻，結果慢慢打回原形，要急起直追了。

帶著跑鞋去旅行，早上從Russell Sq起步，沿著泰晤士河畔，跑到去Cannon Street地鐵站，沒跑一段日子，氣量未復舊觀。休息了兩分鐘，回氣再跑，經過千禧橋，跑到對岸OXO Tower才停下，斬件跑六公里，真失敗。

還好，肌肉沒出現酸痛，繼續向前行，不乘搭交通工具，返Hostel之前，先在附近一帶吃個早餐先。

前一晚我在Shoreditch，友人KH見狀，說很掛住Prufrock Coffee。原來該咖啡館的位置，在Chancery Lane站的不遠處，距離我下榻的Hostel，步行的話大約十五分鐘。

Tipsy Restaurant & Bar：Little Tai Hang生日飯

兩個月前我生日，好友J小姐請我到大坑的Dough Kitchen晚飯，今次輪到她，自然禮尚往來，順便去挑選一些，早已記低想去的餐廳。

無獨有偶，我揀中的餐廳，都是在大坑，位於服務式住宅Little Tai Hang一樓的Tipsy Restaurant & Bar，是我其中一間在wish list裡面。

恰巧在E字頭的訂檯APP，發現這裡也有做優惠，只要在黃昏六點入座，餐牌上的所有食物，一律半價。

不要說我孤寒，請人食飯也要計過度過，又要威又要帶頭盔，但是，付鈔的一方是我，關人隱事？好聽一點叫精打細算，粗俗一點就叫屙篤尿都要隔過渣，的而且確，我是一名窮L，點都要慳一點，哈哈！

NARA Thai Cuisine：曼谷名牌進軍沙田

金鐘太古廣場的Apinara，是泰國名牌餐廳NARA的副線，上年我曾在報章專欄介紹過，黃金地段，燒鵝味道，收的卻只是九龍城價錢。

今個月，Nara終於進軍香港，選擇在沙田新城市廣場開店，將會在今天正式開幕，昨晚有幸出席傳媒飯局，先睹為快。

FANG FANG：在蘭桂坊食點心

上年我在報章專欄裡面，介紹過位於蘭桂坊LKF Tower，走新派中菜路線的FANG FANG，及後有些朋友／讀者，跟著去吃相若東西，覺得有點名過其實。

（隻鴨油到呢。。。）食慣好西的友人J小姐，似乎對我的推介略有微言。

承蒙很久不見的公關A之邀，相隔大半年再踏足LKF Tower 8樓，品嚐剛推出的點心。

倫敦：有營潮人＠Deliciously Ella

隨著踏入大叔之年，生活方式亦開始轉變，以前一星期去幾次試食局大魚大肉，滿足口腹之慾的代價，就是重了幾磅。這非幸福的表現，人到中年，身陳代謝漸慢，有如中了不瘦降之迷。

以前很難想到，去到我這一輩，身邊已經有人因飲食習慣，而導致身體出現問題，最終騎鶴西去。由上年開始重新起步，減少出席試食局，取以代之，開始找些吃得有營的食店，觀塘的Veggle Cafe，是我其中一間推介的素菜店。

看過友人JL的Facebook，她早前在倫敦，專程到一間名叫Deliciously Ella的素食餐廳，用到潮聖二字去形容。全因Ella是當地走健康飲食路線的Youtuber，成立不到五年，已經有十多萬個訂閱者，其Facebook讚好人數接近三十萬，IG更犀利，追隨者一共有131萬人，由網上拍片分享，到出書教學，繼而擁有自己牌子的產品，去到今日開餐廳的地步，這才是成功的KOL呀。

她有一間餐廳在Bond Street附近，中午時份先在不遠處，Avery Row的Paul Smith Sale Shop出了一點血，然後來吃午餐。

懷歐敘 Brasserie on The Eighth：Blend Brothers之荷蘭十日

上年四月中，我在荷蘭阿姆斯特丹，三日三夜實在未能全面去認識這個城市，有高水準的米芝蓮餐廳，有令人患上選擇困難症的芝士，或者今個秋季會再到此一遊。

曾經來過香港與餐廳搞Pop up的一對荷蘭Buysse兄弟，今年四月重臨香江。

他們以Blend Brothers之名，以全新意念的經營方式行走江湖，沒有固定地方有如遊牧民族，以美食走遍世界，兩年前他們曾在PMQ裡面的ISONO（已結業）客串過，上年這個時候，受港麗酒店之邀請，在旗下的餐廳 - 懷歐敘作短期Pop up，響應Dutch day。

神通廣大的窮L美女G，早在三月得知荷蘭兄弟，再度來港麗酒店客串，於是便召集一眾志趣相投的為食友，品嚐四月的荷蘭之味。我們選擇經酒店官網預訂，皆因Hungry Tuesday的優惠太吸引，可享有原價75折，折實連加一每人＄950，四道菜加一杯雞尾酒，不過要在訂位之時付全數，甩底的話不獲退款。

Pizza Express（中環店）：漆黑將不再面對

這一晚的生日飯局，恕未能逐一記低吃過甚麼薄餅，大家就當一個朋友飯聚的記敘吧。

上年因緣際會，認識了游B，今年她生日之前，不知何來的膽量，我厚著面皮，約她食生日飯。

（你邊日得閒？）我就咁問佢。

今年我的生日飯局，她亦俾面出席，我亦想找個機會禮尚往來。

一行數人，在中環Pizza Express開局，因為有朋友在這間公司擔任要職，憑著員工福利可享用半價優惠，包括餐牌上的所有食物，與及酒水。（瓶裝的飲品例外）

倫敦：夜店一個角落裡，獨坐以Gin and Tonic作伴侶＠Holborn Dining Room

以前飲Gin and Tonic，不出是Gordon Dry Gin與玉泉湯力水的組合，基本上你去酒吧跟酒保說要一杯Gin and Tonic，都是千篇一律的組合，只視其為party drink，沒有閒情去深入研究。

近年開始興起飲Gin，有緣接觸過不少細廠牌的Gin，方知道天外有天，甚至湯力水也非常講究，甚麼Gin配甚麼Tonic water，是一大學問。

香港有兩三間Gin Bar，最出名的當然是置地廣場的一間，但消費不太便宜。

藉著今次又去倫敦，想找間Gin Bar去見識一下，原來在我下榻的Hostel附近，有間號稱全倫敦最多Gin的酒吧，地點在Holborn地鐵站附近，Rosewood Hotel裡面的Holborn Dining Room。

星月居：名人飯堂順德菜

四月的窮L飯局，在灣仔星月居舉行，連開三圍。

上年剛開業的時候，受友人S小姐邀請來試菜，與飯店少東結緣，當晚品嚐過不少好菜，燒乳鴿堪稱一流，豉油王大蝦香口惹味得連殼吞。

相隔差不多一年，是時候再來回味一下，於是在我的飯局群組開局，數分鐘內旋即爆滿。然後找少東訂位，說出心目中的預算，當我看過張菜單，除了有上次吃過的某幾道菜之外，還有一道菜是令我有所驚喜。

上年來的時候，我沒有為意這間由順德聯誼總會前總廚主理的飯店，光顧的客人不乏巨星級人馬，偶然看它們的IG，發現上年宇宙最強的甄子丹，她的太太與她一家人，在此擺幾圍慶祝生日，又見到港姐冠軍陳凱琳，大讚這裡的燒乳鴿呢。

窮L越級挑戰名人飯堂，三圍人馬坐在廂房，不亦樂乎。

欽記麵家：粉嶺老字號進軍土瓜灣

粉嶺老字號麵店 - 欽記，於上年年尾進軍土瓜灣開設分店，成為近期第二間老牌麵店在此區開業。（另一間是傲雲峰地下的金源至尊，主打炸醬麵。）

每次去粉嶺吃麵，只會想到群記的豬手，沒有其他。對這間欽記全無認識，當我發現他們來到土瓜灣，便上網搜尋該店的資料，以牛雜、牛腩、雲吞為主的麵店，年前曾經被飲食男女訪問過，一家人幾兄弟胼手胝足，如此便過了數十年，成為該區的名店。

今次開分店，也是一種突破，內情是如何我當然不知道，作為陌生食客的身份，少說話多吃麵才是王道。

土瓜灣店位置在下鄉道，對面是專營大陸鴨仔團的酒家，前後來過三次，畢竟一次過，難以吃到太多東西。

利物浦：星期日梗係要食Sunday Roast＠East Avenue Bakehouse

參觀過披頭四博物館，時間仍早，我倆皆在當晚離開利物浦，不過兵分兩路，我就南下倫敦，他就一路向東，往曼徹斯特。

趁下午的空檔時間，到Bold Street的咖啡館，喝杯價廉物美的單品咖啡，沒錯，是我兩年前到訪過的一間。

但我沒想到，星期日的營業時間，只去到下午三點，望著門外的鐵閘，只能輕嘆。

Bold Street是利市出現Liverpool One之前，最旺的地方，時裝店，特式餐廳林立，上年與M先生在這條街，吃過一頓不錯的秘魯菜。

遙望對面有間餐廳，環境看似不錯，寫著Bakehouse，直覺是吃麵包喝咖啡的好地方。

East Avenue Bakehouse，誤打誤撞之下進內，卻摸著肚皮，滿足地離開。

Shake Shack：漢堡之夜

我所說並不是披頭四，當年在德國漢堡表演的一夜，而是上星期五，出席當晚在IFC，來自紐約的漢堡包店 - Shake Shack的派對。

老實說，我只去過美國一次。（而且是四份一世紀之前的舊事）對於Shake Shack的事跡只能從別人的口中得知，原來它的來頭很大，開業短短十多年，已經在世界各地連開分店，更得到不少飲食獎項，詳情我不多說了，自行問谷哥大神吧。

有不少ABC對於Shake Shack在香港開店表示興奮，亦有些在紐約生活的華人，說它們只是Hipster style的老麥；今次首度進軍香港，選擇在黃金地段開店，明顯志不在小。

說回當晚的派對，未到六點三，已經人山人海，相信在五月一號正式開業之時，場面將會差不多，始終搶先試愛新鮮，是絕大部份香港人的本性。

倫敦：人約黃昏吃鴨腿窩夫＠Duck & Waffle Local

倫敦Liverpool Street附近，全城最高的餐廳 - Duck & Waffle（40／F對於香港來說，當然只是小兒科），就算未去過倫敦，或許也聽過其名。

兩年前的Taste of HK，它們曾經來客串，結果惹來排隊熱潮，目的只為了一親鴨腿窩夫的香澤。相隔不久再臨香江，始終此鴨對高處情有獨鍾，在Ritz的103／F的OZONE坐陣數天。聽說當時訂位狀況非常緊張，有朋友打趣地對我說：（你可以用你個傳媒身份使橫手，叫酒店公關幫忙咪得囉。）

我：（同呢間酒店一直無交情，多年來從未收過佢地任何新聞稿/試菜邀請，要我貿貿然去打搞人，對方覺得我R嘢都似！）

再者，要去，留待到倫敦才去。

上年五月，計劃在旅程最後一天，到Duck & Waffle吃個早餐才出機場。但是前一晚check mailbox，發覺餐廳取消了我的預訂，原因是致電給我confirm booking但接不上。

哎呀，我留的是香港電話，不過我換了英國電話卡。而我預訂的時候，是在出發之前 ，一時之間沒想過有這個問題出現，最終吃不成鴨腿，去了蘇豪區喝咖啡。

倫敦：臨別英倫的炸魚薯條＠London's Pride by Fuller's

也有不知多久，試過經倫敦希斯路機場的Terminal 2離境，（其實都唔知有無試過！）對上幾次，都是坐因航。

今次因為貪平，去程坐中東三寶Q字頭，回程就坐強國經營的航空，如果我回程選搭Q字頭，價錢貴＄1000，作為一個屙篤尿都要隔過渣的窮L，會怎去取捨？

超夜機，（差不多是T2最後起飛的航班）去到強國首都，只停兩個多小時，心想制得過。但是真的一分錢一分貨，大叫怕怕。

在起飛前兩小時走進禁區，藉此看看這個以前我有沒有來過的T2，例牌一定要有的WH Smith，還有想臨走掠你一筆的Paul Smith、Ted Baker等我喜愛的時裝牌子。。。

餐飲方面，倫敦最自豪的啤酒 - Fuller's，在這裡設有餐廳，我沒有做過任何research，實在令我有點驚喜。

一幻拉麵：蝦湯飄香

今年春天，香港飲食界依然保持新舊交替的生態，繼英國意大利名廚Theo Randall，進軍香港開店之後，來自日本北海道札幌，以蝦湯底作主打的一幻，亦於在今個月初殺到，地點在灣仔船街，與皇后大道東交界。

上年路過東京新宿，也留意到這間拉麵店，但是這次旅程我實在吃過太多拉麵，再沒有空間去容納，本來計劃今年夏天或秋天，會抽空到日本一行，不過現在或有所改動，我十月又要去蘇格蘭呀！

以我的經濟能力，一年兩轉Long haul，就要犧牲一程short haul了。除非突然有平機票推出，否則這一年內，未必會扶桑東瀛。

麵店剛開始試業的日子，收到F小姐的訊息，問我有沒有興趣參加傳媒試食局？適逢人在英國，只能說一聲不好意思，不如留待我回來吧。

倫敦：Camden Town的Cheese Wheel pasta＠KERB Camden

以前到倫敦，例必到Camden Town，最近幾次，我沒有望他一眼。

闊別了四年，再踏足這潮流之地，始終想起Amy Winehouse的聲音，高呼著Camden Town Ain't Burning Down，可惜她早走一步。

約了友人在此午飯，一來他在附近，二來我想試試這裡的美食廣場，名叫KERB。

時間尚早，先在市場內行個圈，雖然不少潮流人說Camden Town再沒有以前的引人入勝，但是場內的古著店，手飾檔口，皮具店等等，依然有不少人駐足觀看，而我竟然在此買了一瓶氈酒，蒸餾廠就在市場裡面，試了一小杯，放下35鎊。

利物浦：我們一起吃過的烤雞＠Nando's

前一晚，我與友人在利物浦Penny Lane附近吃Tapas，最後我搶著埋單，留下一句：（聽日請我食烤雞。）

第二天早上，準時十一時離開下榻的Airbnb，坐二十分鐘巴士到市中心，先往火車站寄存行李，然後跟著披頭四的足跡而行。Mathew Street的John Lennon銅像，他雖走得早，但青春不老，我們走進樂隊發跡的地方 - The Cavern Club，感受一下昔日利物浦，與及披頭四的黃金歲月。

往Albert Dock的披頭四博物館之前，吃個午餐先。

我說要吃烤雞，當然是Nando's，別無他選。

倫敦：獨食龍蝦扁麵＠Theo Randall at the InterContinental

英國名廚Theo Randall來港開餐廳，於尖沙咀海景嘉福酒店的地庫，把原有的意大利餐廳The Mistral，改名為Theo Mistral，是今年的香港飲食大事件之一。

某天酒店駐店經理，相約小弟到酒店的酒吧傾談一下，有關威士忌嘉年華的事宜，順便到Theo Mistral參觀，赫見Theo Randall本人，正在準備著晚餐。

酒店公關C問我幾時有空來試菜，我答：（等我去完英國先。）

我所指的，是倫敦的Theo Randall本店。

今次在倫敦的四日三夜，有兩晚是與朋友們晚飯，剩下的一晚是自由活動。既然Theo一早在我名單上，不如就趁沒有約的日子，獨自來試這間，曾被譽為全倫敦（甚至是全英國）最佳意大利餐廳。

倫敦：Borough Market再度蠔情

口口聲聲說倫敦Borough Market，已經被遊客化。（很多人對遊客化這三個字，是比較負面來待之）

身體始終是很誠實，只要有時間，便會抽空一遊，目的，為了即開的新鮮生蠔。

十多年前首訪時，已對當時的英格蘭生蠔念念不忘，重點是價錢非常便宜，不到1鎊便有一隻，還有燒帶子，同樣令人回味。

結果，慢慢成為一種，每次來到倫敦，必定來簽香油的約定俗成。

利物浦：Merseyside Derby後的Tapas＠Neon Jamon

對於愛華頓／利物浦球迷來說，現場看馬西塞特郡打比，是死前要做的事之一。

捧了拖肥（愛華頓別稱）超過三十年，終於有機會一嚐心願。今次的旅程，本來以西班牙巴塞隆拿作首站，然後直接在當地乘坐廉航到利物浦，但是公司人手問題，我要求的假期，只能給我清明節之後的日子。

結果，只能齋去英格蘭，而這段期間，撞正打比大戰。愛華頓主場的門票一向不算太難買，只要你買了球會的會籍，便可優先購票。不過打比戰除外，在開放給公眾發售之前，所有門票已sold out。最終還是要投靠Stubhub，價格是正價的一倍，而且，我要兩張成人門票，更貴。

千里迢迢來到利物浦，終於再與他見面，一個由香港過來，一個在倫敦坐兩個多小時火車。

曼徹斯特：曼聯名宿的餐廳＠Rosso Restaurant & Bar

曼徹斯特最為人知的，莫過於足球與音樂。該市有兩隊英超班霸，相信也不用多作介紹。上世紀七十年代中開始，曼市孕育出不少著名樂隊，隨口也說得出Joy Division、Happy Mondays、The Smith、The Stone Roses、當然最受人熟悉的，一定是OASIS。

這次純屬路過，只在曼市停留一晚，饞嘴的我，自然不放過到訪當地的高級餐廳機會。

由Piccadilly行到去OASIS主音Liam的時裝牌子 - Pretty Green的店，我差點在此跌錢，幸好理智戰勝慾望，我不想加重行李負擔，反正倫敦也有分店。

對面的意大利餐廳 - Rosso，才是我這個中午的目標。

為何我揀中它？因為該餐廳的老闆，是前曼聯／英格蘭國家隊後衛，里奧費甸南。

曼聯迷朋友C先生，年前曾慕名而來，最終吃閉門羹，他說一定要訂位。

出發前先在Opentable app留名，一位沒難度，準時十二點到達餐廳，我成為當日第一個客人。

Dining at Murasaki：Simon Rogan設計餐單重現

今年三月中某個星期五晚上，有幸成為銅鑼灣西日料理 - Dining at Murasaki的其中一名座上客，全因是英國著名大廚Simon Rogan，在這段時間擔任餐廳的客席廚師，當晚試了不少由他設計的菜式，由頭盤的南瓜葉 Pumpkin Leaf開始，到主菜的Dry Aged Duck，驚喜一浪接一浪，拍案叫絕。

錯過了三月的盛宴，現今有機會可以重溫，由即日起至今年五月六號，餐廳將會在當時的十一道菜的餐單裡面，挑選五道菜來作限時推廣的餐單，每位價錢為＄1280，另加一服務費。

曼徹斯特：Unknown Pleasures＠Burger & Lobster

最近幾次去倫敦，總不能走出Burger & Lobster的五指山，不過，我最想去的一間分店，並非在首都裡面。

猶記得上年四月，我與友人M先生在利物浦，觀看愛華頓主場對車路士的球賽，同一日，公關朋友H小姐，本來與她的男友身處曼徹斯特，坐在奧脫福的一角，看著紅魔鬼對史篤城。

出發前，我說不如完場之後，即刻坐火車過來曼市，一起到Burge & Lobster食餐飯。結果，她的工作突然有變動，最後要延期出發，以上的約會，淪為空談。

為何我特別想來這間分店？當你看看餐廳開放式廚房上面的霓虹燈，你或會明白我的意思。

曼徹斯特：剛到埗的English Breakfast＠Linda's Pantry

今次去英國，乘坐某中東三寶航空公司的航班，由香港到曼徹斯特，皆因我先去利物浦看球賽。

一大清早便到埗，八點半左右已經到達市中心，先把行李放在酒店，再去附近的TK MAXX買些東西，再找地方吃個早餐。

拿著手機，問問谷歌大神：（曼徹斯特邊度食早餐好。）

得出來的結果，加上我身處Picadilly站，Linda's Pantry，不二之選。

在Trip Advisor裡面，整個曼徹斯特餐廳的排行榜，它排12位。就在Picadilly火車站旁邊，步行數分鐘便到。

倫敦：窮L瞓床位＠Generator Hostel

這間位於Russell Square站附近的Generator Hostel，我在二十多歲之時已經住過，轉眼間又十多年，由以前的年青到今天的大叔，去到倫敦依然住Hostel。

今次在倫敦停了四晚，有兩晚就住在這裡。

晚上由利物浦坐火車南下，接近凌晨時份到達，拿著行李，不如揀一間近近地，而且價錢又要便宜的住宿，最終，選了這間闊別十多年的Hostel。

澳門：生日午飯＠皇廷閣

生日正日的中午，澳門鳳凰天空雜誌社長A，在我下塌的英皇娛樂酒店，旗下的中菜廳皇廷閣，訂了一桌。

今次是第二次到訪，上次是受邀來試當時以黃飛鴻作為題材的推廣菜式，非常有意思。這趟就沒有大鑼大鼓的姿態，只有我倆來試試飯店主廚林師傅，在今個春天推出的菜式。

新滬坊：人少少春茗局

會展公關相約小弟晚飯，我拋頭一句：（唔好食自助餐，我已經講過唔再食。）

對上一次來到新滬坊，差不多是兩年前的事，當時接待我的公關，已不在其位，亦沒再有任何聯繫，人去茶涼，正常不過。

澳門：偷閒加油站＠Communal Table

與社長吃過午飯後，一個人在澳門街遊走，拍了不少照片，相機的菲林用完了，是時候找間咖啡館坐坐。

年前到過禮記附近的Single Origin，今次一早鎖定目標，美麗街的Communal Table。

出發之前，詢問一下谷歌大神，澳門街的咖啡館，這間名列前茅，不論真真假假，只要相信他。

Tapas Bar：歡樂時光，係任何人都需要的

九香的C小姐，（沒錯，就是我經常叫她做小鎂的那一位！）相約我這位大叔飲酒食飯，說起上來，是我們今年第一次的約會。

有一段時間沒來過酒店的Tapas Bar，記憶所及，上次來是差不多三年前，與美人L小姐來個歡樂時光。

一杯葡萄酒，晚上七點前，一律買一送一。

這晚我們七點過後才入坐，沒所謂啦，反正C小姐會安排。

鏞記酒家（機場禁區）：燒鵝廿載情

我與鏞記的緣份，應該由1997年夏天說起，當年資訊沒有今天的爆炸，只是經常見到蔡瀾先生，大讚中環的鏞記燒鵝，就趁當時我的心上人生日，便請她到此吃一餐飯。

兩個人沒有訂位，被安排坐地下大堂，區區叫了三數款小菜，當然不少得一碟例牌燒鵝，水準很好。（又或者廿許當時年紀少，舌頭未完全開發，吃過公認好的，就叫好。）不過服務真的麻麻，年長的侍應，好像看不起當時還是二十出頭的我們。

那時候的例牌燒鵝一碟，沒記錯的話，價錢為＄100

廿年後，我在機場禁區內的鏞記，打開餐牌，見到例牌燒鵝的價錢，已升至＄250。

見到玻璃窗內的明爐燒味，我只能吞口水，不如轉場過隔離吃個漢堡包便算？

想起已很久沒吃過其燒鵝飯，既來之則安之。

Gough's on Gough：Sunday Sunday Sunday Roast

" Sunday, Sunday, here again in tidy attire
You read the colour supplement, the TV guide
You dream of protein on a plate
Regret you left it quite so late
To gather the family around the table
To eat enough to sleep
Oh, the Sunday sleep  "

當我在星期日的中午，踏進著名設計師 Timothy Oulton旗下的英國餐廳 - Gough's on Gough，腦海總是想起這首Brit pop樂隊的名作。

大家對Timothy Oulton，可能是那一張，曾經在中環蘇豪區某英國餐廳裡面，那一張印有英國Union Jack旗的皮梳化，或者是以前歌賦街的同名皮具店，而事實上，Gough's on Gough的位置，即是Timothy Oulton的舊址。

沿著旋轉樓梯行上餐廳二樓，設計的色調以黑白兩色為主，再加上點點金光，揉合了時尚與工藝的氣息，窗台前的邱吉爾像，與御林軍制服模型，名符其實地英氣十足。

利東邨美食滙超級街市：霸權下的飯焦

酒友Y吹雞，召集一眾窮L，來到利東邨街市晚飯，條件是每人帶一瓶價值不少於＄300的葡萄酒。飯局地點就在利東邨街市，亦即是領匯旗下。

領匯有幾仆街，大家都知，怎樣瘋狂加租逼原有的小店結業，繼而引入千篇一律連鎖食店，再沒有以前的獨特，變相將全港屋邨一體化。

沙田的陳根記，正面對同一命運，先撇除其水準大不如前，若然想繼續經營下去就要入鄉隨俗，昔日的市井風味不復返，兼價錢亦較以前的高。 美其名與時並進，實際上是漸漸把老香港文化洗掉，當年有份罵鄭大班、盧婆婆的人，今日有沒有後悔？

Cô Thành：獨醉於九如坊街頭，以順化牛肉粉解寂寥

復活節長假期，相信有不少人外遊，平日很熱鬧的地方，彷彿只剩下強國人，而強國人未侵佔的地方，就變得更寂靜。

在中環新開的咖啡店，巧遇英國朋友，吹水吹不停，不自覺地喝了數瓶啤酒，開始有點不勝酒力，識趣地先行告退。

差點忘了吃晚飯，日前我在網誌發表豚王一文，有人推薦九如坊的拉麵店，其實我早在數年前去過，不如就去回味那一碗，很多人心目中香港No 1的豚骨拉麵。

帶著醉意總是胡思亂想，恐怕再嚐此拉麵，我會觸景傷情，因為當時我與昔日的另一半，今日的前度，一同吃拉麵。

事隔多年，舊史不怕說出來，反正又不是誰是誰非，性格不合是最大理由，我沒有宏圖大志，她卻好高鶩遠，令我有點吃不消。分開之後，各有各生活，我有我放眼看世界，她就不久後嫁人兼生仔，一切已none of my business。

經過上年才開業，備受城中外國人，ABC追捧的越南餐廳Cô Thành，沒有太多客人，反正一直想試，帶著醉意坐在吧檯，幸好我掩飾得好，否則店員肯定踢我這個醉貓出門。

神山麺屋：麵是故鄉濃

即將過去的三月，是我的生日月，今年似乎特別忙碌，承蒙各方的厚愛，生日飯吃不停，連跑步也沒有時間，下個月要急起直追，收復今個月的失地。

趁空檔的日子，下班特意坐215X，專程到觀塘駱駝漆大廈裡面的烏冬店，一試工廠內的自家製烏冬，看看其震撼度，可比當年莫華倫為某日本料理唱出的高音？去到門口才發覺只在午市營業。一時之間不知去向，抱著求其一餐的心態，隨便在附近找點東西吃，才踏上歸途。

APM裡面的神山麵屋，開業初期的宣傳係威係勢，但網上評價頗為極端，身邊有位經常去日本旅行的朋友，早前來這裡吃沾麵，大叫中伏。

一間食店，有時可以一步到位，有時會比較慢熱，希望神山是後者，開業後數月，在沒有預備的情況之下，來此吃個沾麵。

豚王（尖沙咀香檳大廈店）：懷念昨天的你

香港的拉麵熱潮，應該要由豚王說起，你們當年有沒有在中環和安里排過隊，目的就只為一碗拉麵？有的請舉手。

七年多前，豚王剛試業之時，我已經聞風而至。未有人知自然不用排隊，首嚐其濃厚的豚骨湯底，一見鐘情。

後來豚王成為人氣熱店，和安里亦變成萬人坑，每天等候的食客不絕。把這間只得十個座位的小店，逼得水蝕不通。

好了，當時豚王的兩位老闆，在意見上開始出現分歧，結果有一位退出，自己走出去另開拉麵店，而這位仁兄，就是拉麵陳。

拉麵陳走後，豚王就連開分店，開到去新界，澳門，最近的一間，在尖沙咀香檳大廈，取代了以前賣高級鰻魚飯的日本料理位置。

大公館：滿清皇朝重現荔枝角

荔枝角的大公館，最近與北京的著名食府 - 那家小館，來個港京聯乘，限時推出清朝御膳及宮廷專享宅門菜的餐單，供應期由即日起，直到下個月八號。

踏入2018年，已經減少接受試菜邀請，尤其是一大班blogger的飯局。一來我早前說過，今年不會再去太多這類飯局，除非我對該餐廳／餐單很有興趣；二來飯局列席的blogger／Iger／Media，未必個個都談得來，吃飯最重要是開心，大家也明白。

上星期，那家小館的大廚剛到埗，公關朋友隨即安排一圍飯局，我們得以快人一步搶先試，實在有口福。

任你點車仔麵：嗱喳花膠車仔麵

想問問大家，近年新派車仔麵越來越多，到底你們可以接受到那一個程度？

加隻龍蝦？

整隻鮑魚？

來一塊叉燒？

配埋花膠，得未？

如果你是食古不化，堅持車仔麵要嗱喳的話，當你見到我以下介紹的車仔麵店，恐怕會破口大罵。

任你點車仔麵，在深水埗黃金附近，聽說這裡像日式拉麵的概念，融入在車仔麵裡面，抱著好奇心來一試。

Bungalow：夜場生日飯

前土瓜灣之友T，經常用Eatigo訂檯食飯，她說起碼超過三十次，當中絕大部份是半價，誠為精打細算的一族。

首先，你要有一份工，可以早下班，晚上六點準時開飯，才能享用那些早鳥優惠，她行，我也行。

她說請我食生日飯，我提議不如在Eatigo裡面，找一間在星期六黃昏時段，有半價優惠的餐廳。

中環雲咸街的Bungalow，訂了之後才告訴我，好像知道我一定會喜歡。

（我之前去過啦，還OK。）我對T說。

（咁我未試過嘛。）既然是她請客，我當然沒有反對。

三一 Trinity Food：三位一體韭菜餃

昨天在友人羊家妹。迷你黑洞的Facebook，見她介紹一間頗有趣的餃子店，位於石硤尾的三一 Trinity Food，二話不說，即刻動身去試。

以前就讀的中學在偉智街，午飯時間不時來到這一帶，逛白田商場，以前有漫畫店唱片店，雖然口袋經常只得十元八塊，但已經是一個很過癮的飯後節目。

還記得南昌戲院嗎？我第一次看日活院線鹹片，就在這裡，廿多年前的往事，每次再踏足此地，總是想起。

韓雅林：生日之韓燒

日理萬機的友人，百忙也抽空請我食餐生日飯，心底裡非常感激他對我的重視。

因應他最近的飲食習慣，我揀了數間餐廳給她選擇。

最後，我們去的地方，不在我的名單上。

他提議不如到銅鑼灣的韓雅林，爆出一個小小冷門。

我在Taste of Hong Kong 2018吃過的。。

猶記得上年Taste of Hong Kong，其中一天下著大雨，我沒有帶雨傘，只穿上連帽外套來到會場，當日W Hotel在會場內開Pop up，全身濕透喝雞尾酒，點滴在心頭。

轉眼間，這個一年一度飲食界盛事，再度在中環海濱舉行，有不少人說Taste of Hong Kong是Wine and Dine的升級版，單看門票價錢，餐廳的陣容，已經說明一切。

活動的第二天，天朗氣清的中午十二時廿五分，來到會場門口，準備等候進場。

三月，三日兩場窮L局

三月，是我的生日月，由月初到今天，仍然有朋友請我食生日飯。

同時間，今個月的窮L飯局，總共開了兩場，三日兩局，行情非常緊湊也。

剛過去的星期一，再次來到受到米芝蓮推介，太子的聚興家，連開兩局，這是徇眾要求的一局，上次實在太誇張了，一開event，五分鐘左右要截龍，坐滿三圍人馬。

今次，兩圍好了。

FRANCIS：聖佛蘭士街的特拉維夫小酒館

灣仔聖佛蘭士街一界，早在十多年前已成為城中另一個潮流熱點，有法國人開設的時裝店，簡約的北歐時裝店，加上一些個性餐廳，與原有的大牌檔，拼音出新舊互融的畫面。有段時間約朋友在此，我通常稱它為小法國。

（就喺小法國度等啦！）某一年我生日，好友小寶請我到區內的法國餐廳午飯，雖然不是甚麼驚天動地的美饌，直到今天，我依然難以忘記這個充滿法式風情的下午。

聖佛蘭士街的Agnes b結業多時，原有的位置，最近變成一間帶有中東加歐陸氣息，走輕鬆路線的西餐，名字為Francis。

鋒記小炒王：雙魚雙星會

今年的生日飯，由月頭食到月中，暫時月尾還有兩局，承蒙朋友們的厚愛，我無以為報。

年青朋友華仔，想請我食餐飯，作為賀我又老一歲之喜，我提議不如叫多些朋友，最緊要熱鬧。

隨口開出兩個地點，一間是接近七年沒有去的小炒店，另一間是從未去過的小炒店。

最後選擇了後者，早一個星期前致電訂檯，筲箕灣的鋒記小炒王，久仰大名。

談風：vs：再說：塘西話今天

本地數字樂隊tf:vs:js，一直在牛頭角廠廈裡面，擁有自己的天地，後來更開起餐廳來，名叫談風 VS 再說，走創作西餐，尤其是北歐風的路線，開業以來廣受文青，甚至不少愛吃之人歡迎。

我曾到訪過兩次，都是與文青朋友同行，本來想去第三次，但好友小寶沒有空而告吹。

上年，餐廳因為牌照問題被逼結業，因而引起軒然大波，與鄰居Hidden Agenda殊途同歸，惹來食客們惋惜之聲。

到底，談風再說會否在別處重開？當然很多人關心這個問題。

月前，終於傳來好消息，它們選擇在石塘咀重新營業。

藉著自己生日，便拉埋文青朋友YH，來到港島城西一角，與這位舊朋友重聚。

Pete's Place：高街的生日飯

隱身在西環般含道上面小巷，以澳洲和牛饗客的扒房The Den，價錢經濟實惠，年前與台北朋友到訪，吃得我倆直豎姆指。

上年年尾，The Den在同區的高街開設姊妹店，名叫Pete's Place，主打帶有南美風味的西餐。餐廳負責人早前曾經私訊我，說想邀請我來試菜，最後卻因我沒有回覆而不了了之。

好友文青A君見我生日，說要請我食餐飯，我提議不如去西環高街，這念頭就只是一剎那。

有間意大利餐廳，我一直想試已久，但同時間，我想起這間The Den的姊妹店，擇好良晨吉日之後，即刻訂位。

與Restaurant Week撞個正著，餐廳方面說只能安排靠近廚房出口的二人檯，我倆倒也沒有所謂，只怪我時間太過倉促而已。